Gastrecept: chocolade fudge ijsjes van Susan

Vegan chocolade fudge ijs van o.a. avocado cacaopoeder plantaardige melk ahornsiroopMaak ook deze vegan chocolade fudge ijsjes. Vegan chocolade fudge ijsjes, gemaakt door Susan van het blog Mesa Verde. Makkelijk om te maken en ook nog wel een béétje verantwoord om te eten
CODE AFBEELDING
Vegan chocolade fudge ijsjes, gemaakt door Susan van het blog Mesa Verde. Makkelijk om te maken en ook nog wel een béétje verantwoord om te eten
gastrecept susan

Ik geef meteen maar toe: toen we dit recept inplanden, hadden we ook niet verwacht dat het vandaag zo’n druilerige dag zou zijn. Susan en ik mailden elkaar nog: ‘laten we hopen dat het die dag super zonnig is, zodat het recept extra goed in de smaak valt!’ Helaas. Maar goed, dat mag de pret eigenlijk helemaal niet drukken, want 1) het wordt wel weer een keer mooi weer, ooit, en 2) waarom zou je ook eigenlijk alleen ijs kunnen eten als de zon schijnt? Dit recept is sowieso een ontzettende aanrader, dus waarom wachten op beter weer? Ik laat Susan meteen even aan het woord, zodat ze jullie wat meer kan vertellen over haar mooie blog.

Lees verder Gastrecept: chocolade fudge ijsjes van Susan

Zomerse snack

provkokos3

Als het hartje zomer is, dan word ik vaak een beetje moeilijk met wat ik nog wil eten. Bij bloedheet weer lust ik eigenlijk maar weinig – komt dat bekend voor? Ik zou hele dagen kunnen ‘overleven’ op fruit, waterijsjes en water met munt, maar goed, dat wordt dan wel wat eentonig. Jamie bedacht een lekkere zomerse snack, die er ook nog geweldig uitziet, voor wat verkoeling en variatie.

Lees verder Zomerse snack

Hotspot: Frozen Gelaterie (Milaan)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Als je in Italië bent, moet je ijs eten. Simpel. Als veggie zijnde zou je je misschien zorgen kunnen maken: wat als er geen ijs zonder melk en ei te krijgen is? Want natuurlijk: Italiaans roomijs, dat is toch wel the real deal. Maak je geen zorgen! Er is vegan ijs in overvloed. Sorbetijs, soja-ijs, ijs op basis van olijfolie, sorbetijs zonder suiker – het is er allemaal. We ontdekten ‘Frozen,’ één van de meest populaire gelateria’s in Milaan. Althans, dat hebben wij ons dan laten vertellen. Anyhow, of het nou waar is of niet, wij zijn blij dat we Frozen een bezoekje hebben gebracht.

Lees verder Hotspot: Frozen Gelaterie (Milaan)

Banana softserve met ananas

IMG_2861

Wie de Groene Meisjes al wat langer volgt, weet dat wij GEK op Banana Softserves zijn. In 2012 plaatsten we voor het laatst een receptje voor dit goddelijke bananenijs, maar sindsdien hebben wij toch wel het een en ander veranderd in hoe wij het maken. In die tijd gooiden we er nog van alles doorheen, tegenwoordig eten we het graag zo puur mogelijk. Benieuwd naar hoe we dit ‘modellen ijs’ (ja echt, zo wordt het genoemd – omdat het zo gezond is) maken? Lees dan gauw verder!
Lees verder Banana softserve met ananas