Hoe mijn dagen in thuisisolatie eruit zien

thuisisolatie

Foto: Sam van Rij

Deze week vroeg ik jullie op Instagram waarover jullie de komende tijd graag zouden willen lezen op De Groene Meisjes. Er kwamen ontzettend veel suggesties binnen en ik heb ze allemaal opgeschreven. Dankjewel! Eén van de leukste vragen vond ik of ‘gewoon’ wilde vertellen hoe mijn dagen er nu, in thuisisolatie, uitzien. Grappig genoeg denk ik zelf al gauw dat niemand dat wil lezen, maar doordat er specifiek naar gevraagd werd dacht ik: ach, waarom ook niet?

Lees verder Hoe mijn dagen in thuisisolatie eruit zien

Fijne vertragende dingen

Beeld: Aline Bouma 

Hoe gaat het met je? Lukt het je een beetje om te vertragen? Ik heb het idee dat deze hele situatie ons min of meer dwingt om rustiger aan te doen en meer in het moment te leven. Normaal gesproken zou ik zeggen: “ik ben Happinez magazine niet,” maar goed, welke andere keuze hebben we? We kunnen niet te ver vooruit kijken, dus kijken we naar het nu.

Lees verder Fijne vertragende dingen

Vegan scones met lemon curd

vegan scones

Foto’s: Aline Bouma 

Als het leven je citroenen geeft, dan bak je vegan scones zodat je een excuus hebt om lemon curd te eten. Zo simpel is het volgens mij. We hopen dat deze blogpost een zonnig opkikkertje is voor de komende binnenblijfweek. Zullen we elkaar op de hoogte houden als we met dit recept aan de slag gaan? Deel je maakproces of de eindresultaten via Instagram! Vind ik leuk :)

Lees verder Vegan scones met lemon curd