De Groene Meisjes op Instagram #wijzijndetelkwijt

instagramoverzicht

Je Groene Meisjes laten je – door middel van Instagramfoto’s en telefoonfoto’s die Instagram nooit gehaald hebben – zien wat we zoal hebben meegemaakt de afgelopen tijd. Bereid je voor op véél foodfoto’s!

Daar zijn we weer eens hoor! Zoals je gemerkt hebt, lukt het ons niet om iedere week een foto-overzicht te maken. Nu maken we ook niet iedere week iets heel spannends mee – meestal zijn we gewoon druk met ons werk en.. ja, werk, eigenlijk. Maar we sparen leukste foto’s gewoon op en plaatsen dan zo eens in de zoveel tijd een groot overzicht. Ben je er klaar voor?

Alle foodlovers out there; dit is wat we de afgelopen tijd zoal gegeten hebben.

IMG_5420

Boodschappen doen op de biologische markt. Deze hele buit kostte €39! Nu denk je misschien: dat is toch heel veel geld? Niet voor zo’n enorme lading bioboodschappen in Amsterdam. Dus wij zijn blij! Wat we allemaal met die bananen gaan doen? Nou gewoon, softserves eten voor ons leven! ;)

IMG_5423

Het is weer eens wat anders: een groene smoothie in een soepkom! (een smoothie met een lepel eten kan heel lekker zijn, echt!)

IMG_5418

Over groene smoothies gesproken.

IMG_5376

We brachten een bezoekje aan DeShima – dé macrobiotische winkel van Amsterdam. Het is een heel onverwacht winkeltje, ergens beneden aan de Weteringschans. De eerste keer dat we hier kwamen dachten we: ‘ehhh?’ Maar tegenwoordig komen we er graag, omdat je hier echt dingen vindt die je nergens anders vindt. Bijvoorbeeld zes soorten miso. Of honderd soorten granen. Of citroenbonen. Ik bedoel maar! We kochten wat organic ingrediënten voor de veggie sushi die we altijd eten. Bruine ‘plakrijst’ en wasabipasta.

IMG_5390

En deze súper lekkere snacks. Verslaafd! (het pak is inmiddels leeg)

IMG_5374

Boodschappen doen is leuk, maar bestellen bij iHerb is misschien nog wel leuker. Het is altijd weer zo’n feestje als het pakket geleverd wordt! Een review volgt, want we hebben heel leuke nieuwe dingetjes gescoord.

IMG_5373

Deze foto stuurde vriendinnetje Jaimie. Het is haar zoontje Binck die aanvalt op quinoapops, hihi! Jaimie kan ieder moment gaan bevallen van hun tweede zoontje… zo spannend! Het voelt toch stiekem een beetje als tante worden. Love you!

IMG_5419

Deze vegan paella met artisjokken was ontzettend lekker! Het was een recept van Albert Heijn. Als je zoekt op ‘vega paella met artisjok’ vind je hem wel!

IMG_5205

 

Chili sin Carne is altijd een goed idee. Dit keer voegden we wat kipstuckjes van de Vegaslager toe. Gaan we vaker doen!

IMG_5425

Net zoals – volgens ons – heel Nederland zijn ook wij in de ban van de burgers. Zowel deze simpele bonenburgers als…

IMG_5295

deze edamameburgers waren een groot succes!

IMG_5268

We ontdekten de wereld van het zelf notenmelk maken. We begonnen met amandelmelk en maakten later ook nog cashewmelk. Nooit gedacht dat het zó makkelijk en zo ongelooflijk lekker zou zijn.

IMG_5346

Net zoals tempeh bereiden. We krijgen regelmatig de vraag hoe je tofu of tempeh lekker kan maken. We snappen die vraag wel, want als je het zo uit het pakje eet smaakt het helemaal nergens naar. Zo maak je de lekkerste tempeh: snijd in plakken, stoom voor een paar minuten in een rijstmandje boven een pan. Marineer met bijvoorbeeld: tamari (glutenvrije sojasaus,) koriander, knoflook, lente-ui, gember en chilivlokken. Zet voor een uur of 2 in de koelkast. Daarna lekker wokken met groenten en noodles. Delish!

IMG_5303

Deze tomaatjes waren ontzettend lekker en de perfecte snack om mee te nemen naar het werk. Te koop bij Ekoplaza.

IMG_5353

Over meenemen naar het werk gesproken: wat wij heel leuk vinden is ‘foodpreppen.’ Zoals deze glutenvrije pannekoekjes.

IMG_5299

En deze sushi bento’s.

IMG_5191

 

En ook nog deze springrolls!

IMG_5238

Veggie sushi blijft een heel heel heeeeeel grote liefde en eigenlijk gewoon stiekem een verslaving.

IMG_5404

Dit ontbijtje uit Powerfood (klik voor review) was ontzettend lekker. Gemaakt met geweekte cashews, kokos en havervlokken. Het perfecte meeneem-ontbijt!

IMG_5417

En tot slot: deze foto maakten we gisteren voor een recept + winactie. Stay tuned!

Dit zijn de liefste katjes van Amsterdam.

IMG_5426

Bep het Groene Meisje nummer 3: ze showt hier een zakje eco-wasknijpers.

IMG_5210

En Pop het Groene Meisje nummer 4: ze test hier een laptopsleeve van kurk. Het oordeel? Lekker zacht en warm!

En dan is de categorie ‘van alles en nogwat.’

IMG_5434

De Happinez mag je deze maand echt niet laten liggen in de winkels. Check die prachtige cover! (en ja, de binnenkant is ook heel interessant, zoals altijd)

IMG_5371

Dit is één van de meest boeiende boeken die ik in tijden heb gelezen. Belangrijkste zin die ik heb onthouden: “The fat you eat, is the fat you wear.”

IMG_5424

Jamie wil deze jas van kurk heel graag hebben. Kost alleen wel ruim 500 euro. Maarja…

IMG_5275

Aardbeien plukken met mijn broertje was heel erg zonnig, leuk én lekker. Niks smaakt zo goed als zelfgeplukt fruit.

IMG_5115

Deze mooie rugtas van Hannah Sophia geeft me een instant zomers en happy gevoel. Laat die lange zomer maar komen!

Aanstaande zondag vindt de tweede editie van de Groene Meisjes lunch plaats. Superspannend weer! De goodiebags staan klaar, het restaurant is besproken, we hebben er zin in! Verder werken we vooral veel vooruit, want Jamie gaat volgende week een week op vakantie! Lekker chillen in España!

We hopen dat jullie allemaal een heel gezellig en lekker warm Pinksterweekend hebben. Geniet ervan!

Deel deze post op:

Geschreven door: Merel

11 gedachten over “De Groene Meisjes op Instagram #wijzijndetelkwijt

  1. Al dat fruit <3 Zo heerlijk! Ik heb gisteren bananen gescoord op de markt en ga nu echt een tweede poging doen om softserve te maken (de eerste keer ging de blender kapot, hihi). En die tas! DIE TAS!

    1. En het is zo makkelijk! :) Woon je in A’dam of Haarlem? Strawberry Earth heeft NU een leuke aanbieding voor een vegan sushi workshop :)

  2. Vind het ontzettend jammer dat ik morgen niet bij de lunch kan zijn ivm werk (lifeguard @ zwembad) dus hopelijk kan ik snel bij de volgende editie zijn van omgeving Rotterdam!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *