Dag twee van de Kookchallenge! Deze werkweek maak ik (M) iedere dag een recept uit het boek The Green Kitchen Travels. Gisteren plaatste ik een recept voor een salade met grapefruit en kokos online en vandaag is het tijd voor een koude rijstepap met sinaasappelsaus.
Tijdens deze kookchallenge probeer ik niet alleen recepten te maken die me gewoon heel lekker lijken, maar ik kies ook voor verschillende soorten gerechten. Dus: een lunch, een avondmaaltijd, een ontbijt en vandaag een dessert. Al kun je dit ook prima als ontbijt eten, dus doe gewoon lekker waar je zin in hebt! Laten we beginnen.
