Veggie lasagne

veggielasagne

Weekenden zijn voor comfortfood. Waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Hoe heerlijk is het om een ovenschotel alvast te bereiden en klaar te zetten, ondertussen een lekker wijntje te drinken en de schotel in de oven te schuiven wanneer je trek begint te krijgen? Comfortfood kan trouwens heel goed gezond én vegan zijn – dat laat deze veggie lasagne maar weer eens zien. Hoeveel groenten passen er in één ovenschaal? Een heleboel!

Lees verder Veggie lasagne

Video: Londen

londenthumb

Vorig weekend zaten wij lekker in Londen. Wát een stad is dat toch. Het geweldige veggiefood vloog ons om de oren. Burgers, chiapudding, cupcakes, dumplings… je komt als veggie zijnde helemaal niks tekort in Londen. In deze video nemen we je mee op pad.

http://youtu.be/MWVdSD6rqhE?list=UUhWeET6Pshu_lgX3yb5YgcQ

Dingen die je zeker zou moeten doen als je, net als wij, een kort bezoekje brengt aan Londen:

Lees verder Video: Londen

BeterBio

beterbiocoll2

Heb jij je voorgenomen om dit jaar nou écht eens gezond te gaan eten? Geen gekke dieten en niet per se omdat je wilt afvallen, maar gewoon, gezond eten? Voor ons betekent dat: structuur aanbrengen in ons eetpatroon. En dat betekent dan weer: verantwoorde boodschappen doen en zorgen dat we genoeg gezonde dingen in huis hebben. BeterBio maakt dat een stuk makkelijker voor ons. Vandaag laten we je zien wat BeterBio ons allemaal te bieden heeft en delen we een mooie kortingsactie én winactie met jullie.

Lees verder BeterBio

Boekreview: Groen is geweldig!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oh man, er komt maar geen einde aan de reeks Geweldige Nieuwe Vegan Boeken, die we de afgelopen tijd hebben ontvangen om te reviewen. Het zijn er zóveel, we kunnen ze niet allemaal behandelen. De beste boeken kiezen we eruit. Vandaag bespreken we één van de allerbeste boeken die we de laatste tijd hebben mogen ontvangen. De titel is ‘Groen is geweldig!’ en daar kunnen we het natuurlijk alleen maar mee eens zijn.

Lees verder Boekreview: Groen is geweldig!

De Groene Meisjes in Milaan

IMG_8239

De Groene Meisjes waren vorige week in Italië. En om precies te zijn: we waren in Milaan. En om nog preciezer te zijn: Jamie was eerst een weekje bij haar familie (die in Italië woont) en daarna kwam Merel nog voor een serieuze hotspotjacht naar Milaan. Het was leuk! Milaan is prachtig (dat wisten we al,) maar laten we eerlijk zijn: we came here for the veggie food. We laten je in deze post alvast wat telefoon-snapshots zien, maar binnenkort verschijnen er een aantal uitgebreide hotspotartikelen met alle info en adressen. Vandaag dus een voorproefje!
Lees verder De Groene Meisjes in Milaan