DE GROENE MEISJES TESTEN: VEGGIEDELI

Het zal de veganisten onder ons misschien bekend voorkomen: soms heb je het gevoel dat je alle plantaardige vleesvervangers uit de biowinkel nou wel eens een keer geprobeerd hebt. Alle hummussmaken en ook de notenspreads beginnen je lichtelijk de neus uit te komen. Vaak is dit maar tijdelijk, maar toch, je wilt ook wel eens iets anders. Wij hebben een antwoord voor je: Veggiedeli! Een webshop vol met geweldige, 100 procent plantaardige, producten. Het betreft hier speciale producten die niet zomaar bij de eerste de beste winkel in Nederland te koop zijn.

Denk bijvoorbeeld aan deze witte chocoladepasta voor op brood of lekker in desserts (3,89 euro):

Of deze pompoenzaadjes met chocoladelaagje (1,49 euro):

Voordat je denkt dat Veggiedeli alleen maar zoetigheid verkoopt; wat denk je van deze plantaardige gyros? (3,45 euro) Dit is nog maar één van de vele vleesvervangers die je in deze webshop tegenkomt!

Als laatste tonen we je een lekkere “kaas,” een creamcheese met bieslook. (3,89 euro) Ook hiervoor geldt: dit is nog maar één voorbeeld uit een hele collectie kaasvervangers. Love it!

1

Hoewel alle producten in de webshop veganistisch zijn, is niet alles biologisch. Wel een vrij groot gedeelte en deze producten hebben dan ook het ‘bio’-kenmerk, zoals bijvoorbeeld bij de gyros te zien is. Wat betreft de prijzen van de producten; die blijven aan de hoge kant. Of je nou in de biowinkel op zoek gaat naar ‘speciale’ vegan producten, of op internet, echt goedkoop zal het nooit worden. Daarvoor moeten we echt emigreren naar bijvoorbeeld Amerika, maar dat is misschien toch net iets te ver weg voor De Groene Meisjes. Dus voorlopig hebben wij het er voor over en plaatsen we onze bestelling graag bij Veggiedeli.

We testten meerdere producten voor je uit, waarvan we er vandaag twee uiteenzetten. Het gaat om een veganistische ‘honing’ en een olijvenbroodspread.

De honing…

1

Honing hebben De Groene Meisjes best een beetje gemist. Lekker een beetje honing in de verse muntthee, mmm. Daarbij komt dat honing ook handig is bij het maken van desserts/baksels.
Ideaal dus dat we deze honing eens uit mochten testen! Deze honing is gemaakt van glucose en paardenbloemen. That’s it. En het grote verschil met echte honing is dat deze niet gemaakt wordt door bijen, maar door biologische fruittelers. De honing is behoorlijk dik en doet daardoor wat stroperig aan. De smaak is heel zoet maar neigt meer naar de smaak van een ouderwets stroopsnoepje dan naar honing. Dit is een perfect zoetmiddel waar je ook mee kunt bakken. Het potje honing kost 6 euro 59.

Biologische Griekse olijvenspread

Zeer welkome variatie op de boterham! Deze lekkere spread heeft een bijzondere, volle smaak. We proeven knoflook en olijven, maar ook augurkjes. De spread doet inderdaad behoorlijk Grieks aan. We kunnen ons zo voorstellen dat dit niet alleen lekker is op een broodje of toastje, maar ook door een salade of als een sausje op een groenteburger. Ideaal om zo’n spread in huis te hebben, want je kunt er dus van alles mee. Echt een aanrader! De Griekse spread kost 2 euro 99.

De Groene Meisjes hebben ook nog een paar vleesvervangers van Veggiedeli getest. Hierover komt later een artikeltje online. Voor nu willen we iedereen aanraden om eens een kijkje te nemen op website. Wij denken namelijk dat Veggiedeli echt de moeite waard is!

Deze review bevat producten die door een bedrijf zijn opgestuurd.

IN DE SPOTLIGHT: GLUTEN

De Groene Meisjes zijn geen voedingsexperts. Ook zijn wij geen superkoks of voedingsadviseuses. Daarom raadplegen wij graag anderen, maar bijvoorbeeld ook boeken en het internet, om meer over voeding te leren. Vandaag duiken wij eens in de gluten. Wat is het? Wat doet het met je? We geven je wat informatie mee, namen een interview af en probeerden een receptje voor je uit.

