Soms vraag ik me af of het me ooit zou vervelen: brood. Nouja, brood met beleg. Ik denk het niet, eerlijk gezegd. Ok, misschien als ik iedere dag hetzelfde brood met hummus zou eten, dan zou ik wel denken: mag ik eens wat anders? Maar er zijn zóveel lekkere soorten brood en zóveel soorten beleg te bedenken… hoe kun je daar ooit op uitgekeken raken?
Weet je nog dat mijn vriendin Rosanne en ik een paar maanden geleden begonnen met het geven van workshops? Deze workshops hadden als onderwerp ‘ontdekken en doen wat je leuk vindt,’ en ze waren een groot succes. Zowel als je kijkt naar de aanmeldingen (we zaten drie keer helemaal vol, wow!) maar ook omdat we het zelf ongelooflijk leuk vonden om te doen. En daarom besloten we om het opnieuw te doen – maar dit keer wel met én een ander onderwerp én op een andere plek.
Afgelopen zomer ontmoette ik de awesome Cilla, aka Squatcilla. Voordat we het wisten zaten we uren te kletsen over vegan eten, bloggen en sporten. Nouja, dat laatste, daar praatte vooral Cilla over, want jullie weten allemaal dat ik geen sporter ben. Ik ben al blij als ik af en toe ga hardlopen. Een klein rondje dan. Voor Cilla is dat wel anders, dat is echt een sportbeest hoor. Ze weet er ook heel veel vanaf en wat extra interessant is, is dat ze vegan eet. Dat is een onderwerp waar ik heel vaak vragen over krijg, maar waar ik zelf geen antwoorden op kan geven, omdat het niet mijn expertise is. Cilla was bereid om een aantal veelgestelde vragen te beantwoorden en dat vind ik heel tof. Dat resulteerde in deze gastblog. Ik hoop dat jullie er net zoveel van leren als ik deed!
Bonjour! Ik zit om de hoek bij het Louvre bij Starbucks aan de thee, omdat de wifi hier zo goed is, te werken aan een deadline die voor 12 uur gehaald moet. Jeetje, Parijs – Epicentrum van de romantiek. Het was een spontane ingeving om dit reisje te maken, samen met mijn goede vriend DJ. Bleek een heel goed plan, al zeggen we het zelf. Ik ontdekte wat leuke adresjes, die ik meteen even met jullie deel, en verder wil ik je gewoon even mee laten kijken naar wat ik hier zoal zag aan moois.
Bijna beginnen we hier een blamage. Bijna sloegen we een zeer belangrijke feestdag over: International Taco Day. Ja zeker, dat is het vandaag! Maar gelukkig kwamen we net op tijd tot dit inzicht, zodat we deze heugelijke dag toch nog met jullie kunnen vieren. En natuurlijk doen we dat met een lekker taco-recept. Taco’s kunnen altijd. Ik denk dat we daarover niet eens hoeven te discussiëren. (discussiëren hebben we gisteren al genoeg gedaan ;)) Let’s grab a taco, baby!
