Zoals jullie weten zijn wij bezig met een “365 smoothies project,” waarbij we, zoals de naam al doet vermoeden, een jaar lang iedere dag een smoothie willen maken. Nu zijn wij echt dól op smoothies en houden we van praktisch alle groente-en fruitsoorten, dus je zou denken: aan de mogelijke variaties komt nooit een einde. Maar natuurlijk hebben wij af en toe ook wat inspiratie nodig, dus het kwam erg goed uit dat we het digitale boek “50 Groene Smoothies”, van Marjolijn Verkaik, ontdekten! Dit is echt het ideale receptenboek voor mensen die willen beginnen met groene smoothies, maar niet zo goed weten hoe. Of misschien ben je al een ervaren smoothiedrinker, maar ben je uitgekeken op de combinatie spinazie-banaan en wil je graag iets nieuws proberen.
Hoewel wij eigenlijk alle soorten smoothies lekker vinden, is de groene smoothie toch wel eentje die iedere week meerdere keren terug komt. Het was even wennen. Ik weet nog goed dat we ongeveer een jaar geleden de allereerste keer een smoothie met spinazie maakten. Ik hield helemaal niet van spinazie, dus ik hield mijn hart vast. We deden er maar flink veel zoet fruit bij, zodat we de spinazie niet meer zouden proeven… en wat bleek? Ik vond het heerlijk! Daarna begon het experimenteren: groene smoothies met boerenkool, met rucola, paksoy, romeinse sla en snijbiet. Alles wat groen was en mooie bladeren had, stopten we in de blender. Samen met banaan, peer, bevroren rood fruit, druiven, kokosmelk, appel, bloedsinaasappel, mango, kiwi… noem maar op. En wat bleek? We vonden ze állemaal lekker! Hoe had ik ooit kunnen denken dat een groene smoothie niks voor mij was?
Het mooie van de groene smoothie is dat je op een heel gemakkelijke manier heel veel groente, en dus vitamines, ‘eet.’ Ik vind het lekker om de dag met zo’n smoothie te beginnen en ik vind het dan ook een heerlijk idee dat ik al zo vroeg zoveel goede stoffen binnen heb gekregen. En dan moeten de lunch en het avondeten nog komen! Hoe groener, hoe beter. Ook heb ik het idee dat groene smoothies echt iets voor je gezondheid doen. Ik vul de smoothies graag aan met superfoods als chiazaad, hennepzaad en lijnzaad, en ik kan er toch niet omheen dat ik me op de dagen dat ik mijn dag met een flinke, groene smoothie ben begonnen gewoon het allerbeste voel. Ik heb meer energie en ik voel me fitter. Kortom; i just looooove my green smoothies!
De foto’s komen uit “50 Groene Smoothies.”
Zoals ik in de inleiding al schreef, ontdekten we het e-book “50 Groene Smoothies” en het kwam als geroepen. We zijn weer op nieuwe ideeën gekomen door alle recepten. Maar dat niet alleen. Het boek geeft ook advies over het veilig en gezond starten met groene smoothies, informatie over allerlei soorten groente en fruit (waar je misschien nog nooit eerder van gehoord had) en tips om low-budget smoothies te maken. Bij alle recepten wordt uiteen gezet waarom deze smoothie zo gezond is. Kortom: zijn groene smoothies nieuw voor jou? Dan helpt dit boek je goed op gang!
50 Groene Smoothies is te bestellen op www.groenesmoothies.nl en kost, op dit moment met een kortingsactie, €19,95. De Groene Meisjes wensen je veel leesplezier en hopen dat je, net als wij, fan wordt van groene smoothies. Wij worden er iedere dag weer blij van en dat gunnen we jou ook!
Wat zit er in jouw favoriete groene smoothie?
Ik gooide laatst spinazie, een mango en cacao in de blender en wat bleek… Heerlijk! :)
Ik heb nog geen favoriet maar ben zeker nog op zoek naar heerlijke recepten daar voor.
