Alle berichten van Merel

2012

Less is more

Zoals je laatst hebt kunnen lezen in mijn artikel ‘Simplify your life’ gaat er per 1 januari voor mij iets drastisch veranderen. Ik ga, door omstandigheden, minder werken en zal het moeten gaan stellen met de helft van mijn huidige salaris. Een enorme uitdaging, maar omdat ik al heel lang eens wilde kijken hoe ik mijn leven wat kon vereenvoudigen, zie ik het als een experiment en heb ik er zin in!

afbeelding: pinterest.com

1 Januari komt behoorlijk dichtbij en daarom probeer ik alvast wat voorbereidende maatregelen te treffen. Ik doe al wat zuiniger aan met mijn geld, zet wat extraatjes op mijn spaarrekening en houd de aanbiedingen in de supermarkt in de gaten. Ook denk ik na over de dingen die ik straks kan gaan doen of aanpassen. Door hier over na te denken kom ik opeens ook op allerlei andere ideeën. Ik neem jullie even mee in mijn gedachtengang. Lees verder Less is more →

2012

Inspiratie voor de feestdagen

-Omdat het bijna kerst is, maar vooral ook om te vieren dat we een nieuwe lay-out hebben op De Groene Meisjes, delen we hieronder wat vegan goodness met jullie. Liefs! –

Oh Pinterest, oh Pinterst, ik hou van jou oh Pinterest. Ik kan er urenlang watertandend doorbrengen, ik ga nooit ‘weg’ zonder honger, ik raak altijd weer geïnspireerd. Zo ook nu, rond de kerstdagen. Natuurlijk gaat mijn voorkeur uit naar vegan recepten en die zijn er gelukkig meer dan genoeg op Pinterest. Ik heb een collage voor jullie gemaakt, zodat jullie in één oogopslag kunnen zien waarom je toch echt een kijkje moet gaan nemen op ons ‘vegan recipes board.’

Taarten, smoothies, desserts, koekjes… allemaal vegan en lekker kerstig. Ik ga zeker een paar recepten uitproberen. Enjoy!

2012

21 Dagen Vegan – boekreview

Neem, als je wilt, de volgende naam even in je op: Dr.Neal D. Barnard. 
Misschien ligt het aan mij, maar ik zie meteen een man van middelbare leeftijd voor me, in een witte doktersjas met een leesbril om zijn nek. En dan denk ik: deze meneer gaat mij een gewichtig verhaal vertellen over de voordelen van veganisme. Doorgaans niet mijn type boek. Maar toen ik dit stukje las, verdween het beeld van die stoffige dokter als sneeuw voor de zon:

“Tahoe. Dit Aziatische product is gemaakt van sojabonen, zit vol eiwitten en is ongelooflijk veelzijdig in gebruik.  U kunt tahoe gebruiken als vervanging van roereieren, en kunt het toevoegen aan soepen en roerbakgerechten of er een eierloze eiersalade mee maken. U kunt er de kaas in lasagne in vervangen – als u het lief vraagt vult het volgens mij zelfs uw belastingpapieren in.” 

Lees verder 21 Dagen Vegan – boekreview →

2012

Raw&Rawer

In de prehistorische tijd, voordat het vuur ontdekt werd, aten mensen alleen maar rauw voedsel. Door het voedsel niet te koken blijven alle vitaminen en mineralen optimaal behouden en blijft de zuurgraad in het lichaam alkalisch. Dat rauw eten van nature gezond moet zijn, klinkt toch eigelijk best logisch. Een hype is dan ook geboren; RAW-Food. Helemaal hip and happening in Amerika en ook in Nederland is het momenteel upcoming.  Momenteel lezen we er regelmatig iets over in de media.

Afbeelding: www.documentairenet.nl

In 2008 verscheen de docu Rauw waarin  documentairemaakster Anneloek Sollart  de achtjarige Tom en zijn moeder Francis volgde.  Tom en zijn moeder eten 100% rauw-vegan. De documentaire heeft nogal wat (veelal negatieve) media-aandacht gekregen. Nu, een paar jaar later, was tijdens het IDFA het vervolg op deze documentaire te zien: ‘RAWER.’ Ik was erg benieuwd, dus ik besloot te gaan kijken!   Lees verder Raw&Rawer →

2012

Tweedehandsliefde: outfits voor de feestdagen

De feestdagen komen er weer aan, dus dat betekent dat het tijd is voor feestelijke outfits bij de Groene meisjes! Het is een moment om je kledingkast overhoop te halen, op zoek naar geschikte glitterende, glanzende en kleurrijke kledingstukken. Wie weet heb je al een kant-en-klare outfit in je kast hangen en hoef je niet eens naar de winkel. Groen én lowbudget!  Lees verder Tweedehandsliefde: outfits voor de feestdagen →