We vroegen Tara, van www.kittehscupcakes.blogspot.com, om ons wat informatie te geven. Tara volgt de studie ‘Nutrition & New Product Management.’ Dat klinkt interessant hè? Zij vertelde ons het volgende:

“Gluten zijn eiwitten, ze zijn een familie van de niet-wateroplosbare eiwitten in bepaalde graansoorten. Gluten bevatten gliadine (een glycoproteïne) waar mensen met coeliaki allergisch voor zijn. Ze komen bijvoorbeeld voor in brood, bier, pasta’s, sauzen met bindmiddelen enzovoorts. Rijst en mais zijn wel gluten, maar bevatten geen gliadine. Rijst en mais kan je dus wel eten, ook als je allergisch bent. Gluten hebben in principe geen gezondheidsheidsbevorderend effect, aangezien het geen essentiële eiwitten zijn. Maar voor mensen met een allergie, gevoeligheid of intolerantie kunnen gluten ronduit gevaarlijk zijn. Coeliakie is de meest hevige vorm van een glutenintolerantie en mensen met deze aandoening kunnen ernstig ziek worden door het consumeren van gluten. Mensen die gevoelig zijn voor gluten kunnen bijvoorbeeld last krijgen van darmklachten en (over-)vermoeidheid.”
Thanks Tara!

Lees verder IN DE SPOTLIGHT: GLUTEN →

DE GROENE MEISJES LEZEN: VEGA MAGAZINE

1

Hoera! Nieuw leesvoer! Gisteren viel de nieuwe Vega op de mat. Voor wie dit tijdschrift nog niet kent; Vega is een bewuste glossy over de vegetarische lifestyle, met alles wat daarbij komt kijken. Denk aan eten en uit eten gaan, maar ook kleding en cosmetica. Verder zijn er interviews met ‘bekende vegetariërs’ te lezen, deze maand zijn dat bijvoorbeeld Georgina Verbaan en Lisette Kreischer. Het is leuk om te lezen wat een ander voor beweegredenen heeft om vegetarisch of veganistisch te eten en te leven. Vega maakt de perfecte combinatie van betrokkenheid en stijl, omdat deze twee zaken heel goed samengaan! Daarbij komt ook nog eens dat het tijdschrift waarschijnlijk niet alleen vegetariërs aan zal spreken, want de maatschappelijke thema’s die in dit magazine worden besproken zijn ook voor wél vlees-eters interessant.

In deze editie van Vega Magazine wordt veel aandacht besteed aan mode. Het blad heeft voor deze keer dan ook de ondertitel ‘Het Grote Groene Modenummer’ gekregen. Het artikel ‘Hoe bont maken we het?’ trok onze speciale aandacht. Het spreekt over de razendsnelle terugkeer van bont in het straatbeeld, maar ook op de catwalks. Fijn dat Vega hier (veel) aandacht aan besteedt!

1

Ben je ook nieuwsgierig geworden naar dit leuke, nog nieuwe, blad? De nieuwe Vega ligt sinds gisteren in de schappen, dus wees er snel bij! Deze mooie glossy (met tevens prachtige fotografie) kost 6,95 euro en is te koop bij kiosken, boekhandels en supermarkten. Vega komt vier keer per jaar uit.

Veel leesplezier!

Dit artikel bevat producten die door een merk of bedrijf zijn opgestuurd.

GEEF ONS MAAR AMSTERDAM: DELICIOUS FOOD

Hoewel we in Amsterdam een ruime keuze uit allerlei biologische winkels hebben, is Delicious Food toch wel één van onze favoriete adresjes. Deze biologische winkel is een familiebedrijf en is niet aangesloten bij een keten. Dat maakt dat Delicious Food een geheel eigen karakter heeft. Dat karakter laat zich het beste omschrijven als; puur, lekker en gezellig. In deze winkel wordt veel en hard gelachen, een goede bijkomstigheid tijdens het winkelen. De goede ligging, naast de Noordermarkt in de Jordaan, maakt dat er veel toeristen een bezoekje aan de winkel brengen. Maar, Delicious Food heeft ook heel veel vaste klanten. En terecht, want in deze winkel wil je gewoon iedere keer weer iets nieuws uitproberen.

Lees verder GEEF ONS MAAR AMSTERDAM: DELICIOUS FOOD →

GEEF ONS MAAR AMSTERDAM: VINTAGE SHOPPEN IN DE JORDAAN

Als je ‘Jordaan’ zegt, zeg je ‘9 straatjes’ en ‘vintage.’ Het valt ons op dat we vaak weer dezelfde winkels tegenkomen in tijdschriften en op internet. Maar beste mensen, die winkels kennen we nu toch wel? De beste manier om nieuwe fijne winkeltjes te vinden; op je dooie gemakje langs de grachten slenteren en vooral naar binnen gaan bij de minder opvallende winkels.

We speelden afgelopen zaterdag voor toerist in eigen stad. Dat resulteert in dit soort plaatjes:

Kan eigenlijk niet natuurlijk, snappen we. Jullie hebben hier vast al meer dan genoeg van gezien. Dus gingen we maar gauw opzoek naar waar we voor kwamen; vintage! Hieronder volgt een beschrijving van drie vintagewinkels. Helemaal onderaan het artikel vind je de (web-)adressen.

Lees verder GEEF ONS MAAR AMSTERDAM: VINTAGE SHOPPEN IN DE JORDAAN →