Als je ons volgt via social media, dan kan het je bijna niet zijn ontgaan dat ik (Merel) vorige week weer even voor vijf dagen in onze geliefde stad Berlijn was. Ik was daar om te werken, had een aantal afspraken en ik heb weer een heleboel leuke vrienden gezien en nieuwe mensen ontmoet. Eén van de dingen die ik het liefste doe in Berlijn? Hotspots voor jullie zoeken! Ik vond weer vier leuke adressen die ik graag met jullie deel.
Een tijdje geleden deelden we een recept voor tofu scramble met jullie en vandaag is het tijd voor een vegan omelet. Veganistisch eten lastig? Nee hoor! Je moet alleen leren om bepaalde ingrediënten (zoals in dit geval ei,) te vervangen. Als je dat eenmaal een beetje weet, dan gaat er een wereld van mogelijkheden voor je open. Wij hebben gemerkt dat vegan eten ons zóveel creatiever heeft gemaakt!
Afgelopen weekend schreef ik het artikel ‘Iedereen is een beetje bang,’ waarin ik vertelde over een ‘eerste keren lijst.’ Op deze lijst houd je allerlei dingen bij die je voor de eerste keer hebt gedaan. Na een tijdje, bijvoorbeeld aan het einde van een maand, of aan het einde van het jaar, kun je dan zien hoeveel dingen je voor het eerst hebt gedaan. Misschien wel dingen die je aanvankelijk een beetje eng vond, of waarvan je dacht: dat is niks voor mij. Zo’n lijst zou je een beetje trots kunnen maken, op jezelf, of misschien verbaas je jezelf wel omdat je eigenlijk interesses blijkt te hebben waarvan je niet wist dat je ze had. Ik besloot meteen zo’n lijst aan te leggen en deze week in Berlijn gaf me voldoende inspiratie om een hele blogpost te vullen.
Heel eerlijk: toen ik een stijladvies kreeg van Yolande dacht ik vooral aan de praktische aspecten. Kleding kunnen dragen die ik nu nooit draag, omdat ik geen goede combinaties kan maken, je kast eens goed opruimen en bepalen wat bij je figuur past en wat niet. En zeker, dat is waar zo’n advies voor een groot deel om draait – maar je persoonlijk stijl vinden gaat over nog zó veel meer. Kleding (maar ook make-up en accessoires) kunnen behoorlijk bepalend zijn voor hoe je je voelt, maar ook voor wat je uitstraalt naar anderen. Maar, het gaat toch om de binnenkant? Zeker, en daarom is het zo belangrijk om je buitenkant te laten representeren hoe of wie je je van binnen voelt.
Lees verder Een duurzame garderobe #3 – Je persoonlijke stijl vinden
– Dit recept hebben we gemaakt in samenwerking met Yespers – Ons ideale ontbijt? Taart! Het liefste natuurlijk een warm taartje, net uit de oven, met fruit, zoals deze vegan apple crumble die we maakten met de suikervrije fruitspread van Yespers. Vork (of lepel) in de aanslag en aanvallen maar. Oh, vergeet niet het sausje van amandelmelk erbij te maken. Dat maakt het geheel namelijk helemaal compleet en nóg lekkerder!
