GREENSPIRATION

Een tijdje geleden kregen De Groene Meisjes een vraag op Twitter; “Hoe inspireer je een ander om groener te leven?” Daar zit een artikeltje in! We kunnen het ons best voorstellen namelijk; je doet zelf erg je best om ‘groen’ te leven en wilt daarin anderen graag inspireren. Maar, je wilt niet opdringerig zijn. Of; je wilt graag rekening houden met de wensen en belangen van een ander. Vergeet niet dat we allemaal onze eigen keuzes maken en de dingen invullen op de manier zoals we het zelf willen. Dat geldt voor een ander ook. Daarom hebben we hier een aantal tips voor je op een rij gezet en we hopen dat je er iets aan zult hebben.

#1 Een feestje, een verjaardag, kerst, een afscheid; allemaal momenten waarop je een cadeautje voor iemand zou kunnen kopen. Misschien houd jij er zelf van om je spulletjes bij de kringloopwinkel bij elkaar te sprokkelen. Je vindt de leukste dingen en je bent er trots op. Waarom dan niet zoiets ook cadeau geven aan een ander? Zo kregen wij laatst een mooi oud theekopje (uit de kringloopwinkel, waarschijnlijk heeft het 25 tot 50 cent gekost) met een miniplantje erin van vriendinnetje Lotte. Superleuk en origineel! We weten bijna zeker dat andere mensen, die misschien niet zo bekend zijn met kringlopen, het enorm zullen waarderen als je iets voor ze uitkiest dat écht bij ze past. Als je weet dat je over een tijdje een cadeautje nodig zult hebben, neem je deze informatie mee in je achterhoofd als je de volgende keer gaat kringlopen. Misschien kan je iemand blij maken met een leuk kledingstuk, een mooie tas of een vintage sieraad!

#2 Als je bang bent dat iemand jouw kringloopaankopen niet kan waarderen (er zijn nu eenmaal mensen die kringloopwinkels echt vies, naar en afstotelijk vinden…helaas,) dan kan je er ook voor kiezen om zelf iets te maken! Wat denk je van een weckpotje met homemade granola? (Check hier het recept) Doe een leuke strik om het potje, of plak er een mooi etiket op en klaar ben je. Vertel er vooral trots bij dat je het zelf gemaakt hebt. En vertel dan maar niet dat het weckpotje van de kringloopwinkel komt ;)

#3 De zomertijd komt er weer aan en dat betekent: picknicken en BBQ’s met vrienden in het park of de achtertuin. Supergezellig én een goede gelegenheid om je vrienden en familieleden kennis te laten maken met jouw vega/vegan/biologische hapjes en drankjes. Over het algemeen kan men het enorm waarderen als er eens iets anders te eten is dan de bekende spareribs en aardappelsalade. Wat denk je van gegrilde ananas met chili, een lekkere couscous-salade of een vers gebakken bio-brood?

#4 Vooral hot onder vrouwen; kleding ‘swappen’. Nodig wat vriendinnen uit, vraag ze hun kleding (waar ze vanaf willen) mee te nemen, zorg voor lekkere (groene) hapjes en drankjes en gooi alle kleding op een berg. Ruilen maar! Leuk om te doen, goedkoop en erg groen! Trouwens, waarom zou je ook niet je mannelijke vrienden hier eens voor uitnodigen? Misschien wordt het ook wel een hit onder de heren!

#5 Misschien hebben je familieleden of vrienden gauw de neiging om bij ‘een dagje uit’ te denken aan; in de auto naar de andere kant van het land. Natuurlijk, dat kan hartstikke leuk zijn. Maar, het kan soms ook heel verrassend zijn om eens dichterbij huis te blijven en de auto in te ruilen voor de fiets. Je zou de Good&Green Guide Holland kunnen gebruiken om te bekijken wat voor leuks er in jouw eigen woonplaats, of in de omgeving, te doen is. Misschien ontdek je een nieuwe fietsroute, een fijn biologisch koffietentje of een interessant museum waar je met je vrienden of familie naartoe kan gaan. Vaak kennen we veel adresjes in onze eigen omgeving niet, maar gaan we wel ieder jaar meerdere keren met vakantie.

