Vegan en vintage in Lille

IMG_0665

Groene Meisjes reizen graag met de trein. Het liefst zo ver mogelijk. Klinkt het gek als ik zeg dat ik treinreizen één van de leukste dingen vind om te doen? Oké, naast autorijden, maar dat is dan weer een heel stuk minder groen. Het liefste trein ik naar Berlijn, Gent of Parijs. Het is gewoon zo relaxed. Je gaat zitten, zet een muziekje op, pakt er een boek bij of je staart alleen maar wat uit het raam. De trein brengt je wel – dat idee. Terwijl ik dit schrijf krijg ik gewoon spontaan zin om naar het station te gaan!

Lees verder Vegan en vintage in Lille →

Broodjes met een frisse kikkererwtenvulling

Broodje gevuld met frisse kikkererwten salade. Lees het recept op de blog
Recept voor gevuld broodje met vegan kikkererwten salade. Ga naar de blog voor uitleg en meer heerlijke variaties.
provamelkwarkspread1

“Maar wat eet je dan op brood?” We hebben het hier vaker over gehad, maar op de één of andere manier blijft dit één van de meest gestelde vragen. Logisch ook, want de gewoonte van kaas of vleeswaar op brood eten zit toch een beetje ingebakken in onze eetcultuur, maar… vreest niet, er is nog zoveel meer mogelijk! Jamie bedacht een manier om een broodje te vullen met een frisse kikkererwten salade en boy, it was good!

Lees verder Broodjes met een frisse kikkererwtenvulling →

Tweedehandsliefde in huis #21

Woonkamer 2 crop

YES! Een nieuwe editie van Tweedehandsliefde in huis! Wij konden niet blijer zijn, want we mochten binnen kijken bij niemand minder dan de toffe en inspirerende Emma Odenkirchen. Emma is 28 jaar en woont met haar vriendje Robert Jan, poes Pim – én af en toe ook buurkater Karel –  in een te gek huis in Zwolle. Wij vielen als een blok voor haar interieur. En oké, ook voor Emma zelf.

Lees verder Tweedehandsliefde in huis #21 →

Minder afval – drankenkartons recyclen

002

Het is wel weer eens tijd voor een ‘minder afval update.’ Sorry, het heeft even geduurd voordat ik hier weer iets over schreef, want ik liet het allemaal weer een beetje verslappen. Stom van me, want het is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk om actief bezig te zijn met het verminderen van afval. Vandaag ga ik dieper in op het recyclen van drankenkartons – zoals verpakkingen van sap of plantaardige drinks. (of zuivel, maar die gebruik ik zelf natuurlijk niet ;))

Lees verder Minder afval – drankenkartons recyclen →