Twee weken geleden bracht Sam, mijn stagiaire, namens de Groene Meisjes een bezoek aan de hoofdstad van België. Vandaag deelt ze haar bevindingen en de leukste hotspots met jullie.
2017
24 uur in Brussel
2017
Zelfliefde
Op de foto hierboven zie je twee boeken die ik afgelopen weekend kocht. Het zijn twee boeken over het beoefenen van zelfliefde – en het ‘temmen’ van je innerlijke criticus – en ik kocht de boeken niet voor niets. Momenteel heb ik het namelijk best wel moeilijk met het voelen of beoefenen van een beetje zelfliefde. Er zijn periodes waarin me dat redelijk afgaat, maar de afgelopen tijd vind ik het (weer) erg lastig.
2017
Vegan pasta carbonara (gemaakt met konjacpasta)
Zoals jullie weten vind ik het altijd leuk om nieuwe producten uit te proberen. Zo lang het vegan producten zijn, natuurlijk. Zo ook deze pasta. De pasta van Slendier is – heb je eventjes? – glutenvrij, calorie-arm, vegan en bevat geen koolhydraten en vet. Kortom: deze pasta past in allerlei diëten en is geschikt voor als je graag een beetje licht en gezond eet. We besloten er een lekker lente-achtig gerecht mee te maken. Citroen, doperwtjes, asperges en cashewnoten zijn enkele van de ingrediënten. Het heeft wel iets weg van een pasta carbonara, maar dan plantaardig. Dat klinkt goed, toch?
2017
Leuke Dingen #85
Als je hier nieuw bent, dan denk je nu waarschijnlijk: huh? hoe kan dit Leuke Dingen (en wat is dat überhaupt) nummer 85 zijn? Ik ken deze hele rubriek niet! Mocht je mijn blog al langer volgen en Leuke Dingen wel kennen, dan denk je misschien: waar is deze rubriek al die tijd geweest? En: waarom is het terug? Laat ik je dat eerst even uitleggen, voordat ik ga beginnen.
2017
Makkelijker ontspannen
Er zullen vast een hoop mensen zijn die het volgende heel vreemd gaan vinden, maar ik ga het toch maar zeggen: een van de dingen die ik het allermoeilijkste vind, is ontspannen. Ik ben er nooit heel goed in geweest. Van nature ben ik iemand die altijd iets te doen wil hebben en die het lastig vindt om uit te rusten. Als niemand me tegenhoudt vlieg ik van hot naar her, plan ik vijftien afspraken in een week en sta ik iedere dag om 6 uur op om zoveel mogelijk uit de dag te halen. Een tijdje werkte dat wel voor mij. Ik voelde me ontzettend productief en had veel energie. Maar op een gegeven moment hield dat een beetje op. Dat is niet zo gek denk ik, als je er eigenlijk niet aan toekomt om nieuwe energie op te doen, door eens goed uit te rusten.