#6 Heb je een groen product ontdekt waar je erg blij mee bent? Denk bijvoorbeeld aan een ecologisch wasmiddel of een fantastische organic bodybutter. Je zou een ‘sample ‘ kunnen maken voor iemand met wie je het graag wilt delen. Doe een klein beetje in een bakje/flesje (met een leuk briefje erbij,) en moedig een ander aan het ook eens te proberen. Natuurlijk verplicht je de ander tot niets; als hij of zij er niet op zit te wachten zal je het flesje wel terug krijgen. Ook prima. Maar, zeg eerlijk, vinden we het allemaal niet leuk om zomaar iets te mogen proberen? Het zou natuurlijk helemaal leuk zijn om na het ‘testen’ met elkaar van gedachten te wisselen!

#7 Heb je een mooie documentaire (bijvoorbeeld over vegetarisch eten, biologisch leven, besparen, duurzaamheid, of iets dergelijks) gezien? Heb je een leuk artikel gelezen? Deel een link op je Facebook- of Twitteraccount. Lange leve social media! Mensen kunnen zelf kiezen of ze het artikel willen lezen of de documentaire wel of niet willen zien; je deelt het vrijblijvend op je eigen account. Het zou zomaar eens kunnen dat er leuke reacties volgen, of zelfs interessante discussies ontstaan!

#8 Misschien ga je wel eens uit eten met je collega’s of vrienden, maar belanden jullie vaak weer op dezelfde plek. Soms zijn dat restaurantjes waar voor vegetariërs of veganisten weinig spannends te eten valt. Trek de stoute schoenen aan doe bij het plannen van het etentje een voorstel; laten we bij een restaurant gaan eten waar voor iedereen iets te kiezen is. Jij zorgt natuurlijk dat je goed voorbereid bent en je hebt dus een restaurant gekozen dat voor iedereen leuk is. Voorbeelden: vaak kan je bij een Surinaams, Thais of Indonesisch restaurant goed terecht als veganist. Ook voor vleeseters of vegetariërs is hier volop keuze, dus dat is voor iedereen leuk. Grote kans dat vegetariërs ook eens voor een veganistische optie kiezen, of dat vleesliefhebbers de groentegerechten op de kaart eens nader zullen inspecteren. Wij schrijven op onze blog regelmatig reviews over veggieproof restaurants in de rubriek “De Groene Meisjes waren te gast bij”, kijk hier maar!

#9 Geef het goede voorbeeld, op je werk of op school. Neem je lunch mee in een duurzame verpakking, verspil geen plastic. Neem sowieso je eigen lunch mee en koop geen ongezonde kant-en-klaar happen in de kantine. Het kan zomaar zijn dat je hier vragen over krijgt. Veel gehoorde vragen aan het adres van De Groene Meisjes zijn: “wat is dat nou weer?” en “is dat echt lekker?” Probeer geduldig antwoord te geven en leg uit dat je je eigen lunch meeneemt om duurzaamheidsredenen. Meestal zullen je collega’s of studiegenoten je gelijk geven. Immers: iedere dag een veel te duur, in plastic verpakt en ongezond broodje kopen is toch niet echt heel gunstig. Hoe je ook het goede voorbeeld kan geven op je werk of op school; laat het licht niet onnodig lang branden, draai kachels wat lager of helemaal uit, scheid je afval en deel eens home baked cookies uit. Vooral door dat laatste worden je collega’s je beste vrienden, for sure.

#10 En onze laatste tip: laat andere mensen vooral zien dat je plezier hebt in jouw groene leventje. Groen leven is allang geen geitenwollensokken-ding meer, we hebben het al vele malen gezegd. En we menen het. Duurzaam leven is leuk, hip, fris, lekker, makkelijk en haalbaar voor iedereen. Het is aan jullie, en aan ons, om dat aan anderen te laten zien!

