Nakd nibbles – met winactie!

NAKD3

In het verleden hebben we al eerder over Nākd geschreven, omdat we dit zo’n tof merk vinden. Nākd maakt, van origine, gezonde reepjes. Gezond als in: geen toegevoegde suikers of E-nummers. Lekker als tussendoortje, bijvoorbeeld voor onderweg. Nu komt Nākd met ‘nibbles.’ Waar het op neer komt, is dat het een zakje is met allemaal kleine balletjes, die je dus makkelijk kunt delen, of op andere manieren kunt eten. Wat denk je van in je havermout? Of doe eens gek en gooi ze op je ijskoffie met kokosslagroom! Vandaag mogen we een lezer heel blij maken, want we mogen een grote doos vol met nibbles in alle smaken verloten! De vorige winactie met Nākd was een groot succes, dus we hopen jullie daar vandaag weer enthousiast voor te maken!
Lees verder Nakd nibbles – met winactie!

Indiase bowl met curry-tofu en mango

Curry mango tofu bowl - De Groene Meisjes
Advertisement

Dit recept is gemaakt in samenwerking met Santa Maria – Van Aziatische gerechten krijgen wij nooit genoeg. Nu is de keuze uit de verschillende Aziatische keukens natuurlijk ook enorm, dus hoe zou het ons ook kunnen gaan vervelen? Vandaag delen we een Indiaas getint tofurecept met jullie: een bowl met curry-tofu en mango. Een makkelijke maaltijd die je lekker in een kom kunt serveren.
Lees verder Indiase bowl met curry-tofu en mango

Boerenkoolsalade

kalesalad5

Terwijl jij dit leest, wandelen wij rond in de stad van de boerenkoolsalades: New York! Al hebben we begrepen dat kale (boerenkool) alweer een beetje z’n beste tijd heeft gehad en dat groenten als bloemkool en broccoli nu veel hipper zijn. Ja ja, ook groenten blijken onderhevig aan trends. Maar goed, in New York gaan we vast nog wel een boerenkoolsalade  tegenkomen, want zoiets verdwijnt niet zomaar. Thuis eten we ook geregeld boerenkool. We verwerken het graag in smoothies, maar ook zeker in salades. Nu zat er deze week in ons BeterBio pakket ‘Cavolo nero.’ (ook wel palmkool genoemd) Dit is een heel donkere variant op boerenkool. De bladeren zijn super lang, maar ook zachter dan boerenkool. Met name doordat de bladeren zachter zijn, is deze koolsoort nog net iets geschikter voor salades dan traditionele boerenkool – vinden wij.

Lees verder Boerenkoolsalade

Biologische Toko – met winactie!

chocopecan4

Zoals je weet houden wij altijd onze ogen en oren open om nieuwe groene initiatieven op te pikken. Zo werden we vorige week gekoppeld aan de Biologische Toko. Dit is een webshop waar je biologische producten kunt bestellen en wij zochten een leuk pakketje uit om er vervolgens een recept mee te maken. Vandaag delen we het recept met jullie en mogen we een zelfde pakketje verloten van de Biologische Toko!

Lees verder Biologische Toko – met winactie!

IJskoffierecepten met gekoelde plantaardige drinks

Vegan Ijskoffies!

Deze recepten zijn gemaakt in samenwerking met Provamel – Op ons blog lees je niet heel vaak iets over koffie. Zelf zijn we geen heel grote koffiedrinkers, al lusten we wel graag een sojalatte op z’n tijd. Maar altijd maar een sojalatte wordt ook wel eens wat saai, vandaar dat we nu eens twee totaal nieuwe recepten uitprobeerden. Het zijn twee ijskoffies en nee, dat is niet alleen hartje zomer lekker! Wat denk je er bijvoorbeeld van om zo’n drankje als dessert te serveren? Met een lekker stukje chocolade erbij…?

Lees verder IJskoffierecepten met gekoelde plantaardige drinks