Sommige veranderingen kosten (meer) tijd

veranderingen

foto: Aline Bouma

Een paar jaar geleden hadden wij een samenwerking met een tassenmerk. Het merk maakt tassen van leer van koeien die een natuurlijke dood zijn gestorven. Op dat moment, zo’n jaar of drie geleden, vond ik (Merel) dat een heel mooie oplossing. Ik hield van producten van leer, want duurzaam en mooi, en dit leek me, naast vintage leer, de meest diervriendelijke manier om een tas van leer te gebruiken. Ik droeg de tas met veel plezier en als iemand opmerkte dat het toch een beetje apart was dat ik vegan at, maar wel leer droeg, dan snapte ik oprecht niet waar iemand een probleem van maakte. Immers: het is gemaakt van koeien die een natuurlijke dood gestorven waren. Inmiddels kan ik het me niet meer voorstellen dat ik zo’n tas zou kopen of een samenwerking zou aangaan met zo’n merk, maar in die tijd dacht ik daar dus gewoon anders over. (ik heb de tas overigens niet meer, mocht je het je afvragen)

Lees verder Sommige veranderingen kosten (meer) tijd

Vlog Berlijn

thumbnail Berlijn

Natuurlijk hebben wij vorige week in Berlijn ook een vlog opgenomen. Het was nog best een operatie: foto’s maken, filmen, Snapchatten, Instagrammen…maar het is toch aardig gelukt, denken we :) We hopen dat je het leuk vindt om Berlijn door onze ogen te zien. Uiteraard nemen we je mee naar de beste vegan hotspots!

[iframe id=”https://www.youtube.com/embed/ocOrkLtTSW0″ align=”center” maxwidth=”1000″]

Kun je de video niet zien? Klik dan hier.

De afgelopen dagen hebben we veel berichtjes binnen gekregen van lezers die ook naar Berlijn gaan. We wensen jullie alvast heel veel plezier! Als je onze zoekfunctie gebruikt en ‘Berlijn’ invoert, kom je heel veel leuke adressen tegen. Succes met kiezen! Wie van jullie heeft er ook zin gekregen in een paar dagen in deze mooie stad?

Vergeet je niet te abonneren op ons YouTube kanaal!

Risotto van freekeh met bosui en postelein

freekeh2

Ik zeg heel eerlijk: door de warmte van de afgelopen dagen* heb ik weinig zin om te koken. Maar het ding is dat ik wel graag gezond wil eten. De combinatie van warmte + slecht eten is voor mij namelijk echt killing. Toch vind ik het lastig om mezelf de keuken in te slepen, herkennen jullie dat? Daarom was ik extra blij dat ik een box van Marley Spoon mocht uitproberen en op deze manier een lekker recept met jullie kan delen. Ik maakte een risotto van freekeh met bosui en postelein. Lees snel verder voor het recept!

Lees verder Risotto van freekeh met bosui en postelein

Doe iets! – Voedselverspilling

doeiets!

Soms hoor je mensen klagen over allerlei dingen die helemaal niet goed gaan in de wereld. We zuchten en steunen wat af: “nou he, poe hee, het is toch allemaal wat.” De vraag is: wat doen we eraan? Nee, wat doen WIJ (wij, jullie, je familie, vrienden, buren, collega’s,) eraan? Gaan we zitten afwachten tot iemand met een geniaal plan komt en alle problemen uit de wereld wegneemt, of pakken we zelf een initiatief op en maken we een verschil – hoe klein misschien ook?

Vandaag behandelen we het onderwerp voedselverspilling. Een groot probleem waar genoeg kleine oplossingen voor bestaan. Hopelijk inspireert dit artikel je om zelf ook in actie te komen. Laten we beginnen!

Lees verder Doe iets! – Voedselverspilling