2011

MINDBLOWING PEAR

Op zoek naar een lekker&vegan toetje? Blaas je gasten weg met dit verbluffend lekkere dessert. Je maakt het in 10 minuten. Je vrienden zullen er nog dagen over praten.
Succes gegarandeerd.

peer

WAT HEB JE NODIG? (VOOR 2 PERSONEN)

* 1 peer
* een halve beker peren sorbet-ijs
* een paar stukjes pure chocolade
* anijszaadjes
* rietsuiker

HOE MAAK JE HET?

Schil de peer en snijd hem in 4 stukken (in de lengte)
Vergeet niet het klokhuis eruit te halen!
Zet een pan op het vuur, leg de peer erin en bestrooi hem met suiker.
Voeg hier 1 eetlepel water bij en strooi er wat anijszaadjes overheen.
Laat het geheel een minuut of 8 opwarmen. De peer moet warm, maar nog wel stevig zijn.
Als het goed is, is de suiker nu gekarameliseerd.

Smelt ondertussen de chocolade in een bakje in de magnetron. (maak het jezelf niet moeilijk met au-bain-marie)

Schep het sorbetijs over twee bordjes.
Leg de stukken peer er naast. (twee per bordje)
Giet de gesmolten chocolade zorgvuldig over het ijs en de peer.
De chocolade zal hard worden en sierlijk op het bordje blijven liggen. (hoop je.)

Serveer met een lepeltje en een vorkje. Verder weet je wat De Groene Meisjes altijd zeggen: op servies met een gouden randje smaakt alles lekkerder.

2011

DE GROENE MEISJES TESTEN: EGG- REPLACER (VEGAN BROWNIES!)

De Groene Meisjes eten nog niet zo heel lang vegan. Dus een bezoek aan een wat grotere bio-winkel kan voor ons nog steeds een ontdekkingstocht zijn. Het mandje raakt dan binnen 10 minuten vol tot de rand. Dan besluiten we een karretje te pakken. Bij de kassa is het dan soms even schrikken. Maar ach, ‘het is de ontdekkingsfase’, verzuchten we dan maar weer.

Een egg-replacer hadden we nog nooit gekocht. We weten dat je bij bakken (Brownies! Cupcakes! Koekjes! Taarten! Ho, stop.) Ook goed een banaan kan gebruiken ter vervanging van eieren. Maar laten we eerlijk zijn, een beetje veggie heeft een egg-replacer in huis.
Zo belandde dit pakje natural ‘no-egg’ van orgran in ons karretje.

egg

We betaalden 2 euro 79 voor dit pakje en het is goed voor de vervanging van 60 eieren.
Dat valt mee he?

Lees verder DE GROENE MEISJES TESTEN: EGG- REPLACER (VEGAN BROWNIES!) →

2011

DE GROENE MEISJES TESTEN: CLIPPER TEA

Daar stonden we voor het theeschap bij Biolicious op Ijburg (wat een goede biowinkel!)
Een theetje uitzoeken. Ons oog viel direct op het ontzettend leuke en organic ‘CLIPPER‘. Een voor ons nieuw merk met heel veel smaken en fantastische doosjes.
Vooral Merel is een sucker voor verpakkingen. Dus dit moest mee.

Clipper heeft veel keuze. Van ‘everyday tea’ tot de meest bijzondere smaakcombinaties.
We kozen voor ‘warm and spicy indian chai tea’, omdat… Geen idee eigenlijk.

tea

Thuisgekomen hebben we meteen twee koppen thee gezet. De thee ruikt naar kerstmis. En zo smaakt hij ook. Plus 1 dus.

De Groene Meisjes kunnen alleen maar aardige dingen over deze thee zeggen: originele verpakkingen, fairtrade, organic dus no added nonsens, ongebleekte zakjes, pure smaken…

Natuurlijk, de prijs ligt hoger dan een gemiddelde huismerk thee. Wij betaalden zo rond de 3,50 voor een doosje. Maar zeg nou eerlijk: als je zulke lekkere, ‘groene’ thee kan drinken… Wie koopt er dan nog supermarktthee?

[kijk nog even naar deze leuke website!]

2011

DE GROENE MEISJES TESTEN: PEPPERSMITH FRESH MINTS

De Groene Meisjes kregen post. Een superleuk testpakketje van ‘PEPPERSMITH‘ met twee doosjes Freshmints!
Deze zijn we gedurende de afgelopen dagen gaan testen en met goed resultaat.
Peppersmith is, wat ons betreft, een blijvertje.

peper

We kregen twee doosjes; 1 in de smaak ‘fine english peppermint’ en 1 ‘sicilian lemon and fine peppermint’.
De heren Peppersmith (want: opgericht door twee slimme dertigers uit de UK) hebben gevoel voor marketing, zo blijkt. De doosjes zien er hip uit. Je wilt het gewoon hebben.
Het logo, de twee muntblaadjes in de vorm van een snor, zal het onder hipsters goed doen.
Niet onbelangrijk.

Lees verder DE GROENE MEISJES TESTEN: PEPPERSMITH FRESH MINTS →

« Previous page   |   Next page »