 

 

DE GROENE MEISJES: TONY’S CHOCOLONELY PAASEITJES

We kunnen er kort over zijn: Tony’s Chocolonely is de lekkerste chocolade die wij kennen.
De pure repen zijn vegan, daar zijn wij erg blij mee. De repen kennen we natuurlijk al jaren. Toen kregen we vorig jaar rond de feestdagen de specials; melk-nougat, melk-puur en puur-amandel. Maar nu, zo rond de Paasdagen, komt Tony wel met iets héél leuks… paaseitjes! En niet zomaar, kijk maar:

Wees eerlijk. Zo’n leuk doosje paaseitjes heb je nog niet eerder gezien.

Het doosje is gevuld met heerlijke melk, puur en praline eitjes. De chocolade is, naast ontzettend lekker, slaafvrij en fairtrade. We houden niet van dit soort uitspraken, maar we gaan het toch zeggen: verantwoord snoepen!

De paaseitjes zijn onder andere te koop bij grotere Albert Heijns, Jumbo, Marqt en Waar-winkels.
Bij Marqt is in één van de doosjes een gouden paasei verstopt. Oude Sjakie-in-de-chocolade-fabriek-tijden herleven! De doosjes paaseitjes kosten rond de 3 euro.

Tip van De Groene Meisjes: denk je eens in hoe leuk het is om zo’n doosje cadeau te geven aan een chocolade-lover!

Happy Easter :)

Deze review bevat producten die door een merk of bedrijf zijn opgestuurd.

VEGANIST VAN DE MAAND: MAART

Je leest het goed! Deze maand geen vegetariër van de maand, maar een veganist van de maand! We hebben het hier over niemand minder dan…Leon!

Leon is 31 jaar, woont in Amsterdam en werkt voor Greenpeace. Hij is begonnen als persvoorlichter en werkt hier inmiddels als redacteur. Leon schrijft onder andere voor de website. Verder heeft hij een eigen blog, leonisgroen.nl, waarop Leon zijn ‘groene overdenkingen’ schrijft. We voelden deze herbivoor eens aan de tand…

Leon, vertel ons; wat is je lievelingsdier?
‘Deze vraag had ik zien aankomen,’ lacht Leon. Ik kies voor het varken. Een paar jaar geleden heb ik voor Varkens in Nood gewerkt. Een goed doel dat strijdt voor een beter leven voor varkens. In die tijd ben ik het varken zo gaan waarderen! Ze zijn erg lief en intelligent. Het blijft vreemd dat we denken; een koe of een varken kan ik wel opeten, maar een huisdier? Dat nooit. Als je varkens leert kennen ga je daar echt anders over denken.

Sinds wanneer eet je veganistisch?
Ik was vijftien jaar toen ik vegetariër werd. Op dat moment had ik een tegenstrijdige bijbaan; ik werkte namelijk bij McDonalds en ik was daar de enige vegetariër. Ik was heel zeker van mijn zaak. Later begon ik te experimenteren met veganistisch en raw eten, dit heb ik een paar jaar gedaan. Ik kwam er toen achter dat het niet alleen maar het laten staan van vlees was, maar dat het een levensstijl was die ik moest omgooien. Een jaar geleden heb ik de knoop doorgehakt; ik wilde de hele vlees- en zuivelindustrie niet meer steunen. Ik wilde geen excuses meer voor mezelf zoeken en werd veganist. Sinds een jaar eet ik dus 100 procent veganistisch.

Hoe denkt je omgeving over jouw levensstijl?
De meeste mensen reageren heel positief, je merkt ook dat er steeds meer inzicht komt. Mijn vader, die Grieks is, vroeg me in het begin wel of ik ziek was, aangezien vlees eten er nou eenmaal bij hoort in Griekenland. Hij heeft er nu geen moeite meer mee en kookt lekkere groentegerechten voor me. Tijdens een vakantie in Spanje kreeg ik hier en daar wel scheve blikken als ik om een veganistisch gerecht vroeg, daar is men er nog niet zo bekend mee als dat we hier zijn. Ook mijn collega’s bij Greenpeace houden goed rekening met me, zo is er bij de lunch altijd een veganistische optie en kan ik me dus ook op mijn werk goed aan mijn voedingspatroon houden.