Dan is het e-book dus misschien iets voor jou! ;)
Yay! Hebbes! :D Thanks voor de tip!
Leuk!! enjoy!
Ik zou graag eens een groene smoothie maken, maar weet niet waar te beginnen. Die spinazie, kook je dat eerst? Of gaat het rauw de blender in? En welke combi’s zijn lekker? Wel goed dat erbij staat of het een (re)laxerend effect heeft op de darmen, want met mijn chronische darmziekte kan ik helaas niet alles in de blender gooien zonder gevolgen. Als ik weer wat geld bij elkaar gesprokkeld heb, zou ik het boek kunnen kopen. Tot die tijd ga ik wel even op zoek naar (gratis) websites met tips.
De makkelijkste combi om mee te beginnen is (zoals hierboven al geschreven) spinazie-banaan-water. Hoef je niet eerst te koken, kan gewoon zo de blender in. Het is zo lekker zoet dat je de spinazie waarschijnlijk niet eens proeft, maar dan heb je wel mooi je eerste groene smoothie gedronken! :) veel succes/plezier!
Grappig he, hoe de groene smoothie altijd lekker is, ik vind dat zo verrassend, ik had laatst cranberries in combinatie met boerenkool, banaan, gember en beetje rauwe honing. De cranberries waren om zo te eten wat zuur, en ik was bang dat ik mijn smoothie had verpest door het hele pakje zure cranberries erdoor heen te doen. wat bleek, het was lekker! eerste twee slokken ff wennen en daarna heerlijk! zelfs mijn vriend is nu verslaafd aan groene smoothies. dit boek lijkt me ook zo leuk om weer nieuwe ideeen op te doen!!
Sinds jullie mee doen met de 365 dagen smoothie challenge doe ik ook zoveel mogelijk mee! Ik moet zeggen dat ik al veel groene varianten heb gedronken de afgelopen paar weken, het liefst maak ik er een met biologisch appelsap, peer en boerenkool! Heerlijk!
Klinkt echt als een leuk boek. Ik moet eigenlijk een stillere blender hebben zodat ik smorgens ook smoothies kan maken (woon bij iemand in) :) Dat boek lijkt me wel goed van pas te komen aangezien ik dus altijd dezelfde smoothies maak uiteindelijk.
[…] smoothies te gaan drinken, besloot ik dat daar een stimulerend receptenboek bij hoort. Via De Groene Meisjes kwam ik bij Marjolijn Verkaiks e-book 5o Groene smoothies in een handomdraai […]
Kun je de smoothie ook invriezen?
Ik heb eigenlijk geen idee, ik heb het nooit geprobeerd. Het hangt er denk ik een beetje vanaf wat er in de smoothie verwerkt zit. Is het echt banaan met spinazie, dan zou het wel kunnen. Maar zit er ook sojamelk, yoghurt of kokoswater in verwerkt… dan wordt het lastiger. Je zou het eigenlijk gewoon eens moeten proberen!
Het groene smoothies boek is echt geweldig om mee te beginnen. Ik maak nu elke dag een smoothie en voel me al veel energieker en vrolijker als pas geleden.
groetjes Miranda
Hallo,
Helaas wij hebben geen e-reeader maar willen wel heel graag het 50 groene smoothie boek bestellen. Weet iemand waar wij deze kunnen bestellen? Wij vinden alleen het E-book overal.
Groetjes, Claudia
Hallo,
Net als Claudia ben ik ook opzoek naar het boek.
Ik vind dat makkelijker dan de e-reader.
Heeft iemand een idee hoe ik daaraan kan komen?
Groetjes, Marissa.
De schrijfster van dit e-book heeft onlangs een ‘echt’ boek uitgebracht. Dit boek is te koop via bol.com: http://www.bol.com/nl/p/70-groene-smoothies/9200000022873476/