We gaan op vakantie. We drinken een glaasje teveel, bij dat glaasje teveel eten we een gefrituurde borrelhap teveel en we ontbijten uitgebreider en zwaarder dan we normaal gesproken thuis doen. Veel mensen komen standaard een paar kilo zwaarder terug van vakantie. Al onderweg naar huis vanaf de vakantiebestemming spreken we met onszelf af: “vanaf morgen ga ik weer even streng voor mezelf zijn.”
Wij zijn absoluut helemaal vóór het enorm genieten van eten op vakantie. Dat kun je wel zien als je onze hotspotindex bekijkt; overal waar we komen gaan wij op zoek naar de plekken waar je het lekkerste vegan kunt eten. Maar je kunt je wel afvragen of het goed voor je lichaam is om in twee weken een paar kilo aan te komen en die vervolgens zo snel mogelijk weer kwijt te willen raken – want dat is er wat er bij veel mensen op vakantie gebeurt. Los van het feit dat het best lastig kan zijn om gezond te eten op vakantie, zijn er mensen die met andere dingen rekening moeten houden. Zo moeten wij altijd van tevoren checken of en waar er vegan opties zijn en wanneer je een allergie hebt, zul je je hier volledig in herkennen. Kortom: gezond eten op vakantie kan nog best een uitdaging zijn, maar wij hebben inmiddels wat ervaring opgedaan en we zijn blij om dit vandaag met jullie te kunnen delen.