Kerstrecept: Beet bourguignon + kerstcatering

Recept voor vegan beet Bourguignon, oftewel een vegan stoofpotje met rode biet, champignons en linzen. Feestelijk winters gerecht voor o.a. kerstdiner. #vegan #biet #linzen
Recept voor vegan beet Bourguignon, oftewel een vegan stoofpotje met rode biet, champignons en linzen. Feestelijk winters gerecht voor o.a. kerstdiner. #vegan #biet #linzen
kerst2013

Vorig jaar was restaurant Hills&Mills (in Delft) zo vriendelijk om een paar lekkere kerstrecepten met ons te delen. Dit resulteerde in de volgende serie: vegan kerstmenu deel 1, deel 2 en deel 3, waarbij vooral de chocoladetaart en de Indiase gluhwein erg goed in de smaak vielen. Je hoeft maar naar de foto’s hierboven te kijken en je snapt waarom.

Ook dit jaar helpt Hills&Mills ons weer uit de brand en wel op twee manieren: met een heerlijk recept voor een ‘beet bourguignon’ en met een kerst-caterering service. Deze cateringservice zal worden gerund door ‘The Haka;’ het kleine broertje van Hills&Mills. Beide broers delen dezelfde passie voor eerlijk en gezond eten. Rekening houden met allergie├źn en dieetwensen is nooit een probleem. Daar houden wij van!

Lees verder Kerstrecept: Beet bourguignon + kerstcatering