Review: Plant Power

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Al weken keken wij naar het nieuwe boek van Lisette Kreischer uit en hier is het dan: Plant Power! Ben je benieuwd naar dit boek? In dit artikel reviewen het boek voor je.
Lisette kennen wij nu een paar jaar (al voordat we begonnen met vegan eten) en ze is altijd een inspiratie voor ons geweest. Ze is dan ook ontzettend enthousiast, positief ingesteld en lief. Ze maakt de heerlijkste vegan cupcakes, bedacht (samen met bevriende collega’s) de GEWELDIGE Dutch Weedburger – waar wij totáál aan verslaafd zijn – en schrijft de leukste vegan kookboeken. Weet je niet wie Lisette is? Kijk maar even naar onderstaande foto, misschien gaat er dan een belletje rinkelen:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lisette’s filosofie spreekt ons erg aan. Vegan eten vanuit principe en overtuiging, maar ook zeker omdat het goed voor je lichaam is. Totaal niet rigide, want genieten van eten is belangrijk. Maar natuurlijk is het ook belangrijk om op je gezondheid te letten, dus skipt ze de geraffineerde suikers (tegenwoordig) en verwerkt ze veel groente, fruit en peulvruchten in haar recepten. Precies zoals wij er ook in staan. Vegan eten is gezond, lekker en goed voor mens, dier en milieu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zoals Trouw zegt: het is een levensstijl. Zo voelt dat ook voor ons. Een boek als Plant Power bevestigt ons in het idee dat wij voor altijd vegan willen eten.

Nu ben je natuurlijk benieuwd: waar gaat Plant Power over? Plant Power gaat over veganistisch eten op een verantwoorde en lekkere manier. Lisette heeft dit boek samen met een diëtiste gemaakt, dus het is tevens een naslagwerk met nuttige informatie over voeding. Deze informatie wordt heel aantrekkelijk gepresenteerd, zodat het ook echt leuk is om deze hoofdstukken te lezen. (soms sla ik dit soort hoofdstukken nog wel eens over)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Maar voordat je denkt dat Plant Power alleen een informatief boek is: nee nee! Zeker niet. Het is bovenal een lekker dik kookboek, bomvol met goede, eenvoudige en feestelijke, lekkere, snelle en gezonde recepten. Een paar voorbeelden:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

De opbouw van de recepten is als volgt: de recepten zijn ingedeeld op seizoen. Bij ieder seizoen horen een aantal vaste onderwerpen. Allereerst een groente-en fruitkalender, zodat je kan zien welke producten er in het seizoen zijn. Lisette geeft namelijk altijd de voorkeur aan seizoensgebonden producten. Vervolgens krijg je 7 ontbijtrecepten, 7 lunchrecepten en 7 dinerrecepten. En laten we de snackrecepten niet vergeten!
Kortom: je zou ieder seizoen een complete week volgens de recepten uit Plant Power kunnen eten.

Wij vinden dit een vrij geniale opbouw voor een kookboek. En al bladerend door het boek krijgen we bijna zin in de herfst en de winter, omdat de recepten die bij deze seizoen horen er zo ontzettend lekker uitzien. Het geeft ook aan dat er ieder seizoen weer nieuwe lekkere recepten te bedenken zijn en dat ieder seizoen zo zijn charme heeft.

Wat kunnen we meer zeggen over Plant Power? Wij vinden het een prachtig vormgegeven boek met aantrekkelijke foto’s. De recepten zijn allemaal behoorlijk eenvoudig, dus je zou zo aan de slag kunnen. Kortom: wij zijn érg enthousiast over dit 300-pagina’s-tellend vegan juweeltje en wij voorspellen dat dit zomaar eens hét ‘groene boek’ van de komende periode zou kunnen worden.

Plant Power kost €24,99 en is onder andere te bestellen via bol.com. (geen verzendkosten)

Wij zijn heel benieuwd wie van jullie er net zo enthousiast wordt van Plant Power als wij!

Deel deze post op:

Geschreven door: Jamie

29 gedachten over “Review: Plant Power

  1. Hm, wat zien de recepten er goed uit, die foto’s! Ik leef zelf niet total green, maar zo’n boek met allemaal groene recepten is wel inspirerend! De gerechten lijken me heerlijk, en het boek ziet er ook erg mooi uit. Goede review!

  2. Goedemorgen groene meisjes! Dank voor de snelle review, ben nu nog nieuwsgieriger naar dit boek. Wat ik me afvroeg, is het boek ook een goede leidraad voor een gezonde vegan leefstijl om wat gewicht te verliezen?

    1. Hi Lutske,

      Ja zeker, want het boek gaat over het vinden van je natuurlijke gewicht. Dat kan dus zowel betekenen dat je moet afvallen of aankomen. Lisette beschrijft dat als je een goed uit gebalanceerd dieet volgt (en daar begeleidt de diëtist in dit boek je bij) je lichaam uit zichzelf op zoek gaat naar haar natuurlijke gewicht. Ik vind het zelf heel boeiend!

