Hello sunshines! Het is tijd voor taart, want wij vieren een feestje!
Als je ons al wat langer volgt, dan herinner je je misschien dat we zo’n anderhalf jaar geleden een e-book met ontbijtrecepten hebben gelanceerd. Het ging om een e-book met allemaal lekkere, makkelijke, gezonde en uiteraard vegan ontbijtrecepten en het kostte €5. Het e-book was te koop via onze site, maar dit zorgde voor wat problemen: door het vele downloaden, raakte de server vrij zwaar belast en dat ging op een gegeven moment niet meer. Vandaar dat we ervoor hebben gekozen om het e-book extern te laten uitgeven; nog steeds digitaal en nog steeds voor €5. Vandaag lanceren we het vernieuwde e-book en we vinden het te gek om dit met jullie te kunnen delen.
Je hebt mensen die oprecht voor hun plezier als snack een stengel bleekselderij eten en je hebt mensen die het liefst helemaal geen groente eten. Dan heb je mensen die wel bepaalde groentesoorten lusten, maar lang niet allemaal. Ook kennen we mensen die gewoon vergeten groente te eten, omdat het niet echt een vast onderdeel van hun eetpatroon uitmaakt.
Wij zelf houden van groente, maar niet van alle soorten. De afgelopen jaren, sinds we vegan eten eigenlijk, zijn we wel aanzienlijk meer groente gaan eten dan we vroeger deden. We zijn gaan experimenteren met groentesoorten die we nog niet kenden en we drinken sapjes die uit meer groente dan fruit bestaan. Dat hadden we een paar jaar geleden niet echt kunnen denken. Misschien vind jij het echt lastig om aan je dagelijkse ‘veggie-tax’ te komen. We delen vandaag makkelijke manieren om meer groente te eten en we hopen dat je er iets aan hebt!
Na een lange dag werken of colleges volgen heb je echt niet altijd zin om nog voor uren de keuken in te duiken. Wat je wilt is een snelle, maar voedzame maaltijd. De verleiding om een pizza te bestellen kan groot zijn (en dat moet natuurlijk ook heus eens kunnen) en je vergeet soms dat het heel goed mogelijk is om in heel weinig tijd toch een gezonde, lekkere en zelfs ook nog low-budget maaltijd op tafel te toveren. Vandaag laten we je een aantal van onze ‘snelle succesrecepten’ zien. Maaltijden die je in maximaal 15 minuten maakt.
Eerlijk is eerlijk: havermout is een regelrechte hype. Ook al aten mensen het eeuwen geleden – nouja, in ieder geval tientallen jaren geleden – al, je kunt er sinds 2014 écht niet meer omheen. De foto’s van prachtig opgemaakte havermoutpapjes vliegen je op Instagram om de oren. Als jij een echte oat-lover bent, dan ken is de kans vrij groot dat je het Instagram account ‘@havermoutje‘ al kent. Na het bekijken van de prachtige foto’s op het account kunnen wij maar twee dingen zeggen en dat is 1) logisch dat dit is uitgelopen in een kookboek en 2) we hebben zin in havermout.
