Hoewel het eenvoudig klinkt om een pizza te ‘veganizen,’ schijnen er toch veel restaurants nog moeite mee te hebben. Wij maken regelmatig mee dat een pizza dusdanig wordt kaalgeplukt, doordat wij aangeven er geen dierlijke ingrediënten op te willen, dat er eigenlijk alleen een bodem met hier en daar wat groenten overblijft. Geen kaas en vlees op je pizza eten staat, als je het ons vraagt, niet gelijk aan een kale, droge hap. Bij restaurant Sugo in Rotterdam hebben ze dat begrepen.
Afgelopen week was ik (Jamie) twee dagen in Maastricht met mijn moeder. Anderhalf jaar terug was ik in voor het laatst in Maastricht. Aangezien het een kleine vakantie was heb ik alleen wat foto’s met mijn telefoon gemaakt. Ik hoop dat jullie het leuk vinden om te zien wat ik heb gedaan!
Lees verder Plog Maastricht
Vorige week werden we door een heel leuke lezer uitgenodigd om te komen eten bij biologisch restaurant Gys in Utrecht. Ze werkt bij dit restaurant en het leek haar leuk als we eens een bezoekje brachten, zodat we over Gys konden schrijven. Dat vonden we natuurlijk een heel leuke uitnodiging! Niet alleen omdat het gastvrij is, maar ook omdat we al veel mensen over Gys hadden gehoord. Steeds vaker kregen we dit adres getipt, dus het werd tijd om zelf eens te gaan!
Een tijdje geleden werd Juice Brothers in Amsterdam Oud-Zuid (de Pijp) geopend. Helaas konden we er op de dag van de opening niet bij zijn, dus besloten we dat we later terug zouden gaan. Je weet hoe die dingen gaan: er komt weer van alles tussendoor fietsen. Ondertussen zagen we steeds meer mensen jaloersmakende foto’s van allerlei lekkere sapjes plaatsen op Instagram en we wisten: we moeten nu echt snel gaan, want dit willen we niet missen. Eerlijk is eerlijk: we wilden sowieso al naar Juice Brothers voor de lekkere sapjes, maar we hadden ook gezien dat er acaibowls werden geserveerd. En dát wilden we écht niet missen. Acaibowls worden namelijk nog maar weinig geserveerd in Nederland. We hebben er thuis wel eens eentje gemaakt, maar dat was toch niet helemaal the real deal, want we hadden geen acaipuree. (wel acaipoeder, maar dat is toch anders) Op naar de Juice Brothers dus!
Als je ons vier jaar geleden, toen wij begonnen met De Groene Meisjes, had verteld dat er over een tijdje veganistische burgers zouden worden geserveerd bij een wegrestaurant, dan hadden we je waarschijnlijk niet geloofd. Maar het is nu toch écht zo. De door ons zo geliefde Dutch Weed Burger (jullie weten het, we zijn al jaren fan) staat op de kaart bij de wegrestaurants van Hajé!
