De Groene Meisjes
  • Groen Eten
    • Receptenindex
    • Producten
  • Groen Leven
    • Stijl
    • Huis
    • Leuke dingen
  • Groen Denken
  • Groen Reizen
  • Over Merel
    • In de media
    • Privacy Statement
  • Advies nodig?
  • Samenwerken
De Groene Meisjes
  • Groen Eten
    • Receptenindex
    • Producten
  • Groen Leven
    • Stijl
    • Huis
    • Leuke dingen
  • Groen Denken
  • Groen Reizen
  • Over Merel
    • In de media
    • Privacy Statement
  • Advies nodig?
  • Samenwerken
2021

Zomerdagboek #3

Oké, dus ergens rond 21 en 23 september begint de herfst. Ehhmmm ja… dat is dus precies nú. En ik heb mijn laatste zomerdagboek nog niet eens gedeeld met jullie. Laat ik dat dan gauw vandaag nog even doen. Dan breien we een eind aan de zomer en kunnen we lekker verder met de herfst. Mijn favoriete seizoen.

Lees verder Zomerdagboek #3 →

De Groene MeisjesGroen leven | dagboek, festival, glutenvrij, hotspots, read my world, vegan, verjaardag, zomer
Alle 2 reacties bekijken
« Previous page   |   Next page »

Vegan voor iedereen!

Mijn nieuwe kookboek komt uit op 20 mei en je kunt het nu alvast pre-orderen via de knop hieronder óf door het aan te vragen bij je favoriete boekhandel!

Bestel nu

Welkom

De Groene Meisjes

Hi, ik ben Merel! Ik neem je graag mee in mijn persoonlijke onderzoek naar een duurzame en meer bewuste leefstijl. Welkom op mijn blog!

Social media

De Groene Meisjes
De Groene Meisjes
De Groene Meisjes
De Groene Meisjes
De Groene Meisjes

Favoriet

Hernieuwde kringloopliefde


Vegan scones met lemon curd

Instagram Merel

Een paar @oerolterschelling highlights: 🐚🪩 Een paar @oerolterschelling highlights: 🐚🪩

•De boomers naast me bij de voorstelling van @toneelgroep_oostpool die hardop opmerkten dat “er wel heel vaak ‘fuck’ wordt gezegd” en of dat nou wel nodig was. 👌🏼 

•Natuurwijn, bier en cocktails uit echt glas op De Betonning. Je had gelijk @malouholshuijsen; het drinkt lekkerder dan plastic. Zie nu al op tegen de plastic bekertjes op Lowlands. 💅🏻 

•De prachtige voorstelling The sacred life of plants op een magische plek middenin het bos. Wow. 🌿

•Dansen in een loods bij The Queen of Disco van @rightaboutnowinc. Ook zó goed. 

•Een goed boek, koffie en cranberrytaart op het strand. 

•Echt heel lekker festivaleten: vegan kibbeling en een kapsalon helemaal gemaakt van groenten. 🤤 

Ps: Lessen geleerd: neem een regenjas of poncho mee en pak toch die extra warme trui en sokken maar in. Het kan verrekte koud zijn op Terschelling. Oh en: als je hooikoorts hebt; neem al je druppels, pillen en neussprays mee. 🙃

#oerol2022
Natuurwijn gedronken op een festival; lidmaatschap Natuurwijn gedronken op een festival; lidmaatschap op de @havermelkelite (nieuwsbrief) verlengd. ✨
Vijf zomerse dagen in tien foto’s 🐱📖🌻☁️
Ben best wel behoorlijk van dit weekje vrij aan he Ben best wel behoorlijk van dit weekje vrij aan het genieten 🌞💞🥤🫒
Ik word er heel gelukkig van als een restaurant pl Ik word er heel gelukkig van als een restaurant plantbased eten écht begrijpt. Hoewel er een heleboel gebeurd is de afgelopen jaren - ik bedoel, er was een tijd dat je als vegan zonder schaamte een geitenkaassalade-zonder-geitenkaas kreeg voorgeschoteld - zijn er nog altijd restaurants die de vegan memo kennelijk nog niet helemaal meegekregen hebben. 💩

@mamagaiahaarlem heeft het duidelijk wél begrepen. Dit is een 100% plantbased restaurant en wowowow, wat kun je hier lekker eten. Ik kan het weten, want: ik heb er donderdag geluncht (goddelijke sushi met oa kimchi, nou, dan heb je me) en ik heb al tig keer op Instagram voorbij zien komen wat andere mensen allemaal voor lekkers bij Mama Gaia aten; jaloersmakend. Binnenkort ga ik terug voor een diner, want die sushi smaakte naar meer. 🤤 

Het coole is: Mama Gaia houdt de kennis die nodig is om een volwaardig plantbased restaurant te runnen niet voor zichzelf. Deze maand is namelijk de (online) @mamagaia.academy gestart. In zes weken worden deelnemers klaargestoomd voor een horecabaan in de bediening of in de keuken. Het Engelstalige programma is laagdrempelig ingericht en je kunt de cursus op je eigen moment volgen, bijvoorbeeld op je smartphone. Omdat het bij Mama Gaia allemaal draait om verduurzamen en ze de transitie naar meer plantaardige keukens willen versnellen, staat ook bij de Academy de vegan keuken centraal. Hiermee is de Mama Gaia de eerste online horeca academy met plant based focus. Wat een mijlpaal!

