Onze favoriete kookboeken

favokookboeken

Van de week vroeg iemand ons – sorry, ik kan even niet meer terughalen wie het was – of we misschien een keer een artikeltje wilden maken waarin we onze favoriete kookboeken op een rijtje zetten. Wat een goed idee! We begrijpen heel goed dat je op een gegeven moment door de bomen het bos niet meer ziet. Er is inmiddels ook zóveel aanbod! Overigens, wat een zegen, dat er zoveel aanbod is! Een paar jaar geleden was dat wel anders. We laten je vandaag onze favoriete kookboeken zien. Niet alle boeken zijn 100% vegan, maar alle boeken zijn wel 100% vega. Dat zullen we per boek aangeven. De reden waarom we je ook de vegetarische kookboeken laten zien, is dat je de recepten meestal heel gemakkelijk kan veganizen. Bijvoorbeeld door de kaas weg te laten of te vervangen. Ook bevatten de vegetarische kookboeken ook altijd al heel veel veganistische recepten, waar je dus niks meer aan hoeft te doen als je vegan eet. Daarbij komt, niet iedereen hier is vegan of vega, dus ook vegetarische kookboeken verdienen een plekje! Let’s go! (oh nog 1 opmerking: de v volgorde is totaal random. We hebben niet nagedacht over een top-zoveel, maar laten je gewoon alle boeken zien waarover wij enthousiast zijn en waarvan we oprecht kunnen zeggen dat het een aanwinst in je boekenkast zal zijn.)

IMG_0482_zps612c99a0 IMG_0487_zpse5047584

Veggiestan is een prachtig vormgegeven vegetarisch kookboek met recepten uit het Midden Oosten. Verwacht veel peulvruchten, groenten en hummus. Precies dat wat wij lekker vinden dus! Je leest onze review hier en kan het boek hier voor €28,99 bestellen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ook zo’n juweeltje onder de vegetarische kookboeken is The Green Kitchen. Zelden zo’n prachtig kookboek gezien. De recepten zijn stuk voor stuk vernieuwend, waanzinnig lekker en ook nog eens gezond. Onze review lees je hier en het boek bestel je hier voor €27,99.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wij vinden De Vegarevolutie het perfecte boek voor ‘startende veggies.’ Naast dat het ontzettend leerzaam is en leuk is om te lezen, staan er heerlijke recepten in. Alle recepten zijn 100 procent veganistisch. Onze review lees je hier. De Vegarevolutie bestel je hier voor €19,95 .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Houd jij niet zo van koken, maar wil je toch gezond eten? Misschien is het boek 70 Groene Smoothies dan iets voor jou. Het enige dat je nodig hebt is een blender! Wij hebben uit dit boek veel inspiratie voor nieuwe smoothies opgedaan. Koriander in een smoothie? Hadden we zelf toch niet echt bedacht, maar dankzij dit boek toch eens geprobeerd. Onze review lees je hier en hier koop je het boek voor €23,95.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nog maar net in huis, maar nu al helemaal verliefd: het geweldige Oh She Glows Cookbook. Meer dan 100 vegan recepten, blijer maak je ons niet. De vormgeving van het boek is prachtig, alle recepten zien er even lekker uit… een regelrechte aanrader! Nog niet overtuigd? Onze review lees je hier en je bestelt het boek hier voor €19,49 .

IMG_0328_zps0d4c22fd

 

IMG_0338_zps9f28a5e9

Een van de eerste vega kookboeken die wij lazen, was Veg! Een te gek kookboek waarin groenten in de hoofdrol staan. Eenvoudige, maar toch vernieuwende recepten. Check onze review hier. Veg! is niet meer overal te koop, maar bij WAAR liggen ze nog wel! Veg! kost €24,95.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

We kwamen er tot onze verbazing achter dat we nooit een review over Lisette in Luilekkerland hebben geschreven. Eigenlijk wel jammer, want het is echt een heel leuk boek. Het is het 100% vegan bakboek van Lisette Kreischer met erg veel lekkere recepten. Heerlijke taarten, koekjes, gebakjes en muffins. Voor de zoetekauwen onder ons! Je bestelt Lisette in Luilekkerland hier voor €18,95 .

Schermafbeelding-2014-03-19-om-17.25.32

Tot slot zouden we het natuurlijk geweldig vinden als heel veel mensen ons Ontbijtrecepten e-book gingen lezen. Met ons e-book willen we laten zien hoe makkelijk en lekker het is om veganistische ontbijtjes te maken. Het boek staat vol met recepten voor smoothies, bananenbrood, hartige ontbijtjes, anti-kater breakfasts en feestontbijten. Je bestelt ons e-book via deze link voor maar 5 euro!

We hopen dat je zo eventjes voldoende inspiratie hebt! Wij vonden het heel leuk om onze favorieten weer eens op een rijtje te zetten en hebben meteen weer zin om aan de slag te gaan in de keuken. We horen graag van je welke boeken jou het meeste aanspreken. Veel lees- en kookplezier!

Deel deze post op:

Geschreven door: Merel

16 gedachten over “Onze favoriete kookboeken

  1. Ik heb zelf een groot aantal van deze boeken. Ik vind Lisette’s recepten erg leuk, maar maak ze in de praktijk erg weinig. Daarentegen kook ik vrij frequent uit Veggiestan (hoe leuk is die kaft met die zachte stukjes), Veg! en the Green Kitchen. Er zijn zo veel leuke boeken. Plenty is natuurlijk ook geweldig! Gwyneth vond ik wel leuk, maar is natuurlijk niet helemaal vegetarisch. Ze heeft wel leuke suggesties voor ontbijt e.d..
    En dan jullie kookboek nog bestellen. Ik wacht mijn food we love box even af en bestel ‘m dan met korting….;-)

  2. Tof overzicht :-) Ik ben fan van de boeken van Isa Moskowitz en Terry Romero. Vooral Isa’s nieuwste boek, Isa Does It, is heel fijn. Veel recepten voor snelle doordeweekse maaltijden die toch een beetje speciaal zijn, en zonder al te veel vreemde ingrediënten.

  3. Het kookboek van Oh She Glows ziet er zo mooi uit!! Haar blog is ook al zo goed dus verwacht dat het kookboek ook wel in de smaak gaat vallen..
    De Veg! van River Cottage zie ik best vaak in de winkel liggen maar ik leg hem toch telkens weer terug. Mijn favoriet is nog steeds Plenty van Yotam Ottolenghi. Echt een geweldig kookboek waarvan ik al veel recepten gemaakt heb.

  4. Jaaa ik vroeg hierom :) Super dat jullie er wat mee doen en helemaal zo snel! Heel erg bedankt :D
    Ik heb al zo vaak in verschillende vega kookboeken gekeken maar kon maar geen keuze maken, dat gaat nu vast lukken.

  5. Mooi overzicht, dank je! Ik ben blij met het boek van Gwenneth, maar dat is vooral omdat ze een paar recepten heeft voor lekkere en gezonde cakejes, die ondanks dat ze vegan en glutenvrij zijn, toch heerlijk veerkrachtig (en niet droog!) zijn. Verder doe ik er weinig mee. Ik vind VEG! ontzettend mooi. Het is voor mij ook gewoon een leesboek. En jullie toffe ontbijtboek, heel fijn. Ik ga er met de Pasen lekker mee bezig. Bedankt!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>