Vegan burgers in Utrecht

vegansmakers2

Vorige week waren we in Utrecht voor het stijladvies dat ik van Yolande kreeg. Wat blijkt? Kleding passen maakt hongerig. Nu hadden wij *toevallig* (valt wel mee hoor, onze ogen en oren zijn altijd geopend voor dit soort nieuws) gehoord dat er sinds kort vegan burgers worden geserveerd bij Meneer Smakers – die hippe burgerbar met twee filialen in het centrum van Utrecht. Je snapt dat wij er níet omheen konden om deze burgers te gaan testen. Dit soort dingen doen we voor jullie guys, wij offeren ons graag op.

Meneer Smakers kenden we al wel, maar helaas was er nog geen veganistische burger. We dachten ooit van wel, maar dat bleek toen toch om een vegaburger met ei te gaan. Gelukkig heeft Meneer Smakers iets gedaan met alle feedback die we regelmatig voorbij zagen komen op social media: maak alsjeblieft een vegan burger! Nu is het zover en lieve mensen, wat is ie goed.

vegansmakers

Het gaat om de ‘tante Lieke’ en zoals je hierboven op de foto van het bord kunt zien, wordt de burger gemaakt van witte lupinebonen, met kerriekruiden, verse winterpeen, gegrilde paprika, tomaat, rode ui, mangochutney en cashewnoten. Dit resulteert in een bonte kleurenmix, kijk maar:

vegansmakers3

Geel, groen, rood, paars – eat the rainbow, zeggen ze toch? Met alle liefde. Want holy moly, wat is deze burger lekker. Kerrie en mango chutney doen het bij ons sowieso wel goed, maar deze burger is zo lekker smeuïg en zo rijkelijk belegd … wow. Ze komt in ons favorietenrijtje dat bestaat uit: Let it Be burgers (Berlijn,) The Dutch Weedburger en dan nu ook Meneer Smakers. Gefeliciteerd tante Lieke!

De Tante Lieke burger kost €9,00. Dat is niet goedkoop, maar dan heb je ook wat!

vegansmakers4

En verder? Meneer Smakers is natuurlijk een burgertent, dus er wordt ook vlees geserveerd. Dit is voor sommige vegans een probleem, voor andere vegans is het juist een uitkomst om hier te kunnen gaan eten als je met gezelschap bent dat niet zoveel veel met jouw vegan lifestyle heeft. Wij zijn heel blij met dit soort initiatieven, omdat vegan eten op deze manier steeds toegankelijker en makkelijker wordt. Maar natuurlijk zouden we het allerliefste zien dat er geweldige 100% vegan burgertenten zoals Let it Be in Berlijn naar Nederland komen. Tot die tijd zijn we super blij met elke vegan burger die we kunnen vinden :)

Oh, de frietjes van Meneer Smakers schijnen ook erg de moeite waard te zijn en deze Ginger Ale van Naturfrisk vinden wij de lekkerste biologische Ginger Ale die we tot nu toe hebben geproefd.

Wie van jullie heeft deze burger ook al geprobeerd? Wat vond je ervan? En wie springt er spontaan op zijn fiets/in de trein? Laat het ons weten als je bij Meneer Smakers bent en de burger eet. Je kunt een foto met ons delen via Instagram, met #degroenemeisjes. Vinden we leuk! 

Meneer Smakers 
Nobelstraat 143 Utrecht
Twijnstraat 62 Utrecht

Deel deze post op:

Geschreven door: Merel

53 gedachten over “Vegan burgers in Utrecht

    1. Ik geloof iets op basis van kikkererwten (althans, die hadden ze vroeger) en ook nog iets met kaas, volgens mij.. Maar ik heb er niet zo op gelet, omdat ik helemaal in beslag werd genomen door de vegan burger ;)

    2. geitenkaasburger: errug lekker trouwens! en een pittige linzenburger, welke ik ietsje minder vindt, maar mischien ook wel omdat die andere zo superlekker is. Tante Lieke komt snel eens aan bod :D

  1. Woei, toevallig vandaag en morgen in Utrecht… dat wordt vandaag dus eten bij Meneer Smakers en morgen naar de opening van het vegan restaurant van de Oproer brouwerij!

  2. Ha, toevallig zondag deze burger gegeten! Super lekker, en inderdaad de frietjes zijn ook echt de moeite waard. Ze noemden de vegan burger maandspecial, maar ik hoop dat hij op het vaste menu komt! En die namen van die burgers trouwens, zo grappig

  3. Ik heb vorig jaar rond deze tijd een keer bij Meneer Smakers gegeten, toen ik nog vlees at. Hartstikke leuke tent, dus ik ben wel benieuwd naar de vegan burger. Binnenkort maar eens uitproberen!

