Onze ‘latest obsession:’ (zoete) aardappelfrietjes met chilikruiden uit de oven, met een lekkere dip erbij. Zonder olie en zonder zout. Echt, we zouden hier de komende wéken mee kunnen lunchen (of snacken) en er nog steeds niet op uitgekeken raken. Hoe we de aardappeltjes en deze dip maken, laten we je vandaag zien!
Na een lange dag werken of colleges volgen heb je echt niet altijd zin om nog voor uren de keuken in te duiken. Wat je wilt is een snelle, maar voedzame maaltijd. De verleiding om een pizza te bestellen kan groot zijn (en dat moet natuurlijk ook heus eens kunnen) en je vergeet soms dat het heel goed mogelijk is om in heel weinig tijd toch een gezonde, lekkere en zelfs ook nog low-budget maaltijd op tafel te toveren. Vandaag laten we je een aantal van onze ‘snelle succesrecepten’ zien. Maaltijden die je in maximaal 15 minuten maakt.
Kun je de video niet zien? Klik dan hier.
Vorige week maakten we een video die de vraag ‘Wat eet een vegan?’ beantwoordde. We kregen erg leuke reacties – dankjewel daarvoor! Ook kregen we een aantal verzoekjes voor vervolgvideo’s binnen. Zo wilden jullie onder andere graag een shoplog zien over wat wij zoal voor boodschappen in huis halen en jullie vroegen ook naar een video waarin we in een supermarkt laten zien welke producten vegan zijn en welke niet. Dat laatste is iets waar we nog even over na moeten denken. Niet omdat we het niet willen doen, maar omdat we ons afvragen of we zomaar ergens in een supermarkt kunnen gaan filmen. We willen natuurlijk geen mensen lastigvallen! Ook weten we niet of het zomaar mag; filmen in een winkel. Die video houden jullie dus – misschien – van ons tegoed. Vandaag hebben we wél een shoplog voor jullie geregeld!
Van het nieuwe merk ‘Inukshuk’ kregen we een leuk pakketje geleverd. In het pakketje zaten drie potten met ingevroren superfruits. Misschien vraag je je af: superfruits? Wat is dat nu weer? In dit geval zijn het gojibessen, incabessen en duindoornbessen. Stuk voor stuk bessen die heel veel vitamines bevatten. Misschien heb je deze bessen wel eens in de gedroogde vorm gezien (om gojibessen kun je in ieder geval tegenwoordig niet meer heen,) maar de verse vorm hebben wij in Nederland nog niet eerder gespot. Dat komt doordat Inukshuk de eerste importeur en leverancier in het land is. Om dit nieuwe product eens te testen, maakten we een erg lekkere smoothie met superfruit!
Soms heb je gewoon zin om een lekker luxe ontbijtje voor jezelf te maken. Dan wil je er de tijd voor nemen, zowel voor het maken als voor het opeten. Het mag dan gerust een beetje uitgebreid zijn, maar ook weer niet té ingewikkeld. Omdat je je dag goed wilt beginnen, houden we het ook nog een beetje gezond. Dus: luxe, uitgebreid maar niet moeilijk én gezond. Nou, wij zeggen dan: ontbijt bowl!