Waar kan je je aan ergeren?
Niet aan heel veel, maar vroeger wel eens aan het feit dat ik altijd maar weer aan collega’s moest uitleggen dat ik vegetarisch of veganistisch at. Het hoe en waarom. Of dat je soms, als je uit eten gaat naar een niet-vegaminded restaurant, maar weer genoegen moet nemen met een patatje met ketchup, omdat er geen veganistische gerechten op de kaart staan. En ook erger ik me aan veganisten die negatief (soms zelfs aanvallend) tegenover vegetariërs staan. We maken allemaal onze eigen keuzes!

Wat is je lievelingsgerecht?
Daar kan ik heel kort over zijn: alles met mijn zelfgemaakte satésaus. En dan ga ik in het bijzonder voor tempeh, gemarineerd in die overheerlijke saus, met rijst en gestoomde groente erbij. Verder eet ik graag lasagne of risotto’s. Sowieso ben ik een groot kookfan geworden sinds ik veganistisch eet. Bakken doe ik ook graag! (Laatst heeft Leon een ‘De Groene Meisjes- bakpakket’ cadeau gekregen van zijn collega’s. In dit pakket zaten alle ingredienten voor een vegan bosbessen taartje, met ons recept erbij. Goede keuze, collega’s! – red.) Er is zoveel mogelijk, ik moet gewoon uitkijken dat ik niet teveel lekkere dingen eet!

De Groene Meisjes zijn altijd op zoek naar leuk restaurantjes waar je goed veganistisch kan eten. Heb je nog een goede tip voor ons?
Dat is toch echt restaurant De Bolhoed aan de Prinsengracht in Amsterdam. Ik kom hier iedere keer weer terug omdat het eten heerlijk is en de bediening superaardig. Bovenstaande foto is trouwens ook gemaakt bij De Bolhoed!

Welke boodschap wil je nog meegeven aan onze lezers?
Dat veganistisch eten echt heel lekker en gemakkelijk is. Je zou het eigenlijk gewoon eens moeten proberen!

Leon, dankjewel voor je wijze woorden en openhartigheid. En…De Groene Meisjes komen graag je zelfgemaakte satésaus eens testen!

DE GROENE MEISJES TESTEN: ALPRO SOYA MILD&CREAMY

Tijdens het boodschappen doen ontdekten de Groene Meisjes een nieuw product van Alpro Soya; Mild&Cream met yoghurt-culturen. Dat laatste klinkt interessant, niet waar? We konden kiezen uit twee smaken; naturel en vanille. Wij houden van zoet, dus je raadt al welke wij gekozen hebben.

De smaak van de yoghurt vinden wij erg goed. Zoet en zeker geen ‘vleugje vanille’, maar een volle smaak. De substanie daarentegen vonden wij tegenvallen; de yoghurt is erg dun. Zo dun dat het bijna moeite kost om de yoghurt zonder te knoeien van het schaaltje naar je mond te verplaatsen. Als je niet uitkijkt drupt de yoghurt zo van je lepel af.

‘Mild & Creamy,’; mild, ja. Creamy? Mwoah, vonden wij niet in het bijzonder. Sterker nog, we vinden de originele vanille yoghurt van Alpro Soya misschien zelfs meer ‘creamy.’ Wat ons opvalt, is dat er aan deze Mild&Creamy een minder sterke soyasmaak zit dan aan de gewone yoghurt van Alpro. Zou het iets met de yoghurtculturen te maken hebben?

De yoghurt kost 2 euro 30 en er zit 750 gram in een pak. Dat vinden wij aan de dure kant. Toch zijn we blij dat er nu 750 gram, in plaats van de gebruikelijke 500 gram, in een beker zit.
Op naar de literpakken en weg met de mileu-onvriendelijke bekers! Wel hadden wij gehoopt dat er nu eens wat andere smaken yoghurt in Nederland in de schappen zouden komen. Zo proefden we in België bijvoorbeeld een kersen soya yoghurt en een speculoos vla. De Groene Meisjes zeggen: kom naar door met die lekkere smaakjes!