Vegan blondies met vegan Ben&Jerry’s ijs

B&J-voor-blog

Vorige week had ik de enorme eer om het nieuwe non-dairy ijs van Ben&Jerry’s te lanceren. Hoe vaak krijg je zo’n kans nou? Dat is echt once in a blue moon. Het was een groot feest, met bloggers en andere influencers, lekkere drankjes en natuurlijk een heleboel ijs. En dat allemaal in mijn hometown Rotterdam. Het leukste van alles vond ik om te zien wat anderen van het ijs vonden. Spoiler: Heel Erg Lekker. En terecht, want dat is het ook.

Lees verder Vegan blondies met vegan Ben&Jerry’s ijs

DE GROENE MEISJES TESTEN: SOYATOO SOYA SLAGROOM

Misschien kan je je nog herinneren dat de Groene Meisjes een hele tijd geleden een rijstslagroom testten. Het artikel kan je hier lezen. Deze slagroom vonden wij, op z’n zachtst gezegd, geen succes. Verschillende lezers raadden ons aan om de Soyatoo slagroom uit pakjes eens te proberen, die zou veel lekkerder zijn dan uit een bus. Maar die pakjes konden we nergens vinden!

Totdat we afgelopen zaterdag op de Viva Las Vega’s Food Markt een rondje liepen en aangesproken werden door Jeroen van ‘Vegan Food For You.’ Jeroen had ons artikel over de rijstslagroom gelezen en wilde graag dat wij eens een pakje soyaslagroom zouden testen. We kregen een pakje mee naar huis, waarvoor nog veel dank, en zo geschiedde.

Eerst eens wat algemene informatie over de slagroom. Het is een pakje van 300 ml, dat is behoorlijk veel. Je kan er wel twee keer een flinke portie slagroom mee maken. Het pakje kost 1,99 euro en van het merk Soyatoo zijn verschillende smaken/soorten slagroom te koop. Te weten: soya, rijst en kokos. Het mixen van de slagroom kost maar 2 minuten en verder hoef je niks te doen of toe te voegen. De slagroom is al (ge-)zoet van zichzelf.

Wij maakten een lekker schaaltje verse aardbeien, met soyaslagroom en raw cacao nibs erover.
De perfecte combinatie, dat kan je zelfs zien voordat je ook maar een hap hebt geproefd!

En dan nu het oordeel. We proefden voorzichtig. Dit in verband met onze ervaringen van de vorige keer. Maar hee! Deze slagroom is echt heel prima! Natuurlijk, je zult de soya-ondertoon altijd wel blijven proeven, maar dit is echt veel lekkerder dan de slagroom uit de spuitbus. Sterker nog: we zijn nu ook nog heel benieuwd naar de rijst-en kokosvarianten!

We zijn erg blij om te weten waar we deze slagroom kunnen krijgen en we weten zeker dat veel van onze lezers dit ook goed nieuws vinden. We kregen er namelijk nog regelmatig vraag naar! En aangezien Alpro Soya (die in België heel lekkere pakjes soya slagroom verkopen) nog niet echt haast lijkt te maken met het verkopen van pakjes slagroom in Nederland, is dit een prima alternatief. Sowieso verkoopt Vegan Food For You erg aantrekkelijke dingen, maar hierover later misschien nog wel eens meer!

DE GROENE MEISJES TESTEN: ALPRO SOYA SLAGROOM

Een tijdje geleden testten de Groene Meisjes een rijstslagroom. Deze is ons helaas niet goed bevallen. We kregen veel tips van lezers, onder andere over een do it yourself slagroom van kokosmelk, maar ook over de plantaardige variant op slagroom waar Alpro Soya mee zou komen. Hier wilden de meisjes meer van weten. Helaas bleek de plantaardige variant op slagroom van Alpro Soya nog niet in Nederland verkrijgbaar te zijn, maar wel in België! En aangezien we daar het afgelopen weekend waren, doken we (op aanwijzing van de vriend van Cristina van Style me Green – volgen jullie ons nog? – ) een Colruyt supermarkt in en jahoor! Dag stonden ze. Heel veel pakjes.
Ze kosten euro 1,49 per stuk. De Groene Meisjes hebben maar liefst vier pakjes meegenomen. Dat moet genoeg zijn om de periode tot ons volgende bezoek aan België te overbruggen. Tenzij we allemaal mensen op bezoek krijgen die de plantaardige variatie op slagroom ook willen testen…

Zoals je ziet, is het een compact pakje met een schroefdop erop.

Deze ‘Op Te Kloppen’ heeft het ‘Vegan’ keurmerk gekregen. Altijd fijn om zeker te weten dat producten veganistisch zijn!

Testen maar!

We gieten de inhoud van het pakje in een kom, zetten de mixer voor 2 minuten aan en jawel! Daar is dan een hele kom vol met slagroom. We proeven en het is meteen duidelijk. Dit is een GOEDE plantaardige variant. Geen overdreven soyasmaak (natuurlijk altijd wel een beetje) en lekker stevig. De slagroom is niet heel zoet, dus echte zoetekauwen zouden er nog een schepje suiker aan toe kunnen voegen.

We maakten warme chocolademelk van soyadrink met cacao en versierden het met slagroom en bakdecoraties van BioVegan (hierover volgt later een artikeltje.) Een feestje in een glas!

Op dit moment zijn de pakjes helaas nog niet in Nederland te koop. Als we Alpro Soya nou allemaal eens een berichtje sturen om te laten weten dat wij de plantaardige variant van slagroom ook in Nederland in de supermarktschappen willen zien…? :)

DE GROENE MEISJES TESTEN: SOYATOO RIJSTSLAGROOM

Lombardia, ons favoriete lunchcafé in Antwerpen, heeft de meest goddelijke rijstslagroom op aard. Maar aangezien dit voor ons niet om de hoek is, werd het tijd om te kijken naar een alternatief. We kochten Soyatoo rijstslagroom bij EkoPlaza. Lekker plat, uit een bus. Voor 2 euro en 29 cent was hij van ons.

slagroom

Lees verder DE GROENE MEISJES TESTEN: SOYATOO RIJSTSLAGROOM