Amelisweerd en de Veldkeuken

Veldkeuken5-1

Foto’s: Bette de Wit

Eén van de dingen waar ik heel erg blij mee ben dit jaar, is dat het me eindelijk lukt om vaker naar buiten te gaan. Dit jaar ben ik vele malen meer buiten geweest (en dan bedoel ik natuurlijk: de natuur in) dan de jaren hiervoor. Steeds vaker krijg ik de kriebels en wil ik de stad uit. Misschien heb ik het buitenmeisje in mij eindelijk een beetje omarmd, of misschien word ik gewoon oud en krijg ik andere behoeften. Hoe dan ook, ik voel me er goed bij en buiten zijn, bij weer of geen weer, doet me altijd goed. Bette en ik reden vorige week naar landgoed Amelisweerd, vlakbij Utrecht, waar we wandelden en waar we ook heel lekker aten bij de Veldkeuken.

Lees verder Amelisweerd en de Veldkeuken

Januari in foto’s

beppie

Er gebeurt zo ongelooflijk veel in één maand tijd, dat we soms niet eens meer weten wat we nou in welke maand hebben meegemaakt. Herken je dat? En omdat we ook nog eens zóveel beeldmateriaal schieten iedere maand, leek het ons leuk om voortaan (en we gaan het gewoon een tijdje proberen, om te kijken of we het wat vinden,) op de laatste dag van de maand een soort ‘recap’ te doen. Dus: kort samengevat in foto’s wat er de afgelopen maand zoal is gebeurd. In januari was dat al behoorlijk wat. En als we er zo naar kijken, dan denken we: wat gaat de rest van het jaar ons brengen? Excited much!

Lees verder Januari in foto’s

Vegan burgers in Utrecht

vegansmakers2

Vorige week waren we in Utrecht voor het stijladvies dat ik van Yolande kreeg. Wat blijkt? Kleding passen maakt hongerig. Nu hadden wij *toevallig* (valt wel mee hoor, onze ogen en oren zijn altijd geopend voor dit soort nieuws) gehoord dat er sinds kort vegan burgers worden geserveerd bij Meneer Smakers – die hippe burgerbar met twee filialen in het centrum van Utrecht. Je snapt dat wij er níet omheen konden om deze burgers te gaan testen. Dit soort dingen doen we voor jullie guys, wij offeren ons graag op.

Lees verder Vegan burgers in Utrecht

Biologisch restaurant GYS (Utrecht)

gys7

Vorige week werden we door een heel leuke lezer uitgenodigd om te komen eten bij biologisch restaurant Gys in Utrecht. Ze werkt bij dit restaurant en het leek haar leuk als we eens een bezoekje brachten, zodat we over Gys konden schrijven. Dat vonden we natuurlijk een heel leuke uitnodiging! Niet alleen omdat het gastvrij is, maar ook omdat we al veel mensen over Gys hadden gehoord. Steeds vaker kregen we dit adres getipt, dus het werd tijd om zelf eens te gaan!

Lees verder Biologisch restaurant GYS (Utrecht)

De beste saladebars van Nederland

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Waar eet je de lekkerste vegan salades in Nederland? Saladebars schieten als paddenstoelen uit de grond momenteel, dus het kan nog wel eens lastig zijn om te bepalen waar je naartoe moet. Wij zetten vandaag onze favoriete adressen in Rotterdam, Amsterdam, Nijmegen, Delft en Utrecht op een rijtje.

Lees verder De beste saladebars van Nederland