In dit artikel kon je al lezen dat we een tijdje geleden de eer hadden om een recept uit het gloednieuwe kookboek Kyra’s Kitchen (dat toen nog niet eens uit was) te mogen proberen. We maakten een overheerlijke Hazel-chocolatte en werden nieuwsgierig naar de rest van het boek. Het boek hebben we inmiddels in ons bezit en we hebben er al flinke stukken uit gelezen. Vandaag laten we je zien waar het boek over gaat en hoe het eruit ziet! Lees verder Boekreview: Kyra’s Kitchen
Oke, ik zal het maar toegeven. Naast een nagellakverslaving (waar het overigens best goed mee gaat, de laatste tijd) heb ik toch ook wel ‘last’ van een buiten proportionele liefde voor notitieboekjes. In alle soorten en maten. Miniboekjes – zo handig voor in je tas!, – grote,dikke boeken – lekker om hele verhalen in op te kunnen schrijven,- To Do boekjes, boodschappenboekjes, receptenboekjes, dagboekjes… en ga zo maar door. Natuurlijk koop ik ze niet allemaal. Ik bedoel: het einde is zoek. Maar als ik dan een nieuw exemplaar nodig heb, dan is het een feestje om iets uit te zoeken! Lees verder Opschrijfboekjes
Er is alweer een week voorbij! Ongelooflijk, wat gaat dat snel. Deze week genoten we van de eerste lentedagen (maar misschien ook wel voorlopig de laatste?) had ik een aantal afspraken en was ik verder erg druk met mijn werk. Helaas voelde ik me een paar dagen weer niet zo fit, blijkbaar was ik die griep van twee weken geleden nog niet helemaal kwijt! Inmiddels gaat het beter en hoop ik dat het nu echt klaar is. Ik dronk deze week a loooot of juices en smoothies, dus aan een vitaminegebrek kan het niet liggen!
Zo langzaamaan beginnen de juices en smoothies een zomers tintje te krijgen. Zo maken we inmiddels vaker smoothies met bevroren rood fruit (dat kopen we in zakken bij de EkoPlaza) en ook mango en ananas zijn al voorbij gekomen. Dit rode sapje is gemaakt met biet, wat dan weer wat winterser is, maar daarom niet minder lekker! Lees verder Mijn week in Instagram foto’s #6
Zoals jullie weten zijn wij dol op foodblogs. We kunnen er uren zwijmelend naar kijken, bedenkend welke recepten we écht een keer moeten uitproberen, verzuchtend hoe oneerlijk het is dat we niet alle ingrediënten in Nederland kunnen krijgen…Foodblogs zijn echt the best thing ever. Vandaar dat we vandaag graag vier van onze – op dit moment – favoriete blogs met jullie delen.
Een prachtige site vol met heerlijke raw vegan recepten. Wordt het beter en gezonder dan dit?!
Als je dit soort raw vegan taarten kan maken, dan ben je echt een pro. Een baas. Ongelooflijk! Lees verder Favoriete foodblogs van dit moment
Kris Carr is een heldin. Dat wisten we al toen we haar eerste boek, “Crazy Sexy Diet,” lazen. Dit boek gaat over de enorme ommezwaai die Kris gemaakt heeft in haar leven, een aantal jaar geleden. Ze kreeg namelijk te horen dat ze ziek was en moest, om haar leven te redden, drastisch anders gaan eten. Hoe anders? Vegan! Kris vertelt ontzettend leuk, grappig en luchtig over haar zoektocht naar een nieuw eetpatroon. Ze geeft je tips en adviezen, maar deelt ook de valkuilen en lastige momenten waar zij zelf mee te maken heeft gehad. Haar boek werd een enorm succes. Kris’ lichaam heeft de ziekte ‘onder controle,’ dat wil zeggen: de kanker is er nog wel, maar groeit niet meer. Ze functioneert prima en voelt zich gezond. Natuurlijk weten wij, en iedereen, dat het niet altijd de remedie is, maar tegenwoordig wordt toch steeds vaker bewezen dat een gezond (en vaak is dat een veganistisch) eetpatroon ervoor kan zorgen dat mensen genezen van veel ziektes, of zich er in ieder geval veel beter door gaan voelen. In dit boek wordt ook een “menu” voor een 21-daagse detox voorgeschreven. Dit is een programma waarbij je voornamelijk gluten-en suikervrij eet en veeeeeel (green) juices drinkt. Heel gezond dus!
Het mooie van Crazy Sexy Diet is dat het geen treurig “ik ben doodziek en nu moet ik anders gaan eten”- boek is. Nee, het is een sprankelend, sexy boek over hoe je een te gek leven kan hebben, juist als je geen dierlijke producten eet.
En toen kwam er een vervolg: Crazy Sexy Kitchen. Omdat er zoveel fans benieuwd waren naar méér recepten. En die kregen we! Maar liefst 150 nieuwe, plantbased, recepten. Een hardcover boek vol met prachtige foto’s. Wat kunnen we zeggen? WOW! Dat was wel het eerste dat we zeiden toen we het boek uit de verpakking haalden.
