De laatste keer dat ik iets schreef over uit eten gaan als je vegan eet, was in 2014. Dat was dit prachtige artikel. Echt een meesterwerk, moet ik zeggen. Wow. Daarna schreef ik er nog eens over in het Groene Meisjes boek, dat was in 2015. Inmiddels een klassieker, want nergens meer te koop. Dus toen ik van een lezer de vraag kreeg of ik dit onderwerp weer eens kon bespreken, leek me dat een uitstekend idee!
Ja hoor mensen, het wordt tijd om ons voor te bereiden op de winter. Eigenlijk doe ik al weken alsof het winter is, met al die liters thee en koffie die ik drink en al die soepjes die ik kook en al die boeken die ik lees terwijl ik onder een dekentje op de bank lig. Ik ben een wandelend cliché geworden en ik vind het eigenlijk wel eventjes prima voor nu. Naomi en ik hebben weer een flinke leeslijst voor je. Misschien zitten er nog boeken tussen die je cadeau zou willen vragen of geven met de feestdagen. Hopelijk zit er voldoende voor je tussen om de komende decembermaand lekker lezend mee door te komen. Laten we snel beginnen!
Foto’s: Sabine Metz / Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Tele2
Dit artikel wilde ik beginnen met de zin ‘de laatste tijd ben ik vrij veel onderweg,’ maar dan zeg ik meteen iets wat niet helemaal waar is, want ik ben eigenlijk áltijd veel onderweg. Ik klink natuurlijk als de ultieme verwende millennial wanneer ik dit zeg, maar ik kan écht niet zonder mijn telefoon met unlimited databundel. Lange treinreizen worden gewoon stukken beter met goede muziek, luisterboeken, podcasts en Youtube video’s. In deze blogpost deel ik mijn kijk- en luistertips van dit moment!
Zoals je misschien wel eens hebt gezien, delen wij regelmatig toffe hotspots op de Groene Meisjes. Wanneer we een leuk nieuw restaurantje of een duurzame winkel hebben gevonden, willen we dit soort adressen altijd meteen met jullie delen. Dit doen we in Nederland, of zelfs in onze eigen woonplaats, maar ook in het buitenland wanneer we op reis zijn. Heel regelmatig krijgen we dan de vraag ‘hoe wij toch altijd al die leuke hotspots vinden.’ Deze vraag hebben we zo serieus genomen dat we er zelfs een heel hoofdstuk in ons boek aan hebben gewijd en vandaag zullen we, in verkorte versie, er hier ook meer over vertellen.
Persoonlijk ken ik bijna geen mensen die niet van Italiaans eten houden. Maar goed, als je er ook even over nadenkt: what’s not to like? Pasta, pizza, romige sauzen, gegrilde groenten, pesto, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes…Ik kan bijna niet anders dan denken dat de liefde voor de Italiaanse keuken de hoofdreden moet zijn voor het enorme aantal toeristen dat jaarlijks naar the land of pasta afreist. En vegan Italiaans eten? Hoe werkt dat? Welke gerechten zijn vegan of te veganizen? Wat bestel je in een restaurant als je vegan Italiaans wilt eten? En zijn er ook leuke vegan Italiaanse kookboeken te koop?