  3. Haha, ik ben een echt lente- en zomermens, maar al bladerend door het boek kreeg ook ik (bijna) zin in de herfst en winter. Wat een heerlijke recepten!

    1. Dat had ik dus precies hetzelfde! Ik begon gewoon weer te verlangen naar verwarmende curry, havermoutpap en stoofschotels… mmm

  4. Oh wat lijkt me dit een heerlijk mooi boek! dacht er de laatste tijd alweer aan om een mooi vegetarisch/veganistisch kookboek te kopen.. nou denk eigenlijk dat ik mijn keuze nu gemaakt heb.
    Zijn de recepten trouwens een beetje supermarkt proof? Ik heb niet zo’n hele uitgebreide natuurwinkel of toko in mijn stad dus vind het altijd wel fijn als ik niet stad en land af moet om ingredienten te zoeken, want dan kook ik het vaak maar één keer en niet weer omdat het te veel moeite is..

    1. Absoluut! Het merendeel is supermarkt proof. Hier en daar een toko of een biowinkel product, maar Lisette gaat er juist vanuit dat het vooral gemakkelijk en toegankelijk moet zijn!

  5. Dit lijkt mij echt een inspirerend boek! Vooral dmv gezond en goed eten op zoek naar je natuurlijke gewicht.
    En een mooie prijs voor zo’n mooi boek.
    Logt hij al in de winkel? Want dan stap ik nu op de fiets…

  6. Alleen al deze review doet me het water in de mond lopen… Hopelijk hebben ze hem al in de bieb… Of toch maar meteen naar de boekhandel? Oh, Groene Meisjes, ik probeer juist mínder boeken te kopen (lang leve het zojuist aangeschafte bieb-abonnement), maar met een dergelijke review maken jullie het me wel erg lastig!

  7. Ik zou denk ik nooit volledig vegan kunnen gaan eten, maar dit geeft wel veel inspiratie vaker vegan gerechten op tafel te zetten! De gerechten zien er heerlijk uit!

    1. Fulltime hoeft ook niet he :) Gewoon kijken naar wat je mogelijkheden zijn is al geweldig. Daarbij komt dat je een heleboel lekker vegan eten misloopt als je het niet probeert ;)

  8. Ja hoor ik ben net zo enthousiast als jullie. Geweldig leuk, lekker, informatief boek. Ik kocht het bij de Bijenkorf in Den Haag dus A’dam heeft het vast ook wel. Ben er blij mee :)

  9. Hoi meiden, ik dacht al wat een bekend gezicht! Ik had in de HappiBody een interview met haar en over haar zoektocht naar haar natuurlijke gewicht gelezen. Positief en nuchter, hou ik van. Ik heb het meteen besteld, lijkt me erg fijn om de vegan vibe in het menu te brengen een paar keer per week :)

  10. Lieve allen die hebben gereageerd en vooral De groene Meisjes, Wow, wat een prachtige ode aan die werk! Ontzettend bedankt voor al jullie support en enthousiasme! Het boek is met veel liefde en in een behoorlijk tijdsbestek ontwikkeld en komt uit mijn tenen ;-) Voor iedereen die hem zal aanschaffen, heel veel lees- en EETplezier! Op de Power of Plants!! ;-) Liefs Lisette

    1. Leuk dat je reageert Liset :) Onze complimenten hoor! Echt een prachtboek <3 Tot snel! (we hebben alweer zin in de Weedburger of een cupcake, mmm )

  11. Lisette, Wat leuk dat je reageert hier. Ik heb zo tot 20.30 yoga en vlieg dan meteen naar de Bruna om hem te kopen. Ik hoop dat ze hem hebben.

  12. Oke dit is een klein beetje off-topic maar ik heb vandaag voor het eerst de Dutch Weedburger gegeten bij restaurant Arq, erg lekker idd :)! Dit boek komt trouwens zeker ook op m’n verlanglijstje (ook al staat daar al zoveel op :S)

  13. Gisteren eindelijk dit boek kunnen kopen want ik wacht er al heel lang op! Ecofabulous is al zooooo lang uitverkocht dus toen ik begin dit jaar vegan werd hoopte ik al op een opvolger.
    Lisette heeft fantastisch werk geleverd. Fijn ook om een Nederlands vegan kookboek te hebben want onze eetgewoontes zijn toch anders dan de Amerikaanse!
    Standaardwerk voor elke Nederlandse vegan!! Plantastisch!!!!!

  14. Deze heb ik in mijn wagentje liggen van bol. Na reacties van andere en nu na dit gelezen te hebben ga k hem zeker bestellen. Heb er nog 3 in liggen dus ga nog even de rest van alles recenties af kijken of ze erbij staan en wat jullie ervan vonden.

    groetjes eveliene

  15. Hoi, Bedankt voor je revieuw. Zelf eet ik vegan/raw vegan. Maar heb het idee dat ik voedingsstoffen tekort kom.
    Is dit kookboek ook gericht op het aan je voedingsstoffen komen en gezond en vervangend eten als veganist?
    Alvast bedankt voor je reactie. Groetjes Josine

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>