Tortilla pizza

tortilla pizza

Zoals je misschien wel weet houden wij van lekker makkelijke recepten. Het mag allemaal niet teveel tijd kosten en de ingrediënten moeten makkelijk verkrijgbaar zijn. Stiekem zijn we dol op fastfood, maar hey, wel alleen vegan! Een pizza op z’n tijd vinden we heerlijk, maar we zijn vaak te lui om zelf pizzadeeg te maken. En daarom delen we vandaag dit recept voor tortilla pizza met jullie. Makkelijk, snel en héél erg lekker.

Lees verder Tortilla pizza

Gezonde frietjes met avocado-koriander dip

Onze ‘latest obsession:’ (zoete) aardappelfrietjes met chilikruiden uit de oven, met een lekkere dip erbij. Zonder olie en zonder zout. Heerlijk als diner, lunch of snack. Hoe we de aardappeltjes en deze avocado en koriander dip maken, laten we zien!
gezonde frietjes

Onze ‘latest obsession:’ (zoete) aardappelfrietjes met chilikruiden uit de oven, met een lekkere dip erbij. Zonder olie en zonder zout. Echt, we zouden hier de komende wéken mee kunnen lunchen (of snacken) en er nog steeds niet op uitgekeken raken. Hoe we de aardappeltjes en deze dip maken, laten we je vandaag zien!

Lees verder Gezonde frietjes met avocado-koriander dip

15 minuten maaltijden

15 minuten maaltijden

Na een lange dag werken of colleges volgen heb je echt niet altijd zin om nog voor uren de keuken in te duiken. Wat je wilt is een snelle, maar voedzame maaltijd. De verleiding om een pizza te bestellen kan groot zijn (en dat moet natuurlijk ook heus eens kunnen) en je vergeet soms dat het heel goed mogelijk is om in heel weinig tijd toch een gezonde, lekkere en zelfs ook nog low-budget maaltijd op tafel te toveren. Vandaag laten we je een aantal van onze ‘snelle succesrecepten’ zien. Maaltijden die je in maximaal 15 minuten maakt.

Lees verder 15 minuten maaltijden

Video: boodschappen shoplog Ekoplaza


Kun je de video niet zien? Klik dan hier.

Vorige week maakten we een video die de vraag ‘Wat eet een vegan?’ beantwoordde. We kregen erg leuke reacties – dankjewel daarvoor! Ook kregen we een aantal verzoekjes voor vervolgvideo’s binnen. Zo wilden jullie onder andere graag een shoplog zien over wat wij zoal voor boodschappen in huis halen en jullie vroegen ook naar een video waarin we in een supermarkt laten zien welke producten vegan zijn en welke niet. Dat laatste is iets waar we nog even over na moeten denken. Niet omdat we het niet willen doen, maar omdat we ons afvragen of we zomaar ergens in een supermarkt kunnen gaan filmen. We willen natuurlijk geen mensen lastigvallen! Ook weten we niet of het zomaar mag; filmen in een winkel. Die video houden jullie dus – misschien – van ons tegoed. Vandaag hebben we wél een shoplog voor jullie geregeld!

Lees verder Video: boodschappen shoplog Ekoplaza

Winactie Yogi & Yousef dadels

dadels

Wij maken er geen geheim van dat wij de sukkary dadels van Yogi & Yousef de állerlekkerste vinden. En dat terwijl we echt al een heleboel soorten dadels hebben geprobeerd. Deze dadels zijn super zoet, juicy en lekker compact. Ze laten zich makkelijk verwerken in allerlei gerechten, de meeneemverpakkingen zijn ideaal en we hebben gehoord dat zelfs mensen die eigenlijk niet zo van dadels houden, toch heel erg fan van Yogi&Yousef dadels zijn. Genoeg redenen om ze eens te proberen, dachten we zo. En daarom hebben we voor jullie geregeld dat we 5 (!) mensen een proefpakket dadels mogen geven.

Lees verder Winactie Yogi & Yousef dadels