De Groene Meisjes hebben weer een fijne kookboekentip voor je: Veg! Een modern, prachtig en lekker dik vegetarisch kookboek (uitgegeven in oktober 2012) dat wij graag onder je aandacht willen brengen. Kijk eerst eens naar de foto’s. Lees verder Boekreview: Veg!
Dit superdelicious taartje mag je jezelf rustig eens gunnen. Niet alleen op feestdagen, ook op een doodnormale doordeweekse dag. Wat let je? Duik die keuken in!
Wat je nodig hebt:
* springvorm 16 cm
* 500 ml plantaardig alternatief voor yoghurt (je mag zelf een smaak kiezen, ik gebruikte hier perziksmaak)
* een stapeltje country/amandelkoekjes (als het maar vegan koekjes zijn)
* 1 zakje agar-agar (verkrijgbaar bij de biowinkel, ik heb ze van het merk Lima en in 1 zakje zit 2 gram agar agar poeder)
* 1/2 cup water
* plantaardig alternatief voor margarine
Al snel na het verschijnen van de blogpost Mijn favoriete Instagrammers werd mij gevraagd of ik ook zo’n artikel over mijn favoriete Pinterest-profielen kon maken. Maar natuurlijk kan dat! Kijk je mee?
Voor de mensen die het medium Pinterest nog niet kennen even een heel beknopte uitleg: Pinterest is een HUGE online prikbord met miljoenen plaatjes, die je kan ‘re-pinnen’ op je eigen persoonlijke boards. Je kan verschillende borden aanmaken, bijvoorbeeld op categorie. Zo heb ik een home-board, een kleding-board, een board met vegan recepten en een board met schattige kattenplaatjes. Je maakt op deze manier je eigen moodboards, wat gewoon een heel leuke bezigheid is, maar ook heel handig kan zijn. Bijvoorbeeld wanneer je je huis opnieuw gaat inrichten, of je opzoek bent naar jouw persoonlijke kledingstijl. Op Pinterest kan je dus vooral heel veel inspiratie opdoen. En verder is het gewoon een heerlijke ‘waste of time.’ Om door de miljoenen bomen het plaatjesbos nog een beetje te kunnen zien, kan je mensen volgen. Dan krijg je iedere dag op je startpagina een mooi overzicht van alle pins te zien. Ideaal! Zelf ben ik nog niet zo lang actief op Pinterest (I know, ik loop énorm achter,) vandaar dat ik ook nog niet zo heel veel mensen volg. Maar om je toch een idee te geven van wat ik leuk vind op Pinterest…
De profielen die ik graag volg
Ik lees het (digitale) Oh Marie Magazine graag en vind het dan ook leuk om de thema-boards op Pinterest te bekijken. Het “Alpine Kitsch” thema is mijn favoriet! Lees verder Mijn favorieten op Pinterest
Lieve Instagram, waar zouden we zijn zonder jou? Je geeft ons een kijkje in andermans leven, je bent goed tegen de verveling op verloren momenten én bij jou is iedereen fotomodel. Lang leve de fijne filtertjes!
Ik laat je zien welke IG-ers ik graag volg. Ben je bang dat je je tijdens de kerstdagen gaat vervelen? Volg deze mensen dan gauw, dan heb je meteen voor úren vermaak. De namen van de Instagrammers zie je boven de fotootjes staan.
Vegan foodies:
Van lekkere taartjes tot gezonde salades en smoothies…Door iedere dag weer naar deze foto’s te kijken blijf ik geïnspireerd en gemotiveerd om vegan te eten! Lees verder Mijn favoriete Instagrammers
Kris Carr is een heldin. Dat wisten we al toen we haar eerste boek, “Crazy Sexy Diet,” lazen. Dit boek gaat over de enorme ommezwaai die Kris gemaakt heeft in haar leven, een aantal jaar geleden. Ze kreeg namelijk te horen dat ze ziek was en moest, om haar leven te redden, drastisch anders gaan eten. Hoe anders? Vegan! Kris vertelt ontzettend leuk, grappig en luchtig over haar zoektocht naar een nieuw eetpatroon. Ze geeft je tips en adviezen, maar deelt ook de valkuilen en lastige momenten waar zij zelf mee te maken heeft gehad. Haar boek werd een enorm succes. Kris’ lichaam heeft de ziekte ‘onder controle,’ dat wil zeggen: de kanker is er nog wel, maar groeit niet meer. Ze functioneert prima en voelt zich gezond. Natuurlijk weten wij, en iedereen, dat het niet altijd de remedie is, maar tegenwoordig wordt toch steeds vaker bewezen dat een gezond (en vaak is dat een veganistisch) eetpatroon ervoor kan zorgen dat mensen genezen van veel ziektes, of zich er in ieder geval veel beter door gaan voelen. In dit boek wordt ook een “menu” voor een 21-daagse detox voorgeschreven. Dit is een programma waarbij je voornamelijk gluten-en suikervrij eet en veeeeeel (green) juices drinkt. Heel gezond dus!
Het mooie van Crazy Sexy Diet is dat het geen treurig “ik ben doodziek en nu moet ik anders gaan eten”- boek is. Nee, het is een sprankelend, sexy boek over hoe je een te gek leven kan hebben, juist als je geen dierlijke producten eet.
En toen kwam er een vervolg: Crazy Sexy Kitchen. Omdat er zoveel fans benieuwd waren naar méér recepten. En die kregen we! Maar liefst 150 nieuwe, plantbased, recepten. Een hardcover boek vol met prachtige foto’s. Wat kunnen we zeggen? WOW! Dat was wel het eerste dat we zeiden toen we het boek uit de verpakking haalden.