Weekend! En je weet het, dat staat voor ons gelijk aan comfortfood. Lekker op de bank hangen met een vegan burger, heel veel beter wordt het niet, als je het ons vraagt. Deze zwarte bonenburgers maakten we naar het recept van onze lieve collegablogger Iris. Het bleek een waar succesrecept, dus we delen het graag ook weer met jullie!
Een onderwerp waar we gedurende deze zomermaanden veel vragen over krijgen is vegan barbecuen. Wat leg je als vegan op de barbecue? Iedereen die vega(n) eet, of een allergie heeft en daardoor anders moet eten, kent het wel: bij de meeste barbecuefeestjes is weinig te vinden dat bij jouw eetpatroon past. Onze oplossing? We nemen gewoon zelf iets mee! En reken maar dat niet alleen jij dit lekker vindt. Voordat je het weet zit iedereen gezellig mee te eten!
Oh yeah baby: veggieburgers! Veggieburgers in alle soorten en maten, wij houden ervan. DopHert, één van onze favoriete vegan hotspots in Amsterdam, heeft een nieuw exemplaar op haar menukaart gezet: de enige echte DopHert burger. Dit móesten wij proeven, zoals jullie wel zullen begrijpen. Benieuwd?
Leren hoe je zelf veggieburgers op basis van peulvruchten maakt? Vandaag delen we een succes-gegarandeerd-recept met je!
Lees verder Recept: vegan Edamame burgers
