Een glutenvrij dagje uit – is dat lastig?

glutenvrij-ontwerp

Een tijdje geleden vertelde mijn vriendin en collega Petra me over een kamp voor kinderen waar zij in de zomer voor gewerkt had. Het was een kamp voor kinderen met een glutenallergie en het werd gehouden in dierentuin Blijdorp. Alle kinderen die mee waren op het kamp waren allergisch voor gluten en gedurende het hele kamp waren er geen gluten te bekennen. Overal werd rekening mee gehouden: er mocht geen kruimeltje verdwalen, want daar zouden sommige kinderen natuurlijk meteen ziek van worden. Ik was behoorlijk onder de indruk van haar verhaal. WΓ‘t tof dat er voor deze kids speciaal een kamp wordt georganiseerd. En helemaal terecht natuurlijk, want het lijkt me echt behoorlijk lastig om een ander geschikt kamp of dagje uit te vinden voor iemand met een glutenallergie.

Lees verder Een glutenvrij dagje uit – is dat lastig?