Genoeg magazine

Iedere keer als ik iets over budgetteren en consuminderen schrijf, krijg ik heel goede tips van lezers. Bijvoorbeeld titels van boeken die ik echt eens moet lezen, websites die ik moet bezoeken, winkels die goede aanbiedingen hebben en: tijdschriften die aansluiten bij het onderwerp. Zo kreeg ik ook de tip om het Genoeg Magazine eens te lezen. Nooit van gehoord? Ik ook niet, maar ik laat het je nu zien!

In Genoeg vind je inspirerende interviews, columns van onder andere Marieke Henselmans (DE besparingsguru van Nederland, ik heb al haar boeken gelezen en alle televisieprogramma’s waar zij aan meewerkte gekeken,) en verder lees je vooral heel veel tips over alles wat met besparen en zuiniger leven te maken heeft. Dit alles is natuurlijk in een modern jasje gestoken, zodat het alle ‘soorten van mensen’ zal aanspreken. Wat ik heel prettig vind, is dat ieder nummer van Genoeg een thema heeft. Op de foto’s hieronder en hierboven zie je bijvoorbeeld de thema’s ‘Eten’ en ‘Huishouden.’  Lees verder Genoeg magazine

Boekreview: Crazy Sexy Kitchen

Kris Carr is een heldin. Dat wisten we al toen we haar eerste boek, “Crazy Sexy Diet,” lazen. Dit boek gaat over de enorme ommezwaai die Kris gemaakt heeft in haar leven, een aantal jaar geleden. Ze kreeg namelijk te horen dat ze ziek was en moest, om haar leven te redden, drastisch anders gaan eten. Hoe anders? Vegan! Kris vertelt ontzettend leuk, grappig en luchtig over haar zoektocht naar een nieuw eetpatroon. Ze geeft je tips en adviezen, maar deelt ook de valkuilen en lastige momenten waar zij zelf mee te maken heeft gehad. Haar boek werd een enorm succes. Kris’ lichaam heeft de ziekte ‘onder controle,’ dat wil zeggen: de kanker is er nog wel, maar groeit niet meer. Ze functioneert prima en voelt zich gezond. Natuurlijk weten wij, en iedereen, dat het niet altijd de remedie is, maar tegenwoordig wordt toch steeds vaker bewezen dat een gezond (en vaak is dat een veganistisch) eetpatroon ervoor kan zorgen dat mensen genezen van veel ziektes, of zich er in ieder geval veel beter door gaan voelen. In dit boek wordt ook een “menu” voor een 21-daagse detox voorgeschreven. Dit is een programma waarbij je voornamelijk gluten-en suikervrij eet en veeeeeel (green) juices drinkt. Heel gezond dus!
Het mooie van Crazy Sexy Diet is dat het geen treurig “ik ben doodziek en nu moet ik anders gaan eten”- boek is. Nee, het is een sprankelend, sexy boek over hoe je een te gek leven kan hebben, juist als je geen dierlijke producten eet.

En toen kwam er een vervolg: Crazy Sexy Kitchen. Omdat er zoveel fans benieuwd waren naar méér recepten. En die kregen we! Maar liefst 150 nieuwe, plantbased, recepten. Een hardcover boek vol met prachtige foto’s. Wat kunnen we zeggen? WOW! Dat was wel het eerste dat we zeiden toen we het boek uit de verpakking haalden.

Lees verder Boekreview: Crazy Sexy Kitchen

21 Dagen Vegan – boekreview

Neem, als je wilt, de volgende naam even in je op: Dr.Neal D. Barnard. 
Misschien ligt het aan mij, maar ik zie meteen een man van middelbare leeftijd voor me, in een witte doktersjas met een leesbril om zijn nek. En dan denk ik: deze meneer gaat mij een gewichtig verhaal vertellen over de voordelen van veganisme. Doorgaans niet mijn type boek. Maar toen ik dit stukje las, verdween het beeld van die stoffige dokter als sneeuw voor de zon:

“Tahoe. Dit Aziatische product is gemaakt van sojabonen, zit vol eiwitten en is ongelooflijk veelzijdig in gebruik.  U kunt tahoe gebruiken als vervanging van roereieren, en kunt het toevoegen aan soepen en roerbakgerechten of er een eierloze eiersalade mee maken. U kunt er de kaas in lasagne in vervangen – als u het lief vraagt vult het volgens mij zelfs uw belastingpapieren in.” 

Lees verder 21 Dagen Vegan – boekreview

TIP VAN DE GROENE MEISJES: GOOD&GREEN GUIDE: HOLLAND

Zoals jullie misschien wel weten houden de Groene Meisjes ervan om op pad te gaan en te kijken wat er in de kringloopwinkels te vinden is. Soms doen we dat in Belgie, maar vaak ook in eigen land. Voordat we onderweg gaan kijken we dan even op internet waar we bijvoorbeeld lekker kunnen lunchen en of er nog meer adresjes zijn waar wij echt naartoe moéten. We hebben al een paar keer gedacht: wat zou het handig zijn als er een gids of website was waarop je alle leuke ‘groene’ tips bij elkaar zou kunnen vinden, voor heel Nederland. Niet wetende dat zoiets gewoon al bestaat! En wel in de vorm van de Good&Green Guide Holland. We hadden al wel eens gehoord van deze gids in de Amsterdam, Rotterdam en Den Haag editie, maar de complete Holland-gids kenden we nog niet.

Het is een gids met 320 pagina’s. Een behoorlijk boekwerkje dus! De steden zijn op alfabetische volgorde gesorteerd, te beginnen met Almere en te eindigen met Zwolle.
In totaal worden er 19 steden besproken; Almere, Amsterdam, Arnhem, Assen, Breda, Eindhoven, Groningen, Haarlem, Den Haag, ‘s Hertogenbosch, Leeuwarden, Lelystad, Maastricht, Middelburg, Nijmegen, Rotterdam, Tilburg, Utrecht en Zwolle. Een flinke lijst dus!

De steden worden aan de hand van verschillende categorieën besproken. Je moet hierbij bijvoorbeeld denken aan: eetgelegenheden, parken, winkels (ook kringloopwinkels!) en hotels. Hierbij wordt natuurlijk iedere keer gekozen voor ‘groene’ plekken in Nederland. Laten we zeggen dat deze gids een gezellig biologisch sapbarretje boven een fastfoodrestaurant prefereert.

Achterin de gids vind je routes door bepaalde streken in Nederland. Wat denk je van een aardappel-fietsroute? Grappig toch? Leuk wanneer je logees uit het buitenland op bezoek hebt en je wilt ze iets oer-Hollands laten zien (en je houdt, zoals wij, niet zo van palingroken in Volendam.) Maar ook leuk om zelf eens op onderzoek uit te gaan!

De gids is in het Engels geschreven, omdat het van origine een reisgids is. Wij zelf vinden deze gids ook heel erg geschikt voor Dutchies die hun eigen land wat beter willen leren kennen op groen-gebied. Persoonlijk vinden wij deze gids een mooie aanvulling op onze boekencollectie.

De Good&Green Guides kosten 19,90 euro en zijn te bestellen via www.goodandgreenguides.com Er zijn ook apps beschikbaar, voor de mensen die er niet van houden om met een boekje door een stad te sjouwen, of misschien uit papierbesparende overwegingen. En let op: binnenkort komt er ook een Good&Green Guide voor Londen uit… Wow, daar kijken wij naar uit!