Alle berichten van Merel

2014

Recept: Vegan & glutenvrije brownies met frambozen

Gisteravond plaatste ik voor de grap een (best wel lelijke telefoon-) foto op Facebook met daarbij: als deze brownie 200 likes krijgt, dan werk ik het receptje voor jullie uit. Inmiddels zijn er 1043 likes, wow. Dat zijn een heleboel mensen die crazy gaan voor een brownie! Dat bewijst voor mij maar weer eens te meer dat brownies altijd een goed idee zijn. Ik denk dat alleen mensen die niet van chocolade houden, niet van brownies houden. Maar goed, ik kan het mis hebben natuurlijk. Deze brownie is vegan, glutenvrij en heel erg ‘chocoladerig.’ Dat wil zeggen: erg puur van smaak. Om te voorkomen dat de brownie bitter wordt, voeg je rood fruit toe. Ik koos voor frambozen, mmm. Gouden combi! (en oja, ik moest eventjes betere foto’s maken en daarvoor moest ik wachten tot het weer licht werd, vanmorgen dus. Vandaar dat eventjes duurde!)

Lees verder Recept: Vegan & glutenvrije brownies met frambozen →

2014

Review: The Green Kitchen

Het is echt ongelooflijk. Het is pas februari en we hebben dit jaar al een aantal GEWELDIGE kookboeken mogen reviewen! Dat belooft iets voor de rest van het jaar. Vandaag laten we je het fantastische The Green Kitchen kookboek zien. Voor liefhebbers van heerlijke vegarecepten (dit boek is 100 procent vegetarisch) en de mooiste foodfotografie ever: dit is JOUW boek. Benieuwd? We zullen je eerst even wat plaatjes uit het boek laten zien.

Lees verder Review: The Green Kitchen →

2014

Bekende kringloopitems: platenkoffers

Oke, om eerlijk te zijn kom ik helemaal niet zo vaak platenkoffers tegen in de kringloop. Sterker nog, ik heb er best wel naar moeten zoeken. Maar op Marktplaats en in vintage winkels bleken er genoeg exemplaren te vinden te zijn. Vandaag laat ik je mijn twee (ja, ik heb er ‘pas’ twee) platenkoffers zien. En ja, dit is eigenlijk ook een excuus om lieve foto’s van Bep te showen.

Lees verder Bekende kringloopitems: platenkoffers →

2014

Recept: baked oats met kokos en rood fruit

Zucht. Soms ‘ontdek’ (als in: je gooit wat dingen bij elkaar en er rolt iets uit) je zo’n recept waarvan je denkt: ja, jij bent het. Helemaal. Ik ga je iedere dag eten. Nou, dat is het geval met dit recept. Een variant op de Baked Oats, die we in oktober plaatsten. Dit keer met kokos en rood fruit. Wederom vegan en zonder toegevoegde suikers. MMM, het smaakt echt naar taart! We hopen dat de foto ongeveer laat zien hoe lekker dit recept is, want het is lastig om uit te leggen. Nee maar serieus, dit is echt echt echt HEEL erg lekker. Ok, laten de foto’s en het recept je maar overtuigen.

Lees verder Recept: baked oats met kokos en rood fruit →

2014

Bijna 10k volgers op Facebook!

Hebben jullie enig idee hoe lang we ernaar uit hebben gekeken om te kunnen zeggen dat we ’10k (10.000 dus) volgers’ op Facebook hebben? Heeeeeel lang. En nu is het bijna zover! We hadden beloofd een grote winactie te organiseren als we de 10.000 volgers zouden bereiken. Net als we deden toen we de 5000 volgers bereikten op 19 september 2013. Dit keer met nog meer prijzen en nog meer keuze. Wanneer we de 10.000 volgers daadwerkelijk bereikt hebben, gaan we de prijzen verloten onder alle deelnemers. Ooh, wat zullen wij (en de winnaars!) blij zijn!

Dit zijn de prijzen:

3 x Easy Peasy, 3 x The Green Kitchen, 1 x een superfoods pakket ter waarde van €30, 2 rollen vintage behang naar keuze en 1 keer een jaar lang gratis wassen met Seepje. Hoera! Bedankt Uitgeverij Becht, Funkywalls, Superfoodsforyou en Seepje, voor het mogelijk maken van dit te gekke prijzenpakket.

Lees verder Bijna 10k volgers op Facebook! →