2015

Carrotcake met appel-citroensaus

Misschien dacht je bij het lezen van de titel: carrotcake? dat is toch meer iets voor de herfst of winter? Dat dachten wij ook, maar echt, geef dit recept een kans, want de appel-citroen saus die over deze carrotcake gaat maakt het toch tot een heel lekker fris geheel. No worries dus, gewoon proberen! (hihi)

Deze cake is glutenvrij, vetvrij en vegan. Er wordt gebruik gemaakt van maple syrup om de cake te zoeten. Als je het ons vraagt is dit een behoorlijk verantwoord geheel. En als je het ons nog een keer vraagt, dan zeggen we: neem maar een lekker groot stuk.

Lees verder Carrotcake met appel-citroensaus →

2015

Bittersweetz Den Haag

Gisteren (vrijdag) was ik (M) een dagje in Den Haag. Ik ging op bezoek bij Sophie (check haar awesome blog!) en we hadden een heel gezellige dag samen. Eerst ontmoette ik Dexter, Sophie’s kitten en zoals ik al wel verwacht had was het liefde op het eerste gezicht en wilde ik meteen ook weer een kitten. Dit terzijde, jullie zien het volgende week terug in de vlog. Na een knuffelsessie met Dexter gingen we de stad in – op zoek naar toffe tentjes. Zo belandden we bij Bittersweetz, een heel leuk zaakje in de Oude Molstraat in het centrum van Den Haag. Bij Bittersweetz vind je (praktisch) alleen maar glutenvrije, lactosevrije en suikervrije gerechten op de kaart. Taartjes, broodjes, salades en andere lekkere dingen. Ben je benieuwd? Lees dan gauw verder!

Lees verder Bittersweetz Den Haag →

2015

Taza Chocolate – met winactie

Als je op dieet bent, is dit een slechte week om ons blog te bezoeken. Eerst al de lekkere gebakjes van Holy Nut en nu de geweldige chocolade van Taza Chocolate. Sorry… not sorry. Misschien kunnen we het een béétje goed maken door te zeggen dat het heel pure chocolade is? En het is vegan? En het zijn heel bijzondere smaken, waardoor je van ieder blokje wilt genieten en je dus geen hele repen wegwerkt? Ach, in the end blijft het chocolade – en we houden er zo van. Dat dit ook voor jullie geldt werd vorige week weer even duidelijk. We spotten Taza Chocolate in Arnhem bij biowinkel Mimint en maakten een foto. Deze foto deelden we op Facebook en het was gewoon ongelooflijk hoeveel likes en reacties er kwamen: jullie zijn échte chocolatelovers! Via deze foto kwamen we in contact met de leverancier van Taza in Nederland. En zo gebeurde het dat we bovenstaand pakket ontvingen, met allerlei heerlijke smaken chocolade erin. Je kunt ons bijna niet blijer maken. Het allerblijst (is dat een woord?) maak je ons wanneer we prijsjes aan jullie mogen weggeven – en dat mocht! We hopen jullie dus vrolijk het weekend in te sturen!

Lees verder Taza Chocolate – met winactie →

2015

Bertmans

Onze liefde voor Rotterdam groeit en groeit. We vinden het een geweldige stad die ons op de één of andere manier een beetje aan Berlijn doet denken. We vinden de mensen leuk, de stad mooi en de mogelijkheden zijn eindeloos – ook voor vegans. Gisteren reden we spontaan naar Bertmans. Over dit ontbijtrestaurant met vegan en glutenvrije opties hadden we inmiddels zoveel goeds gehoord en voorbij zien komen (@bertmansrotterdam op Instagram liegt er niet om) dat we nu echt een keertje moesten gaan. Daar hebben we absolúút geen spijt van gekregen. We presenteren u: Bertmans.

Lees verder Bertmans →

2015

Vegan Nutella

“You can’t make everybody happy. You are not a Nutella jar.”
True.
Maar je kunt wel een jar vegan Nutella máken. En dat is precies wat wij nu eindelijk eens hebben gedaan!

Al jaren maken we allerlei hartige spreads voor op brood. Smeersels op basis van kikkererwten (hummus) en groenten bijvoorbeeld. Maar zoet beleg, dat maakten we nooit. En dat terwijl we al zo vaak recepten voor vegan Nutella voorbij hebben zien komen. Schandalig! Vandaag maken we het goed, want we delen ons recept ook meteen met jullie.

Lees verder Vegan Nutella →