Sneakpeek Kyra’s Kitchen

Kennen jullie Kyra de Vreeze al? Je zou haar kunnen kennen van haar boek ‘Daytox’ of van de leuke YouTube filmpjes (met fijne recepten!) die ze regelmatig voor Elle Eten plaatst. Kyra is cool. Ze weet veel over voeding, gezondheid en yoga. Daarbij komt dat ze ook nog eens ontzettend lief is. We zijn daar ook super excited over haar nieuwe kookboek dat deze week uitkomt! Het heet ‘Kyra’s Kitchen’ en wat we er tot nu toe van hebben gezien is awesome.  Lees verder Sneakpeek Kyra’s Kitchen

Boekreview: Talking Dress

Vorige week lazen wij het boek “Talking Dress,” van the amazing Marieke Eyskoot. Marieke is al zeker tien jaar lang bezig met het onderzoeken van eerlijke fashion. Je zou haar dus gerust een expert kunnen noemen. Talking Dress gaat over eerlijke kleding en over een groene en bewuste lifestyle. Onze lievelingsonderwerpen! Dit boek is een regelrechte eyeopener voor ons geweest. Natuurlijk dachten we echt wel eens na over waar onze kleding vandaan kwam en wat dat betekende voor de wereld om ons heen. Maar op de een of andere manier vonden we blijkbaar nooit een reden om daadwerkelijk iets aan ons koopgedrag te veranderen. We kopen al wel heel lang veel tweedehands kleding, maar in onze kledingkasten hangt toch ook nog genoeg oneerlijke en totaal niét milieuvriendelijke kleding. Daar zijn we heel eerlijk in. Na het lezen van dit boek willen we dat dit verandert. Als we veganistisch eten omdat we geloven dat het beter is voor het welzijn van de dieren, en zoveel mogelijk biologisch en fairtrade kopen, omdat we denken dat het gezonder voor ons en beter voor het milieu is, waarom zouden we onze kleding dan niét meenemen in deze overwegingen? We willen geen bijdrage meer leveren aan de wereld van oneerlijke kleding. Als dat betekent dat we minder vaak iets nieuws kunnen kopen, dan is dat maar zo.  Lees verder Boekreview: Talking Dress

Boekreview: Goed Eten

Onze Zuiderburen houden zich graag bezig met alles wat groen is. Vegetarisch of veganistisch eten is in België al behoorlijk ‘groot’ en het boek “Goed eten” is hier weer een mooi voorbeeld van. De schrijfster van dit boek, Dorien Knockaert, neemt je mee in haar zoektocht (die een jaar duurde) naar een goede en eerlijke keuken. Goed Eten is meer dan een kookboek alleen, het boek gaat namelijk in op onderwerpen als de bioindustrie, het sparen van ons milieu en de verspilling van voedsel. Daarnaast staan er vijftig vegetarische recepten in. Denk hierbij bijvoorbeeld aan: quesedillas, filodeeghapjes en pompoensalade.  Lees verder Boekreview: Goed Eten

Boekreview: Veggiestan

Het kookboek Veggiestan wil je open op een standaard in je keuken zetten. Al was het maar om je gasten het idee te geven dat je regelmatig iets uit dit boek op tafel tovert. En dat het er dan ook zo mooi uitziet als in het boek. Want wow, wat een fotografie en wat een prachtige vegetarische gerechten! In dit vega kookboek zal je geen pasta-pesto tegenkomen, en ook geen quiche met geitenkaas. Het zijn namelijk allemaal originele Midden-Oosterse gerechten, uit bijvoorbeeld Afghanistan, Iran en Perzië. Je zult veel gerechten met ‘aparte’ groenten tegenkomen, maar ook verrassende recepten met peulvruchten. Ik wil een vegetarisch restaurant waar al deze gerechten worden geserveerd!

Bij het zien van bovenstaande foto was ik verkocht. Hallo mooi servies! Hallo lekker eten! Lees verder Boekreview: Veggiestan