2014

Fijne kerst!

Lieve allemaal,

We hopen dat jullie een paar heerlijke, gezellige en relaxte dagen tegemoet gaan. Binnenkort sluiten we het jaar alweer af. Kunnen jullie dat geloven? Wij echt nog niet hoor. Dus de komende dagen is het vooral lekker eten, gezelligheid, kaarsjes, films en goede boeken. We hopen dat jullie enorm gaan genieten!

Nog werkelijk geen idee wat je moet gaan eten de komende dagen? (ach, veel supermarkten zijn gewoon nog open hoor, dus geen stress) Misschien heb je iets aan de volgende recepten:

Lees verder Fijne kerst! →

2014

Hotspot: Geitenwollenwinkel (Amsterdam Centrum)

How to change the world: open een te gekke winkel met alleen maar eco, fairtrade én vegan mode. Een paar jaar geleden was onze associatie bij dit onderwerp: “laat maar zien, die gezondheidsslippers en bamboe sokken,” maar er is zóveel veranderd de afgelopen tijd. In de Utrechtsestraat is de Geitenwollenwinkel geopend. En nee, dat heeft niets met geitenwol te maken. Immers: alle kleding die hier hangt is 100% vegan en dus vrij van dierlijke materialen of producten.

Lees verder Hotspot: Geitenwollenwinkel (Amsterdam Centrum) →

2014

Vegan stoofpot met winterse groenten

Wij zijn een stelletje lucky bastards en dat beseffen we ons maar al te goed. Vorige week kregen we namelijk een fantastisch pakket vól met biologische groenten opgestuurd. Er zat zoveel in het pakket, dat we er wel drie dagen van konden koken! Ja, dat zijn dus echt dingen waar wij heel erg blij van kunnen worden. Het pakket kwam van BeterBio en wij gaan jullie in januari wat meer vertellen over de nieuwe pakketten die deze boodschappenservice aanbiedt. Vandaag laten we je alvast een recept zien dat we gemaakt hebben met een aantal producten uit het pakket. Het recept hebben we niet zelf bedacht, maar werd (op papier) bij de groenten geleverd. Ideaal!

Lees verder Vegan stoofpot met winterse groenten →

2014

Video: Vlog #1

Klik hier als je de video niet kunt zien.

Jahoor, je leest het goed! De Groene Meisjes hebben een vlog gemaakt. Voor wie nog niet bekend is met het hele vlog-gebeuren: vlog staat voor videoblog. Het betekent eigenlijk gewoon dat wij onze camera een dagje meegenomen hebben en je laten zien wat wij gisteren – zaterdag – zoal gedaan en beleefd hebben. Er zijn vloggers die dit dagelijks doen. We hebben gisteren enorm veel bewondering gekregen voor deze mensen. Het zal misschien iets zijn wat in je systeem moet komen, maar voor ons is het nog wat onwennig allemaal. Maar, begrijp ons goed, we vonden het erg leuk om te doen! Hopelijk vinden jullie het ook leuk om ernaar te kijken :) Veel kijkplezier!

2014

Recept: gevulde portobello’s uit de oven

We hebben nog vijf dagen om na te denken over het kerstdiner. We kunnen natuurlijk ook gewoon zeggen: we houden het makkelijk en we hebben geen stress. Eigenlijk vinden wij dat wel de beste optie. Ons idee: maak gewoon een tafel vol met lekkere kleine hapjes – van heel eenvoudig tot iets ingewikkelder – en maak je geen zorgen over de volgorde van de gangen of de tafelschikking. Hapjes op tafel, spelletje erbij of kerstfilm aan, flesje wijn open en genieten maar! Vandaag delen we enkele suggesties met je, waarbij het recept voor de gevulde portobello’s nieuw is.

Lees verder Recept: gevulde portobello’s uit de oven →