YES. We mogen weer: it’s comfort food season! Tijd voor stoofpotjes, soepen, ovenschotels en: risotto. Ik heb me de afgelopen weekenden al flink uitgesloofd in de keuken en één van de recepten die ik maakte wil ik graag met jullie delen. Deze herfstige risotto met pompoen, paddenstoelen en geitenkaas is echt heel erg de moeite waard.
Lees verder Herfstige risotto met pompoen en biologische geitenkaas
Precies een maand geleden publiceerde ik ‘Favoriete plekken in Rotterdam deel 5’ en in de tussentijd heb ik alwéér een aantal nieuwe plekken in mijn favoriete stad ontdekt. Zoals ik laatst ook al zei: het houdt gewoon echt niet op. Er worden maar leuke plekken geopend en Rotterdam wordt steeds interessanter. Ook voor vegans! Vandaag deel ik weer twee vegan friendly adressen met je.
Afgelopen week bracht ik samen met mijn stagiaire Sam en foodblogger Suus (van Puur Suzanne) een bezoekje aan het immer gezellige Breda. We hadden gehoord dat er een nieuw vega/vegan restaurant was geopend (Loff,) dus je snapt: daar moesten we naartoe. Onderweg kwamen we de gezellige koffiebar Sowieso nog tegen, waar ze zelfs vegan taartjes bleken te hebben, dus logischerwijs moesten we daar eerst een koffiestop maken. Dat resulteerde in een goede fotosessie en twee heel erg leuke adressen om met jullie te delen.
Iets wat mij geregeld wordt gevraagd, is waar ik mijn boodschappen haal. Het verbaast me niet dat mensen hier nieuwsgierig naar zijn, want dat ben ik zelf stiekem vaak ook bij anderen. Of eigenlijk ben ik meestal vooral benieuwd naar wat mensen in hun voorraadkasten hebben liggen, of in hun koelkast – maar goed, dat is een ander onderwerp. Het is gewoon boeiend om te zien wat mensen kopen, en waar. Blijkbaar :)
Sommige vragen krijg ik steeds weer opnieuw gesteld. Zoals: Waar doe jij je boodschappen? En: wat moet je allemaal in huis hebben als je veganistisch eet? Nou, de antwoorden op deze vragen zullen helemaal niet zo verrassend zijn hoor, want zó bijzonder is een vegan eetpatroon nu ook weer niet. Ik heb geen heel gekke dingen in huis, geloof ik. Maar uiteraard beantwoord ik jullie vragen met liefde en daarom laat ik je vandaag zien wat je zoal in mijn voorraadkast kunt vinden. Ook deel ik een toffe winactie met jullie, waarbij je een halfjaar aan boodschappen kunt winnen!
Nooit gedacht dat ik nog eens een echte ‘What’s in my voorraadkast?’ zou doen. Het is dat het geen YouTube video is – dat zou te ver gaan. (ik denk niet dat ik ooit een echte YouTuber ga worden)
Lees verder Wat vind je in mijn voorraadkast? – Win een halfjaar gratis boodschappen!
