Vanavond komen er vrienden borrelen. Enige mensen, maar wel een beetje lastig. Want: veganisten. Wat kan je, behalve de welbekende snack-komkommer, op tafel zetten?
We deden het de easy-way: geen zin om uren in de keuken te staan en gewoon lekker bij de AH om de hoek te koop.
De Groene Meisjes showen u met plezier hun favoriete vrijdag/zaterdagavond hapjes:
[ worteltjes met humus, brood met tomatentapenade, knoflookolijven, tortilla rolls van chio met dipsaus (hot graag!), zelfgemaakte guacemole, dolma (ofwel: rijst in wijnbladeren,mmmm), soyacrackertjes en als je goed zoekt vind je ze (maar wij gisteren niet); vegan groente-loempiaatjes.
De Groene Meisjes zijn dol op borrelen, dus volgende keer deel 2 voor fijnproevers en uitslovers, met bijvoorbeeld: plantaardige ”gehaktballetjes” of falafelstukjes met een dipsausje, plantaardige saucijzenbroodjes, sojaboontjes met kruidenzout, vegetarische sushi en groentespiesjes.