Hoewel de Mama Gaia Academy voor iedereen toegankelijk is - en ik denk ook voor iedereen leuk is, - richten ze zich in het bijzonder op beginnend horecapersoneel. En dat is super slim, vind ik, want om ons heen zien we dat de horeca te kampen heeft met grote personeelstekorten en dit kon wel eens een goede opstap zijn voor mensen die een carrièreswitch overwegen!✨

Het allermooiste van dit verhaal? Het is gratis. Ja, echt! 

Zin om deze zomer iets nieuws te leren? Toe aan die carrièreswitch? Heb je een restaurant of werk je ergens in de horeca en denk je: ‘dit kan beter?’ Juuuuuist; meld je aan via www.mamagaiaacademy.com! 🙌🏻 

#ad #mamagaia #mamagaiaacademy
Van Marne kreeg ik drie jaar geleden twee bonusoma Van Marne kreeg ik drie jaar geleden twee bonusoma’s cadeau. Dat is extra leuk omdat ik mijn “echte” al verloor toen ik twaalf jaar oud was. Met één van de twee, Reina, gingen we vandaag naar de expositie van Etel Adnan in het van Gogh in Amsterdam. 

Het was één van de mooiste expo’s die ik in jaren zag en ik kan niet anders dan de 5-ballen-recensie van het NRC volmondig beamen. 
Nog los van het feit dat Adnan een heel boeiend persoon was en dat haar werk prachtig is, was de expositieruimte ontzettend cool en vernieuwend ingericht. 

Ik koop nóóit een catalogus, maar naar dit werk wil ik thuis nog eens terugkijken. Daarnaast is het natuurlijk ook een mooie herinnering aan een gezellige middag met oma Reina 😌 Ik hoop dat als ik over 50 jaar ook 85 ben er ook jonge mensen zullen zijn die mij meeslepen naar expo’s en andere leuke dingen 🧡 

De expositie “Kleur als taal” van Etel Adnan is nog tot en met 4 september te bewonderen in het Van Gogh. Gaaaa! 🙌🏻
Gisteravond vierden we ons 3-jaar-samen 🥰 Het Gisteravond vierden we ons 3-jaar-samen 🥰 
Het was een heel bijzondere avond en de beelden volgen nog, uiteraard 😌
Vorige week kocht ik een stapel nieuwe kleren (en Vorige week kocht ik een stapel nieuwe kleren (en een paar sandalen en beha’s) omdat ik me slecht voelde in letterlijk alles wat ik had en ik voelde me helemaal een fancy influencer en totáál geen groen meisje, en dat ís ook zo, het is ook niet duurzaam, maar het resultaat is wel dat ik me een heel stuk beter voel over mezelf nu, weer op de foto durf en weer naar mezelf kan kijken in de spiegel. En dat is ook wat waard. Grappig hè, hoe goed die “oppervlakkige”dingen kunnen werken? Hoef je je gewoon helemaal niet schuldig over te voelen. 🙆🏼‍♀️ Ps ik kocht ook ecofriendly nagellak en duurzame SPF met glitter. De kusjes! 😗
🍦Weekendfotodump 🍦 1) Softijs & tiramisu bi 🍦Weekendfotodump 🍦

1) Softijs & tiramisu bij @florentina.chocolates (Witte de With, R’dam) 🤤 
2) 😍😍 @marne_yannick 
3) Messy smoothiebowls 🍓
4) Spontane koffiedates met Hannah zijn terug nu we allebei weer in Rotje wonen 🥹🥰♥️
5) Merlin kwam op bezoek 🥰💖
6) Iced lattes bij UEB zijn 👌🏼
7) Bep & ik having a moment 🌞

Pinterest

Amsterdam bakken bewust biologisch boek boeken chocolade De Groene Meisjes duurzaam fruit gezond gezondheid glutenvrij groen Groen denken groen eten groen reizen hotspot hotspots huis inspiratie instagram katten kleding kringloop leuke dingen lifestyle lunch makkelijk ontbijt plantaardig recept recepten reizen restaurant review snel tips tweedehands vega vegan veggie vintage winactie zomer
De Groene Meisjes
  • Privacy Statement