2014

Reusable Cups

In het artikel “Een verschil maken met het geld dat je uitgeeft; onverwachte manieren,” schreven we over hoe jammer we het vonden dat er nog zoveel mensen met een wegwerpbeker van Starbucks over straat liepen. Hier speelde Starbucks heel slim op in, door ons een mailtje sturen met het nieuws dat er ook herbruikbare bekers worden verkocht, die keer op keer gevuld kunnen worden en waarmee je ook nog korting op je koffie krijgt. Dat wisten we niet! Dus bij deze: Starbucks, goed bezig! We kregen we twee bekers opgestuurd, zodat we het zelf kunnen gaan proberen. Nu zijn we zelf erg blij met onze KeepCups, die wat steviger zijn dan deze bekers, maar we vinden het in elk geval een heel goed initiatief.

Lees verder Reusable Cups →

2014

24 april – Fashion Revolution day

Morgen, op donderdag 24 april, herdenken we dat vorig jaar op deze datum in Dhaka (Bangladesh) 1133 mensen om het leven kwamen doordat een kledingfabriek instortte. Dit waren 1133 mensen die onze kleding maakten. Omdat wij goedkope kleren willen dragen, staan er in landen als Bangladesh fabrieken met ik-weet-niet-hoeveel etages. En in die fabrieken zijn de arbeidsomstandigheden over het algemeen erbarmelijk. Nog even los van het feit dat er vaak allerlei giftige stoffen in kleding verwerkt worden, zijn de mensen (soms kinderen) die in dit soort fabrieken werken slecht verzekerd en dus niet veilig. Nogmaals: dat alles omdat wij zo nodig een supergoedkoop shirt willen dragen.

Aanstaande donderdag is het Fashion Revolution Day. Op deze dag (en hopelijk op alle dagen daarna) staan we stil bij de vraag: “Wie heeft mijn kleding gemaakt?” Gelukkig zijn er heel veel mensen die al bezig zijn met het verduurzamen van hun garderobe. Om aan de wereld te laten zien dat het jou iets uitmaakt waar jouw kleding vandaan komt en onder welke omstandigheden deze worden geproduceerd, kan je meedoen aan de “InsideOut” actie.

Lees verder 24 april – Fashion Revolution day →

2014

#minderafval update 5 – Voedselverspilling deel 2

Wat kwamen er een hoop leuke reacties op #minderafval update nummer 4, die in het teken van voedselverspilling stond! Ontzettend goed om te lezen dat zoveel van jullie al heel bewust bezig zijn met het voorkomen van voedselverspilling. Als je naar de cijfers van MilieuCentraal kijkt, geldt dat niet voor iedereen. Er is dus nog genoeg werk te verzetten, maar dat kunnen wij met z’n allen! Vandaag weer een paar praktische en leuke tips om voedselverspilling te verminderen of helemaal te voorkomen. Ook tippen we een aantal toffe initiatieven die zich op professioneel niveau hard maken voor een wereld zonder foodwaste. Te gek!

Een leuke tip die ik tegenkwam op Pinterest: kruiden invriezen (eventueel met olijfolie of kokosolie) om later zo te kunnen pakken en in de pan te kunnen gooien. Het is mij al zo vaak overkomen dat ik in mijn enthousiasme een bieslookplantje kocht en dat ik na een week dacht: oja, ik had nog een half bieslookplantje over. Dat had ik kunnen voorkomen door alvast een deel in te vriezen, zodat ik de kruiden op een later moment nog kon gebruiken. Ik ga dit zelf zeker uitproberen!

Lees verder #minderafval update 5 – Voedselverspilling deel 2 →

2014

Bag to Nature

De laatste tijd ben ik nog al into de plantjes. Ik word er gewoon heel erg blij van. Had ik maar een tuintje, denk ik de laatste tijd steeds vaker… Met een klein balkon en een mini keuken moet ik een beetje creatief zijn. Zoals sommigen van jullie misschien wel weten, werk ik (J) bij de fairtrade winkel WAAR en hier verkopen we de toffe Bag To Nature kweek-zakjes. Leuke naam, vinden jullie ook niet? Ik kocht een zakje, om het thuis uit te proberen…ik moet immers wel weten wat ik mijn klanten verkoop! Wat het is? Het is een plastic zakje (geheel ecofriendly gefabriceerd) met kokosaarde erin. Dit mini pakketje (dat zo klein is dat het nog door je brievenbus past) is helemaal compleet om een bieslookplantje mee te gaan kweken. Hoe tof is dat? Ik laat het jullie eventjes zien.

Lees verder Bag to Nature →

2014

Onze favoriete kookboeken

Van de week vroeg iemand ons – sorry, ik kan even niet meer terughalen wie het was – of we misschien een keer een artikeltje wilden maken waarin we onze favoriete kookboeken op een rijtje zetten. Wat een goed idee! We begrijpen heel goed dat je op een gegeven moment door de bomen het bos niet meer ziet. Er is inmiddels ook zóveel aanbod! Overigens, wat een zegen, dat er zoveel aanbod is! Een paar jaar geleden was dat wel anders. We laten je vandaag onze favoriete kookboeken zien. Niet alle boeken zijn 100% vegan, maar alle boeken zijn wel 100% vega. Dat zullen we per boek aangeven. De reden waarom we je ook de vegetarische kookboeken laten zien, is dat je de recepten meestal heel gemakkelijk kan veganizen. Bijvoorbeeld door de kaas weg te laten of te vervangen. Ook bevatten de vegetarische kookboeken ook altijd al heel veel veganistische recepten, waar je dus niks meer aan hoeft te doen als je vegan eet. Daarbij komt, niet iedereen hier is vegan of vega, dus ook vegetarische kookboeken verdienen een plekje! Let’s go! (oh nog 1 opmerking: de v volgorde is totaal random. We hebben niet nagedacht over een top-zoveel, maar laten je gewoon alle boeken zien waarover wij enthousiast zijn en waarvan we oprecht kunnen zeggen dat het een aanwinst in je boekenkast zal zijn.)

Lees verder Onze favoriete kookboeken →