Witte stoofpeertjes met dessertwijn en jasmijnthee

recept WITTE STOOFPEERTJES MET DESSERTWIJN EN JASMIJNTHEE
recept voor kerstdiner witte stoofpeertjes met vanille, dessertwijn en jasmijnthee
stoofpeertjes - maar dan net even anders dan je gewend bent. Met jasmijnthee, dessertwijn en vanille! Maar een paar ingrediënten en verder draait het er vooral om om de peren goed te tijd te geven deze smaken tot zich te nemen. Stoofperen maken is echt ontzettend eenvoudig - en toch ook wel een beetje een basisgerecht dat je minstens één keer moet hebben gemaakt deze winter.
stoofpeertjes

Koken met wijn, (en dan niet alleen in het glas erbij hè ;)), maar ook in het pannetje, is erg leuk en lekker en geeft mooie diepe smaken in je gerechten. In de winter wordt er natuurlijk veel gekookt met rode wijn en/ of port, maar voor dit gerecht kozen we voor een minder voor de hand liggende wijn. Namelijk: een dessertwijn! Probeer je alvast even voor te stellen: stoofpeertjes, dessertwijn, vanille en jasmijnthee. Ja, heb je al een beetje een beeld?

Lees verder Witte stoofpeertjes met dessertwijn en jasmijnthee

Pak Choy Curry

Groene curry met Pak Choy  gember kurkuma kokosmelk etc. Combineer het met witte rijst of met naan brood. Lees het recept op de blog
Groene curry met Pak Choy  gember kurkuma kokosmelk etc. Combineer het met witte rijst of met naan brood. Lees het recept op de blog
Heerlijke groene curry met baby pak choy. Combineer het met een salade, rijst of naan brood. Lees het recept op de blog.
bokchoycurry2

Die herfst knalt er lekker in hè? Of ligt dat alleen aan mij? Ik merk dat mensen om me heen ziek worden met bosjes tegelijk en dat ik zelf ook voel dat ik écht meer vitamines moet eten. En dan moet de winter nog komen… Beter bereiden we onszelf goed voor met voldoende recepten met heel veel groenten, zodat we er een beetje tegenaan kunnen! Jamie maakte deze groene (heel letterlijk!) curry met baby pak soy en vandaag deelt ze het recept met jullie.

Lees verder Pak Choy Curry

Smoothiebowl met extra eiwitten

proteinebowl1

Ook al is het dan geen zomer meer, smoothiebowls kunnen nog steeds prima! Misschien wil je wat meer eiwitten en ‘body’ toevoegen aan je bowls, omdat je bijvoorbeeld een sporter bent, of omdat je je zorgen maakt over de inname van je eiwitten, dan is dit recept een aanrader. Jamie voegde laatst voor het eerst bonen toe aan haar smoothiebowl (ja, dat lees je goed, bonen!) en sindsdien is ze helemaal fan. Je proeft de bonen niet terug, maar ze zorgen er wel voor dat je langer verzadigd blijft.

Lees verder Smoothiebowl met extra eiwitten

Ontbijt met chai-stoofpeertjes en snelle granola

provontbijt1

Toen ik een paar dagen geleden weer veilig in Nederland landde, vanuit het warme Nepal, en ik naar mijn huis liep door mijn straat die zo mooi herfstig gekleurd is, dacht ik: ja, laat die herfstige en winterse vibes maar komen. Ik hou van de zomer, maar ik ben nu wel echt heel erg in de mood voor herfstige dingetjes. Zoals dit ontzettend lekkere ontbijt met stoofpeertjes (lievelings!) dat Jamie maakte.

Lees verder Ontbijt met chai-stoofpeertjes en snelle granola