Ja, we weten het: het voorjaar zit in de lucht en daar zijn we heel blij mee. Máár: zo lang het nog koud genoeg is om geregeld soep te eten, zullen we dat doen. Want soep is gewoon the best thing. Zeker deze zoete aardappelsoep met toppings, die zó lekker romig en gevuld is. We weten zeker dat meer soeplovers dit recept gaan waarderen!
Wow. Dát is lang geleden. Een nieuwe Tweedehandsliefde in huis! Voor wie deze rubriek niet kent: al 20 afleveringen lang (met vandaag erbij,) keken we bij mensen thuis die een mooi tweedehands interieur hebben. Persoonlijk zijn wij echt heel erg dol op binnenkijkers (wie niet?) maar we vonden niet altijd de tijd om regelmatig bij mensen op bezoek te gaan. Daarom zijn we extra blij dat we vandaag met de foto’s van Margareth en het verhaal van gastblogger Merlin, toch weer een nieuwe editie met jullie kunnen delen!
Vorige week deed ik op onze Facebookpagina een oproep tot het stellen van vragen over bloggen. Er kwamen heel uiteenlopende onderwerpen voorbij en ik zal er vandaag vier bespreken. Misschien worden vandaag jouw vragen over bloggen beantwoord! (en zo niet, stel dan gerust nieuwe vragen bij de comments)
Vind je het lastig om spruitjes op een lekkere en originele manier te bereiden? Toegegeven, je moet wel van de ‘kolige’ smaak van deze groente houden. Het doet me denken aan de gekookte spruitjes die ik vroeger wel eens at – daar werd ik niet heel vrolijk van. Ik heb geleerd dat je spruitjes beter kunt roosteren of wokken en dat het dan écht heel lekker kan zijn. We delen vandaag een recept voor een vegan schotel met spruitjes en zoete aardappel uit de oven. Makkelijk, maar toch heel lekker en voedzaam. En aangezien spruitjes nu nog in de winkels liggen, zouden we zeggen: dit is hét moment om met dit recept aan de slag te gaan!
Lees verder Vegan schotel met spruitjes en zoete aardappel uit de oven
Persoonlijk ken ik bijna geen mensen die niet van Italiaans eten houden. Maar goed, als je er ook even over nadenkt: what’s not to like? Pasta, pizza, romige sauzen, gegrilde groenten, pesto, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes…Ik kan bijna niet anders dan denken dat de liefde voor de Italiaanse keuken de hoofdreden moet zijn voor het enorme aantal toeristen dat jaarlijks naar the land of pasta afreist. En vegan Italiaans eten? Hoe werkt dat? Welke gerechten zijn vegan of te veganizen? Wat bestel je in een restaurant als je vegan Italiaans wilt eten? En zijn er ook leuke vegan Italiaanse kookboeken te koop?
