Dat spruitjes niet de vijand zijn – zoals we vroeger als kind wel dachten – dat wisten we al. Maar dat er ook paarse spruiten zijn, die zó mooi van kleur blijken te zijn en die zich zo goed lenen voor allerlei mooie gerechten, dat was nieuw voor ons. We vertellen je in deze blogpost wat meer over de paarse spruiten en we delen een super lekker recept met je.
Geen kerst zonder koekjes! Helaas zijn vegan kerstkoekjes nog best wel lastig te vinden in Nederland, dus nouja, dan bakken we ze toch gewoon zelf? Veel leuker ook. Los daarvan is het geheel ook nog eens heel Instagramworthy, kán ook een reden zijn om dit recept te maken.
Nog precies twee weken tot kerst. Nog 13 dagen om te bedenken wat er zoal op het kerstmenu moet komen te staan. We hopen van harte dat deze hazelnoot-chocolademelk een glansrijke rol krijgt bij jou thuis, op 25 of 26 december. Maar op alle andere dagen van het jaar vinden we het net zo leuk, om eerlijk te zijn.
Als je ons vraagt wat wij zouden willen krijgen voor kerstmis, dan vinden we dat heel lastig om te zeggen. Natuurlijk, we hebben onlangs een artikel gepubliceerd met duurzame kerstcadeaus, maar die cadeaus vinden we eigenlijk vooral leuk voor anderen – zelf hebben we alles al. Komt dat gevoel je bekend voor? Omdat we ook niet alleen maar de nadruk willen leggen op materiële cadeaus, willen we je vandaag een alternatieve cadeausuggestie meegeven. Cadeaus waarmee je meisjes kunt helpen!
SMS ‘Kerst AAN’ naar 5656. Koolpakketjes met vegan (!) ricotta, tijm en oesterzwammen. Met een lekkere tomatensaus en nootjes on top. Komen jullie aan tafel?