  4. Hee, die in de Twijnstraat zit zo ongeveer naast het Louis Hartlooper waar ik weer graag naar toe ga vanwege mijn Cinevillepas. Ik voorzie een win-win situatie :-D
    Oh, en ze hebben ook een tweede veganistische burger als je de yoghurtsaus weglaat. Die is gemaakt van o.a. walnoten, rode linzen, ui, knoflook en een aantal kruiden. Topping is tomaat en avocado, die lijkt me toch ook niet te versmaden ;-)

    1. oeee klinkt goed! Maar weet je zeker dat er niks van ei in zit? Want ze promoten deze tante Lieke burger wel echt als ‘eerste vegan burger’ namelijk.. .

      1. Hm, dan moet ik dat als ik er een keertje ben even navragen. Op de kaart op hun webpagina staat iig niets over ei als ingrediënt. En misschien hebben ze nog niet bedacht dat zonder yoghurtsaus (als er inderdaad geen ei in zit) dit ook een veganistische burger is ;-)

  5. Wauw die ziet er mooi uit! Zeker weten dat ik die binnenkort een keer wil proeven. En ik vind dat houten logo en de menukaartjes ook erg leuk :)

  6. Ik moet er nog steeds een keer naartoe! Deze burger lijkt me heel erg lekker trouwens…. en op de vroege morgen krijg ik dit ook wel weg haha.

  7. Meneer Smakers is zo een leuk tentje! Altijd als mijn vriend en ik eens een dagje in Utrecht zijn gaan we er langs. Leuk dat ze nu ook een vegan burger verkopen, die ga ik zeker een keertje proberen!

  8. Wauw wat super! Ik woon zelf in Utrecht dus snel een keer langs samen met mijn vriend (die wel graag vlees eet). Voor ons zijn dit soort tentjes dus een enorme uitkomst :).

    1. daar kan ik me inderdaad iets bij voorstellen! Ik at vroeger ook altijd al graag veggieburgers, terwijl ik toen nog vlees at. En laten we eerlijk zijn, het gaat ook voor een groot deel om de sausjes en toppings <3

  9. Ziet er echt ontzettend lekker uit, die ga ik binnenkort maar een keer proberen als ik weer in Utrecht ben. Vorige keer bij GYS een burger gehad maar die was zelfs ronduit smerig. Keiharde buitenkant, geen smaak (geen idee of er kruiden aan toegevoegd waren) en een guacamole erop die grijs was zonder smaak met nog bevroren stukken erin dus duidelijk ingevroren en later weer ontdooid. Heel goed om te weten dus dat er een veel beter alternatief is! Super!!!!

  10. Ik vond deze burger echt niet te eten. En ik kreeg daarna nog last van mijn darmen ook nog. Zo jammer! Ik ben niet strikt vegan, dus ik eet bij Meneer Smakers altijd de geitenkaasburger. Die is wel echt goddelijk – maar goed, daar hebben jullie niets aan ;-) De patatjes zijn daar inderdaad to die for. Mmmm, binnenkort maar weer eens gaan.

  11. Oh mijn broer woont in Utrecht en daar wilde ik binnenkort toch weer eens langs gaan. Hij eet ook geen vlees enzo dus dit lijkt me dan leuk om te gaan proberen :D

  12. Zooonde dat jullie de overheerlijke friet niet hebben geprobeerd, haha! En ja, ik ben ook helemaal fan van deze burger. Fantastisch om met veganistisch vrienden naar meneer Smakers te gaan, maar ook anderen! <3 (Stiekem heb ik 'm laatst ook to go gehaald toen ik geen zin had om te koken)

  13. Net terug uit Wenen, the place to be als het gaat om vegan burgers. Ik kwam er geen een met vlees tegen (kan ook liggen aan het feit dat mijn hersenen die niet registreren haha) Maar overal waren filialen van de vegan Swing Burgers <3

    1. oeeee dat gaan we onthouden! Wenen staat namelijk op het lijstje ‘mogelijke stedentrips 2016′ De airbnb wishlist is al aangemaakt :) Dank voor de tip!

  14. Oh die zien er echt heerlijk uit! Ik vind het echt goed dat er vegan burgers bestaan, soms zijn ze stiekem nog een stuk lekkerder dan de ‘echte’ burgers. Heerlijk met een extra klodder guacemole erbij, hmmmmm!

  15. Random gedachte: Let It Be zou als 100% vegan burgertent natuurlijk Let It Bean moeten heten!
    Verder hoop ik in juni naar Utrecht te verhuizen, deze komt dus sowieso op mijn Utrechtlijstje :)

  16. Ik at de dag dat ik besloot vegetariër te worden, vorig jaar, een vegetarische burger bij Meneer Smakers en die was érg lekker! Deze veganistische klinkt ook wel heel goed, dus als ik binnenkort weer eens in Utrecht ben… ;-)

  17. Zocht restaurant in Utrecht waar ik veganistisch kon eten maar degene waar ik mee ben wel vlees kan eten, dus dit is perfect voor ons, kan niet wachten :)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>