Onlangs beantwoordden we in een artikel met vragen over veganistisch eten de vraag: “welke broodbeleg raden jullie aan?” In dat artikel benoemden we de nieuwe fruitspreads van Yespers, die we toen net hadden ontdekt, al even. Vandaag vertellen we wat meer over dit product én delen we een receptje voor veel te lekkere (en super makkelijke!) koekjes met jullie.
Lees verder Suikervrije koekjes met fruitspread van Yespers
Hoewel het eenvoudig klinkt om een pizza te ‘veganizen,’ schijnen er toch veel restaurants nog moeite mee te hebben. Wij maken regelmatig mee dat een pizza dusdanig wordt kaalgeplukt, doordat wij aangeven er geen dierlijke ingrediënten op te willen, dat er eigenlijk alleen een bodem met hier en daar wat groenten overblijft. Geen kaas en vlees op je pizza eten staat, als je het ons vraagt, niet gelijk aan een kale, droge hap. Bij restaurant Sugo in Rotterdam hebben ze dat begrepen.
foto: Aline Bouma
Een paar jaar geleden hadden wij een samenwerking met een tassenmerk. Het merk maakt tassen van leer van koeien die een natuurlijke dood zijn gestorven. Op dat moment, zo’n jaar of drie geleden, vond ik (Merel) dat een heel mooie oplossing. Ik hield van producten van leer, want duurzaam en mooi, en dit leek me, naast vintage leer, de meest diervriendelijke manier om een tas van leer te gebruiken. Ik droeg de tas met veel plezier en als iemand opmerkte dat het toch een beetje apart was dat ik vegan at, maar wel leer droeg, dan snapte ik oprecht niet waar iemand een probleem van maakte. Immers: het is gemaakt van koeien die een natuurlijke dood gestorven waren. Inmiddels kan ik het me niet meer voorstellen dat ik zo’n tas zou kopen of een samenwerking zou aangaan met zo’n merk, maar in die tijd dacht ik daar dus gewoon anders over. (ik heb de tas overigens niet meer, mocht je het je afvragen)
Blogger zijn is te gek. Ik kan honderd redenen bedenken waarom ik dat vind, maar een hoofdreden is toch wel omdat het heel erg leuk is om uitgenodigd te worden voor speciale eventjes en om daar dan weer andere bloggers te leren kennen. Zo waren we afgelopen zaterdag uitgenodigd voor een fair-bloggersbrunch, georganiseerd door Max Havelaar, om gezellig met z’n allen de Fairtradeweek in te luiden. De brunch werd gehouden bij Broei in Utrecht en dat bleek een regelrechte hotspot te zijn. Gelukkig had ik mijn camera mee om alles vast te leggen! Kijk je mee?
Lees verder Hotspot: Broei (Utrecht)
Afgelopen vrijdag werd er een nieuwe aflevering van De Hokjesman uitgezonden. Dit keer ging het over dierenvrienden, vegetariërs, veganisten en dierenactivisten. Voor wie het programma niet kent: De Hokjesman ‘onderzoekt’ allerlei groeperingen die de Nederlandse samenleving rijk is. Dit doet hij op een grappige, luchtige manier. Maar ondanks de humor, raakt hij toch altijd wel een serieuze kern van het verhaal. Ik kan het programma wel waarderen. Door de aflevering van afgelopen vrijdag moest ik me natuurlijk wel aangesproken voelen, dus ik keek.
