Review: Leon kookboeken

Met een keiharde dreun landden er vorige week twee big ass xxl hardcover kookboeken op de deurmat. LEON, wat ben je mooi en tof! Als je ons al wat beter kent, dan weet je dat wij van mooie kookboeken houden. De foto’s moeten aantrekkelijk zijn (een kookboek zonder foto’s of met lelijke foto’s moet wel héél overtuigend zijn wil het onze interesse hebben,) en van de recepten moet het water ons in de mond gaan lopen. Aan deze eisen voldoen de kookboeken van LEON. En hoewel het dan geen vegetarische, laat staan veganistische, kookboeken zijn, staan er in beide exemplaren toch voldoende inspirerende recepten voor veggies. Vega recepten staan er voldoende in, vegan recepten minder. Maar, vreest niet, veel recepten zijn gemakkelijk te veganizen! De kookboeken van LEON worden de leukste kookboeken ter wereld genoemd. En terecht. Kijk maar even mee!

Je vraagt je misschien af waarom deze kookboeken ‘LEON’ heten, terwijl dat niet de (achter)naam van de schrijvers van de boeken is. LEON is een biologisch fastfoodketen in Engeland. Het is een enorm vrolijk restaurant, net zo vrolijk als de boeken, en in deze kookboeken zijn alle succesrecepten gebundeld. Op de website van LEON kan je zien waar de restaurants zoal gevestigd zijn. Er zitten een heel aantal restaurants in Londen, dus mocht je daar binnenkort nog eens naartoe gaan dan heb je er nu weer een adresje bij voor op je hotspotlijst!

Laat ik beginnen met boek 1: “LEON, het leukste kookboek van de wereld.” Dit is een mooi basis kookboek dat allerlei kooktechnieken en ingrediënten behandelt. Dit gaat van groente en fruit (inclusief handige seizoenskaart) tot allerlei verschillende kazen (en een uitneembare kaart waarop je kan vinden waar alle kazen vandaan komen) en van welke kruiden je voor welke gerechten moet gebruiken tot welke graansoorten er allemaal zijn, hoe ze eruit zien en hoe je ze kan verwerken in gerechten. Kortom: het is niet alleen mooi en grappig kookboek, het is ook leerzaam.

Hoe leuk is dit? Een voorraadkast in een boek. En je kan hem dus ook echt opendoen!

Groot bonuspunt: er zitten stickervellen in de LEON kookboeken. IEDEREEN houdt van stickers!

En natuurlijk het belangrijkste: de recepten. Er staat voor elk wat wils in: van vis en vlees tot vegetarisch. Zelfs een aantal veganistische opties, of vegetarische gerechten die gemakkelijk te veganizen zijn. ‘Vegetarische recepten’ is een apart onderdeel in het boek.

Mmm, altijd mijn favoriet: mezze!

Door de symbooltjes die bij de recepten staan, kan je precies zien welke recepten geschikt of minder geschikt voor jou zijn. De symbooltjes geven bijvoorbeeld aan wanneer een recept vegetarisch, lactosevrij of glutenvrij is. Ideaal! Dat scheelt een heleboel zoekwerk.

Dit boek van LEON kost €36,99.

Dan het tweede LEON boek: “Zoete waren en hartige zaken.”

Dit is het walhalla voor liefhebbers van bakken. Ik bedoel, check alleen al even deze taart. Dit wil toch iedereen op zijn verjaardag?!

Dit boek is minder geschikt voor veganisten, omdat er toch heel veel recepten in staan waar eieren of zuivel in verwerkt zit. Voor vegetariërs daarentegen is het wel weer heel geschikt!

LEON, wij zijn het helemaal met je eens. Het aanschaffen van maatlepels en maatpannetjes is echt dé uitkomst als je veel kookt of bakt. Het werkt zoveel sneller en efficiënter! Check de (webshop van) Dille&Kamille eens voor deze keukenhulpjes, echt een investering (niet duur hoor!) waard. LEON gaat er overigens ook vanuit dat koken en bakken niet moeilijk hoeft te zijn en ook niet veel tijd hoeft te kosten. Kortom: de recepten zijn haalbaar voor mensen zoals jij en ik. Een hele geruststelling.

Dit recept komt heel dicht in de buurt van de gezonde balletjes die wij zelf wel eens maken. Toch leuk om er weer een variatie op te leren kennen:

Zoete waren en Hartige zaken kost €34,99.

Ook in dit bakboek vind je weer stickers en andere grappige dingetjes. De fotografie van beide boeken is prachtig, echt een feestje om door deze boeken te bladeren. Ik denk dat dit het perfecte cadeau is voor mensen die enorm van koken en bakken houden. Zocht je nog iets leuks voor moederdag? Of is je vriend binnenkort jarig? Voor mannen zouden wij boek 1 eerder aanraden dan boek 2, maar eigenlijk zijn beide boeken voor iedereen leuk!