Plog 23 maart – Lissabon

plog lissabon

Zoals je misschien gemerkt hebt, zaten wij de afgelopen dagen in Portugal. We zijn net weer terug en hebben een hoofd vol inspiratie meegenomen. Wat hebben we het tof gehad! Eerst zaten we twee nachten in een eco-hotel in Évora – hierover later meer, maar je kunt hier alvast iets terug lezen en zien, en vervolgens pakten we nog 24 uur Lissabon mee. Wat een te gekke stad is dit! Zo kleurrijk en levendig en de mensen waren zo vriendelijk. We zouden de Groene Meisjes niet zijn als we niet thuis zouden komen met een lijstje met groene hotspots en een berg foto’s. Die hotspots (met alle adressen en info) volgen later, maar vandaag showen je vast even wat plaatjes om de sfeer van de stad te proeven. Veel kijkplezier!

Lees verder Plog 23 maart – Lissabon →

Zoete aardappel falafel

zoete aardappel falafel

Eten jullie ook zo graag falafel? Wij wel! Maar heel soms verveelt de smaak ons een beetje. Gelukkig hebben we nu een geweldig recept voor zoete aardappel falafel gevonden en wow, wat is dít lekker! Ook al maak je met dit recept zo’n 24 falafelballetjes, je baalt echt stevig als ze op zijn. It’s SO good!

Lees verder Zoete aardappel falafel →

Plog 21 maart – Portugal (Alentejo)

plog portugal

Olá! Afgelopen vrijdagavond zijn wij aangekomen in het prachtige en luxe Ecorkhotel (wat staat voor een combinatie van eco en cork/kurk) in Évora. Dit is een plaats in een gebied in Portugal dat Alentejo heet. Jamie is ooit, in haar kinderjaren, eens in Portugal geweest, Merel nog nooit. Wat ongelooflijk leuk om met deze perstrip een heel nieuw gebied te ontdekken!

Lees verder Plog 21 maart – Portugal (Alentejo) →

Pasta met geroosterde paprikasaus

pasta met geroosterde paprika

Pasta = ultiem comfortfood. Net als dat wij met gemak één keer in de week een keer soep zouden kunnen eten, verveelt pasta ons ook eigenlijk nooit. Er zijn dan ook zóveel manieren om pasta te bereiden – je bent niet zomaar klaar met experimenteren. Dit keer gingen we niet voor een traditionele tomatensaus, maar kozen we voor een pasta met een geroosterde paprikasaus. Goed nieuws voor de mensen die niet van tomaten houden of een allergie hebben: bij dit recept komt geen tomaat kijken!

Lees verder Pasta met geroosterde paprikasaus →