Amandelpulp balletjes

versapers korting

Laatst maakten we weer eens amandelmelk met onze Versapers slowjuicer. Dan houd je dus een bakje amandelpulp over – en wat doe je daar dan mee? Juist: amandel-pindakaas-chocoladeballetjes maken! We delen vandaag het receptje met je en vertellen je (nogmaals) over de speciale Groene Meisjes X Versapers slowjuicer kortingsactie die we voor jullie hebben geregeld. Als je nog geen slowjuicer hebt en je overweegt er eentje te kopen, dan is dit misschien wel het hét moment!

Lees verder Amandelpulp balletjes

Soep met bloemkool en venkel

venkelsoep2

Ben je nog op zoek naar wat lekkere, frisse recepten voor het komende Paasweekend? Wij geven je met liefde wat tips voor recepten zonder ei – want Pasen zonder eieren is nog steeds even leuk. (of leuker, maar wij zijn natuurlijk niet geheel objectief)

Deze soep met venkel, bloemkool, citroen en dille maakten wij omdat er venkel en bloemkool in ons BeterBio groentepakket van deze week zat. Venkel gebruiken we graag om te roosteren in de oven of om soep van te koken. Hetzelfde geldt voor bloemkool. Het leuke is dat we voor dit gerecht beide hebben gedaan: roosteren én soep koken. Het resultaat? De perfecte, frisse voorjaarssoep!

Lees verder Soep met bloemkool en venkel

Versapers slowjuicer met korting + 3 juicerecepten

versapers met korting

Hebben jullie de lentevibes al een beetje te pakken? Ondanks het koude weer krijgen toch alweer heel  veel zin om met een vers sapje in de zon op het balkon te zitten! Het is vandaag 1 april en dat leek ons een mooie datum voor twee dingen. Ten eerste voor het delen van drie lekkere juicerecepten voor de lente en ten tweede voor het lanceren van een Versapers kortingsactie. Van 1 tot en met 15 april kun je een Versapers slowjuicer met korting kopen. Hiervoor heb je een speciale Groene Meisjes kortingscode nodig en die delen we vandaag, samen met de juicerecepten, met je.

Lees verder Versapers slowjuicer met korting + 3 juicerecepten

Vegan Nutella

vegan nutella

“You can’t make everybody happy. You are not a Nutella jar.”
True.
Maar je kunt wel een jar vegan Nutella máken. En dat is precies wat wij nu eindelijk eens hebben gedaan!

Al jaren maken we allerlei hartige spreads voor op brood. Smeersels op basis van kikkererwten (hummus) en groenten bijvoorbeeld. Maar zoet beleg, dat maakten we nooit. En dat terwijl we al zo vaak recepten voor vegan Nutella voorbij hebben zien komen. Schandalig! Vandaag maken we het goed, want we delen ons recept ook meteen met jullie.

Lees verder Vegan Nutella

Boho Tiffin lunchboxen

boho tiffin

Toen we vorige week een foto van deze toffe ‘Boho Tiffins‘ op Facebook plaatsten met de vraag erbij: “wat denken jullie dat dit voor dingen zijn?” kregen we de meest uiteenlopende reacties. Toch hebben velen van jullie het goed geraden: het zijn inderdaad lunchboxen! Wat we ook grappig vonden om te lezen, was dat sommigen de boxjes herkenden uit landen als Nepal en Indonesië. Dat klopt, want deze Boho Tiffins vinden hun oorsprong in Azië. Vandaag laten we je onze lunchboxen zien, vertellen we wat wij er zoal mee doen en delen we een mooie kortingscode met jullie.

Lees verder Boho Tiffin lunchboxen