YES. We mogen weer: it’s comfort food season! Tijd voor stoofpotjes, soepen, ovenschotels en: risotto. Ik heb me de afgelopen weekenden al flink uitgesloofd in de keuken en één van de recepten die ik maakte wil ik graag met jullie delen. Deze herfstige risotto met pompoen, paddenstoelen en geitenkaas is echt heel erg de moeite waard.
Lees verder Herfstige risotto met pompoen en biologische geitenkaas
Ken je dat gevoel dat je was NOOIT stopt? Heb je de ene was schoon en wel in de kast liggen, ligt de volgende alweer in de machine. Wassen hoort er nu eenmaal bij in je huishouden, maar; je kunt er wel een leuker en duurzamer ritueel van maken. Leuker door een product te kiezen dat lekker ruikt en prettig werkt en duurzamer door een minder traditioneel wasmiddel te kiezen. Wassen heeft een behoorlijke impact: wasmiddelen zitten vaak vol met chemicaliën, zijn verpakt in grote plastic flessen en hebben een fikse CO₂-voetafdruk door hun productie en transport. Gelukkig is er een duurzamer alternatief op de markt: wasstrips! Ik testte de nieuwe producten van Cosmeau en vertel je er alles over in deze blogpost.
Lees verder Duurzamer wassen: ontdek de wasstrips van Cosmeau
Twee weken geleden reed ik op een witte fiets door Nationaal Park de Hoge Veluwe. Over de heide, die toen net een beetje in bloei kwam, tussen een paar regenbuien heen bewegend, richting het Kröller Müller museum. Samen met een gezellige club mensen (natuurfotografen en influencers blijken een goede match,) verkenden we de mooie omgeving van Otterlo. Ik beleefde hier echt een topdag en mocht jij binnenkort ook richting de veluwe willen, dan heb ik een paar tips voor je!
Lees verder Een dagje kunst&natuur snuiven op De Hoge Veluwe
In april ben ik verhuisd. Van Rotterdam Blijdorp naar Rotterdam Kralingen hoor, geen enorme veranderingen. Toch leek dit me het uitgelezen moment om mijn interieur een upgrade te geven. Dat kwam vooral in de vorm van heel veel spullen wegdoen. Ik heb echt enórm veel dingen weggebracht naar de kringloopwinkel en een paar spullen verkocht. Het voelde als een opluchting om met minder spullen naar een groter huis te gaan; geef me ruimte en lucht en ik ben een gelukkiger mens.
Lees verder Duurzaam beddengoed van Yumeko: change the world sleeping
Eind januari reed ik op een vrijdag om 07.00 uur ’s ochtends richting Sloten. Voor wie dat niet weet; dat ligt in Friesland. Back to the Heitelân dus. Geboortegrond blijft toch trekken. De reden van mijn weekendje weg? Ik ging de 11fountains bezoeken!