3 x vegan ontbijt

3xvegan ontbijt

Dat wij van ontbijten houden, dat weet je inmiddels misschien al wel. We houden zelfs zóveel van ontbijten dat we vorig jaar een e-book bomvol met ontbijtrecepten hebben uitgebracht. We vinden het leuk om nieuwe recepten uit te proberen en natuurlijk delen we deze graag met jullie. Vandaag hebben we een video voor je, met maar liefst drie ontbijtrecepten! Een tijdje geleden maakten we een video met verschillende vegan lunch ideeën en daar kregen we erg leuke reacties op. Vandaar dat we besloten dat het nu tijd was voor een ontbijtvideo!

Lees verder 3 x vegan ontbijt

Italiaanse citroentaart

Deze vegan Italiaanse citroentaart is echt bellissima en een grote aanrader om zelf eens te maken. Het is ook nog eens een heel makkelijk recept, dus wat let je? Bake baby, bake!
Een echte aanrader deze vegan Italiaanse citroentaart. En ook nog eens een heel makkelijk recept, dus wat let je? Bake baby, bake!

 

CODE AFBEELDING

citroentaart1
Sinds een maand of 8 is Jamie Italiaans aan het leren. (voor wie het nog niet wist: Jamie’s roots liggen in de buurt van Milaan) Om tussen de lessen door te blijven oefenen met de taal, leest ze graag Italiaanse foodblogs. Eén van haar favoriete blogs is Vegolosi.it – een website vol geweldige vega recepten. Dit recept voor een echte Italiaanse citroentaart komt ook van deze site.

Iedere Italiaanse famiglia heeft een eigen citroentaartrecept. Je moet natuurlijk ook wel iets, met al die goddelijke citroenen die daar in overvloed groeien! Jamie paste het recept van het blog een beetje aan en noemt het nu ‘La torta al limone di Jamie.’
Lees verder Italiaanse citroentaart

Groene hotspots in Groningen

groningen3

Twee jaar geleden waren wij voor het laatst in Groningen. We moesten er zijn omdat we naar een event gingen en we besloten een nachtje te blijven slapen. We vroegen op Facebook om tips voor leuke groene/vegan adressen, maar helaas kwamen we niet veel verder dan de Coffee Company en een Mexicaans restaurant. Nu, twee jaar later, besloten we dat het tijd werd om Groningen een nieuwe kans te geven. Immers, ook in het noorden van het land moet een hoop leuks te vinden zijn. We vroegen jullie weer om tips op Facebook en we wisten niet wat ons overkwam: ruim 120 reacties met tips! Ongelooflijk wat er in een korte tijd kan veranderen in een stad!

Natuurlijk ging het niet lukken om álle adressen te bezoeken – we hadden maar een dagje de tijd. Toch zijn we een heel eind gekomen en we denken maar zo: we hebben in ieder geval genoeg redenen om binnenkort nog eens terug te komen! ( en wie weet wat er dan in de tussentijd allemaal weer bij gekomen is… want Groningen is booming!) Vandaag delen we de hotspots die wij hebben bezocht en die we erg leuk vonden. Ook laten we je nog een aantal adressen zien die wij niet hebben kunnen bezoeken, maar die wel werden getipt door onze lezers. Kortom: inspiratie-overload voor je bezoekje aan de mooie hoofdstad in het Noorden!

Lees verder Groene hotspots in Groningen

Verpakkingsvrije winkels

opgeweckt1

Ruim een jaar geleden schreven we een artikeltje over verpakkingsvrije winkels, zonder er zelf eentje te hebben bezocht. De reden? Er was er nog geen in Nederland en die in Antwerpen moest op dat moment nog worden geopend. Zelfs het filiaal in Berlijn was op dat moment nog niet geopend, dus we hadden gewoon de kans nog niet gehad. Inmiddels hebben we drie verpakkingsvrije winkels bezocht en willen we je wat meer vertellen over dit hele gegeven. Wij zijn erg enthousiast over dit duurzame concept!

Lees verder Verpakkingsvrije winkels